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分享 水產養殖里,怎么能少了海參?
gongpinguniang 2016-1-31 13:09
一、刺參的生活習性 --海參養殖技術教程 刺參適宜生活在水質澄清,潮流暢通、餌料豐富的海區,在暫時風浪較大、水質渾濁的海區亦能生存。對水溫的要求,在-3℃和34℃都能生存,最適溫度12℃--18℃,超過20℃時則進入夏眠狀態,低于5℃則停止生長。對鹽度的要求在18--33‰之間,對底質而言,較硬的泥沙底質適于刺參的生長,在有巖石、礁石、水草、海藻豐富的地區更佳。 (一)養殖環境 潮流暢通、水質清新、無污染、無大量淡水注入、有大量海藻生長的巖礁地帶。底質對海參的生活起著重要的作用,底質為泥質或爛泥底質的,可進行如下改造: 1、在底質不太軟爛的條件下,可采用如下改造方法: (1)投石法:一種是條狀投石,長度不限,寬0。5--1。0米,條與條間距2。0--3。0米;二是采用堆狀投石法,即每隔0。5--1。0米透石一堆,每堆高0。5米左右;三是采用滿天星投石法,即隨意往蝦池投放石塊。 (2)人工參礁:一般用水泥制作,參礁制作原則是多孔、多層次,便于刺參藏匿和棲息,大小重量以便于搬運為宜。有空的參礁,孔徑10厘米左右,便于刺參的棲息與采捕。 (3)其它材料:亦可投擲一些樹枝、樹杈、樹樁、筐簍等,不但有利于刺參的棲息,而且木質腐蝕后可作為刺參的餌料。 (二)稀軟底質的蝦池必須人為的創造懸空的底質以適宜于刺參的生長,方法有二: ①底質稀軟,投物易淤陷,不利于刺參的存活,故必須采用水泥柱、石柱、竹筒等物,打立排樁,然后用鐵絲和尼龍繩連接,再把筐簍、輪胎、瓦片、樹枝、竹制品、人工礁等物吊于繩索上,吊物接近地面即可,要密集成片。 ②用接近地面的矮樁,將繩索和舊網片架起一個層面,投放上面所提及的材料即可。 二、刺參的養殖過程 --海參養殖技術教程 (一)參苗的運輸方法(參苗的運輸可采用濕法和干法兩種) 1、濕法:把參苗放在帆布桶或其他容器中,加海水,充氣泵充氣;或將參苗放在塑料袋中,加海水,充氧氣后將袋口扎緊,進行運輸。 2、干法:將參苗放于塑料或其他箱子中,箱底鋪放海帶草、脫脂棉,上鋪用海水濕透的紗布,參苗均勻平放,上蓋紗布,裝車時箱子一個個垛起來,用苫布蓋上運輸。 (二)參苗的來源和放養 1、刺參養殖苗種的來源有三種:第一為秋苗,即人工培育的當年苗種,體長2-4厘米,每畝投放0.5 — 1.0萬頭,成活率一般10--40%,1.5 — 2.0年可收獲;第二種為春苗,即上年人工培育的苗種經人工越冬,個體大小在6厘米左右,畝放養量4000--8000頭,成活率一般在70%以上,翌年夏眠前可全部收獲;第三種為自然苗,規格50--60頭/千克,畝放2000--3000頭,早春投苗,成活率可達90%,入冬前可收獲80%以上。 2、參苗的投放方法分兩種:一為直接投放法,將參苗按一定的密度直接投放到人工海礁上去;二是網袋投放法,尤其對1厘米左右的參苗來說,其附著力和活動力都很差,如直接投放到人工海礁上,將造成大量死亡。可將參苗裝在20目的網袋中,每袋100--200頭,網袋中放進小石塊,以防飄浮和移動,放在人工海礁上,網袋口敞開,讓參苗慢慢從網袋中爬出。 3、養殖水體 水越深越好,一般1.0 — 3.0米,尤其在夏天多雨季節和冬季結冰期要多納水,以維持適宜的溫度。要經常換水,以保持清新的水質,隨個體增大加大換水量,每天換水量不少于10%。有條件的方可以用增氧機增氧,用水泵進行內循環,日增氧或內循環2--3次,每次2--3小時,以夜間為主。 4、投喂 放養密度較大時,單靠天然餌料生長慢、周期長,要適量投喂一些酒糟、蝦糠、海帶、裙帶、底棲硅藻、鼠尾藻、粗淀粉、小雜魚粉等。投喂的原則是寧少勿多。