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山西水產(chǎn) 2013-6-13 12:10
一．魚(yú)苗 1. 魚(yú)苗培育和池塘準(zhǔn)備： 1.1 魚(yú)種塘以面積 5-10 畝，水深 1 米以上為好。要求池底平坦，淤泥 20 公分左右，進(jìn)排水方便。 1.2 清塘消毒：考慮到魚(yú)種對(duì)敵害生物（包括野雜魚(yú)，細(xì)菌，寄生蟲(chóng)等）的敏感性比較高，魚(yú)種塘清塘工作要求比成魚(yú)塘更仔細(xì)，最好能采用帶水清塘法，比干法清塘效果好，避免加水帶入敵害生物。用量分別是： （ 1 ）帶水清塘：水深 50-60 厘米，用生石灰 200 千克 / 畝或漂白粉 15 千克 / 畝。 （ 2 ）干法清塘：生石灰 100 千克或漂白粉 5 千克 / 畝。 生石灰或漂白粉化水后立刻全池潑灑。濃度一定要高，并且均勻。過(guò)一天后，用耙將池底淤泥翻動(dòng)一次，這樣才能保證清塘效果。 2 、魚(yú)苗放養(yǎng)及管理： 2.1 魚(yú)苗下塘前的準(zhǔn)備工作：最好能肥水下塘。一般在水溫 20-25 度時(shí)候，在魚(yú)苗投放前的 7 天左右施有機(jī)肥，綠肥或糞肥均可，糞肥必須腐熟后才能下塘。每畝有機(jī)肥量為：綠肥 500 公斤或糞肥 300 公斤，目的是為了保證魚(yú)苗下塘后有充足的開(kāi)口食物。魚(yú)苗前期的主要食物是輪蟲(chóng)，個(gè)體比較小，肉眼必須非常仔細(xì)才能觀察到，一般是根據(jù)水色來(lái)判斷。輪蟲(chóng)比較多的水體層呈灰白色，一般情況下輪蟲(chóng)高峰只能維持 5 天左右。如果下魚(yú)苗前發(fā)現(xiàn)水中紅蟲(chóng)太多，可以用 0.2-0.5PPM 晶體敵百蟲(chóng)潑灑，可以適當(dāng)延長(zhǎng)輪蟲(chóng)高峰期， 3 天后放魚(yú)苗。 2.2 魚(yú)苗放養(yǎng)：以每口塘放 1 種魚(yú)苗為好，一次放足。建議的投放量分別為： 白鰱、鳙魚(yú) 10-15 萬(wàn)尾 / 畝 草魚(yú)、青魚(yú) 8-15 萬(wàn)尾 / 畝 鯉、鯽、鳊 15-20 萬(wàn)尾 / 畝 2.3 魚(yú)苗下塘及 飼料 投喂： 2.3.1 下塘當(dāng)天將雞蛋煮熟，用腳盆放點(diǎn)水，取蛋黃用紗布包好后捏漿，以 10 萬(wàn)水花用一只雞蛋，將水溫調(diào)整好的氧氣袋打開(kāi)，將魚(yú)苗倒入腳盆內(nèi)，加水， 2-3 分鐘后倒入池塘，實(shí)踐證明飽食下塘后比空腹下塘的成活率要高的多。 2.3.2 由于魚(yú)苗的游泳能力不強(qiáng)，要求在上風(fēng)處下塘。下塘后一定要注意氧氣袋內(nèi)水溫與池塘水溫不能相差太大，一般來(lái)講，超過(guò)兩度的溫差對(duì)魚(yú)苗就會(huì)構(gòu)成危險(xiǎn)。最好的辦法就是將氧氣袋放在水中浸泡 10-15 分鐘后再解開(kāi)袋口操作。 2.3.3 從第二天開(kāi)始潑灑豆?jié){，每天每畝用 3 公斤黃豆泡脹后磨漿，全池潑灑，連續(xù) 5-7 天。接下來(lái)可以投喂粉料。 2.4 煉網(wǎng)：魚(yú)苗培育時(shí)間 15-20 天可達(dá)到 5-8 公分或寸片規(guī)格，可以出售或轉(zhuǎn)入魚(yú)種培育階段。此時(shí)必須煉網(wǎng) 2-3 次。 