日投餌量占參體重的5--10%,日投餌一次,時間在黃昏前后,快速生長的適溫期多投,夏眠和5℃以下不投。 三、成參和參苗的質量標準 --海參養殖技術教程 成參和參苗的質量標準是成參養成或購置參苗的重要質量依據。成參標準:個體粗壯,體長與直徑比例小,肉刺尖而高,基部圓厚,肉刺行數4--6行,行與行比較整齊,顏色以灰褐色者多,皮厚出成率高,綠皮參質量差,皮薄出成率低。參苗標準:體態伸展粗壯、肉刺尖而高、色澤艷、頭尾活動自如、運動快、伸展自然、排便不粘而散、攝食快、排便快。凡發現體態色暗而粘滑、肉刺禿而短、活動慢而無力、糞便粘的均要進行藥物治療。 四、疾病的防治--海參養殖技術教程 1、爛皮病:為餌料污染、有機物污染、油污、無機污染、重金屬及PH值波動過大、水質淡化(鹽毒小于17%)等原因引起。治療方法:潛水員下水收集刺參,放于青霉素、鏈霉素各50ppm藥液中半小時左右投入池中即可;化學污染和有機污染要停止換水,加強內循環,污染解除方可換水;雨季大量淡水注入時要加鹽使鹽度保持在18‰以上。 2、橈足類:投喂新鮮的海泥或鮮鼠尾藻磨碎液時,一定要提前2小時施5ppm的晶體敵百蟲,殺死其中的橈足類和猛水蚤,池水中有橈足類時,施2--3ppm的晶體敵百蟲,過5--6小時大換水。 3、腸炎:腸炎的治療方法是用2--3ppm的土霉素,每個療程3天。 4、赤潮、黑潮、黃潮:三潮必須提前預防,水深1。5米左右時,潑撒生石灰40千克/畝,碾成粉末,均勻灑落,沉底變為白色,對海參無害。也可用2--4ppm的甲醛或次氯酸鈉,均勻潑灑,可使水體營養化消失,對刺參無害。以上兩者結合使用效果更好,但不可混合使用。 五、收獲加工--海參養殖技術教程 1、收獲:采用輪捕輪放的方式,每年留小捕大,根據存池量,每年補充參苗。 2、加工:刺參可鮮食,即用開水悶燙2小時,冷卻切片后加調料即食。采捕上來的成參在頭背部切割一3--4cm的小口,排出內臟,用淡水煮透,用飽和鹽水腌制,幾天后,再用鹽水煮透,此為水參;如制干,再加鹽煮透,用草木灰灰透,曬干即可。刺參的生殖腺和參腸營養豐富,可腌制加工。 六、討論 --海參養殖技術教程 1、由于我縣境內的底質均為泥質或軟泥底,因此如何改造底質,如何使所投的附著基不下陷或盡量少下陷,以便于為海參的生長創造盡量好的環境,是我們首先要考慮的問題。 2、由于我縣境為黃河入海口,如何在早汛期或晚汛期(海水溫度〈20℃,海參不再夏眠期〉,防止大量淡水的注入引起海水鹽度的激變。 3、如何采取有效措施,清除養殖池中的蟹類、海星、海葵、海鯰、蝦虎魚等。 4、進一步認識海參的生活習性,發掘一些適宜的混養模式,提高海水養殖空間的利用率,提高經濟效益。 5、我縣境內油井遍布,而海參遇油污污染易自融,我們要采取何種措施來杜絕;一旦污染,我們又用將采取什么措施將損失降到最小。 6、刺參的投放時間很重要,一般在春秋水溫8℃左右時投放比較適宜,此時敵害生物比較少,不宜造成損失。 7、一旦養殖成功,如何解決銷售問題,或者如何發展我們自己的海參精深加工企業,以創造更高的價值。 8、如何進行工廠化養殖,利用大棚控溫,延長生長期,縮短養殖周期,減小風險。
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分享 海參的飼養管理與疾病防治
GMPyuyaochang 2012-7-16 15:08
海參的飼養管理與疾病防治 一:養殖水體偏清、青苔生長過快 原因:水體養分不平衡,缺乏微量元素和必須營養元,藻類生長失衡,水體透明度過大,導致海參應激反應。 解決方案:培肥水質,降低水體透明度,于晴天上午使用。 ( 1 )水產保護神 + 高能免疫 vc/ 全池潑灑。 ( 2 ) em6+ 尿素 1 千克 / 畝米,全池潑灑。 ( 3 )如青苔過多,可使用“青苔劑” 250g/ 畝米,青苔死亡后,使用水產保護神全池潑灑。 二:消除濁水,降低氨氮,穩定水質 原因:雨后導致池水渾濁、藻相老化,水中懸浮物質偏多。 解決方案:于晴天上午使用為宜,可分步進行,也可同時使用。 ( 1 )海參池底改良用叁必康 + 水產保護神全池潑灑。 ( 2 )“水質凈化劑”解毒碧水安全池潑灑。 三:解毒、消除應激反應 原因:水質、水溫、氣壓驟變,污染物、重金屬、藥浴等因素導致的中毒、應激反應等。 解決方案:可消除應激反應、降解重金屬毒害、消除環境變化等引起的刺激。 ( 1 ) ph 值降解劑水產保護神全池潑灑; ( 2 )用叁必康 +em8 全池潑灑。 四、猛水蚤等撓足類蟲害 病因:猛水蚤等撓足類對海參苗獵食、損傷、爭奪事物和空間,甚至導致海參全軍覆沒,損失慘重。 癥狀:猛水蚤等撓足類大量繁殖,甚至觀察到其攝食海參幼苗,幼苗有解體、滑板癥等。 防治:水蛛靈 3 小時后用 0.5 — 1.0ppm (藥浴前半小時潑灑水產保護神 + 高效免疫多糖) 五、爛胃病 病因:幼體培育密度過大,餌料不佳為主因,繼發細菌感染。 癥狀:多發于耳狀幼體階段,幼體胃壁增厚、粗糙、狹窄、萎縮變形、不膨脹、棒狀,嚴重時整個胃發生糜爛,導致幼體死亡。 防治:( 1 )餌料中添加高效多糖 + 可立康。   ( 2 )外用超能活性碘 +en6 全池潑灑。 六、爛邊病 病因:弧菌或多種病菌混合感染所致。 癥狀:幼參邊緣突起處組織增生、變黑、邊緣模糊不清、潰爛,最后整個海參解體消失。 防治:( 1 )海參菌毒康藥浴 4 — 5 小時;,連用 5 — 7 天。內服可立康 七:幼參滑板癥(解體癥、化皮癥) 病因:多種病菌混合感染所致 癥狀:幼體附著力差,活力下降,逐漸沉落水底,表皮出現“銹斑”或透明的薄膜狀污物,皮膚逐漸潰爛解體,骨片脫落。此病發病快,傳染迅速,危害重,死亡率高。 防治:( 1 )海參菌毒康藥浴 10 — 12 小時,連用 5 — 7 天。 內服:氟苯尼考 + 高能應激營養素拌料。 八、潰爛病 病因:養殖密度過大,致病細菌復合感染,傳染速度快。 癥狀:活動能力弱,附著力也相應減弱,攝食不活潑,繼而參體收縮,變成乳白色球狀,伴隨著局部潰爛,骨片傾倒、脫落,而后潰爛面積逐漸擴大,軀體大部分爛掉,全身解體死亡。有時細菌感染區可呈淺紅色。 防治:( 1 )海參菌毒康藥浴 4 — 5 小時;,連用 5 — 7 天。內服可立康 + 高能應激營養素拌料。 九、海參腐皮綜合癥(化皮、腫嘴癥) 病因: 弧菌、假單胞菌及固著纖毛蟲繼發性細菌感染。 癥狀: 感染初期常有搖頭現象,口部局部感染,,逐漸蔓延至全身。觸手黑濁、對外界刺激反應遲鈍,腫嘴,口不能閉合,出現排臟現象;呼吸樹鏡檢有大量固著纖毛蟲;感染中期先由口腹部出現小面積潰瘍,形成小的藍白色斑點;感染晚期病灶擴大,潰瘍處增多,表皮大面積腐爛,最后融化為鼻涕狀的膠體。 防治:( 1 )做好秋冬季節的預防,每隔 10 — 15 天使用用叁必康 + 水產保護神全池潑灑。 全池潑灑。 ( 2 )定期使用海參菌毒康或碘王,同時內服:可立康 + 高能應激營養素拌料。 十、亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫中毒癥 病因:水中亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫過高。 危害:水中亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫過高,容易導致海參長期處于低氧或缺氧狀態,降低了海參的免疫抵抗力,提高了發病率和增加了養殖風險。 治理方案:( 1 )用叁必康 + 水產保護神全池潑灑。 全池潑灑。 ( 2 )水產能保護神全池潑灑。
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