2.41 煉網(wǎng)的目的：（ 1 ）了解魚(yú)苗數(shù)量及成活率，（ 2 ）提高魚(yú)苗耐低氧的能力，排空體內(nèi)糞便及過(guò)多的粘液，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。 2.42 煉網(wǎng)的方法：使用專(zhuān)用的密網(wǎng)，拉網(wǎng)前不要喂食。第一網(wǎng)在天氣正常的上午，將魚(yú)苗拉攏集中 20 秒左右，立即放入塘里并喂食。第二網(wǎng)將魚(yú)苗在密眼困箱中集中 1-2 小時(shí)，在箱里用手向同一個(gè)方向撥動(dòng)水。形成水流，激發(fā)魚(yú)苗頂水，鍛煉肌肉，接下來(lái)可以進(jìn)行短途運(yùn)輸；如果要進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸，必須在隔一天后煉第三網(wǎng)，停食一天，并在箱里“吊養(yǎng)”一夜后裝袋運(yùn)輸。 2.5 注意事項(xiàng)： 2.51 魚(yú)苗下塘 2-3 天內(nèi)由于魚(yú)鰾發(fā)育尚不完善，總在池塘四邊的水面活動(dòng)。此時(shí)如果遇天氣突然變化，氣溫猛降，成活率會(huì)大幅降低，建議多觀察，如果水花死亡較多，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，避免耽誤生產(chǎn)。 2.5.2 水花下塘后必須進(jìn)行水溫過(guò)度，以防魚(yú)苗感冒。有時(shí)在魚(yú)苗下塘的當(dāng)天或第二天發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗大量死亡，往往就是因?yàn)橄绿習(xí)r候溫差太大導(dǎo)致的感冒引起的。 2.5.3 水花下塘?xí)r候如果水太肥，水中的氧氣含量太高，魚(yú)苗會(huì)因?yàn)橥淌炒罅康难鯕鈱?dǎo)致氣泡病。得病的魚(yú)苗腸道內(nèi)分布滿(mǎn)氣泡，魚(yú)苗因不能下潛而容易被太陽(yáng)曬死或餓死。可以通過(guò)沖入新水或潑灑泥漿來(lái)治療，或者用食鹽化水全池潑灑，食鹽用量為每畝 4-6 公斤。 二、魚(yú)種 1 、池塘準(zhǔn)備： 1.1 與魚(yú)苗培育基本相同，水深最好在 2 米或 2 米以上。 1.2 最好是肥水下塘，培育枝角類(lèi)，也就是我們常說(shuō)的“紅蟲(chóng)”。水溫 20-25 度時(shí)，提前 5-7 天培肥或淹清。種青培育要求：在魚(yú)種池內(nèi)種小米草，種草面積占池塘面積的 1/3 或全池留樁 40 公分。考慮到水質(zhì)難以控制，不提倡全池種草淹青。建議堆肥的方法培水，堆肥材料用蠶豆梗或蒿草效果均不錯(cuò)，也可以使用小米草。將堆肥材料扎成捆，在池塘四角擺放即可。有的 養(yǎng)殖 戶(hù)在每捆堆肥內(nèi)放 0.5 公斤左右碳酸氫鈣，可以加快堆肥的腐爛速度，一般兩到三天就可以培育出大量的紅蟲(chóng)。 2. 魚(yú)種投放： 2.1 不建議高密度投放，建議控制所有品種總量在 1 萬(wàn)尾左右，最高不能超過(guò) 1.5 萬(wàn)尾 / 畝。對(duì)提高魚(yú)種成活率和生長(zhǎng)速度均有意義。只要投喂量和方法適當(dāng)，草魚(yú)和鳊魚(yú)魚(yú)種的規(guī)格很容易達(dá)到 100 克 / 尾以上，鯽魚(yú)規(guī)格達(dá)到 50 克以上，完全不必?fù)?dān)心產(chǎn)量年底過(guò)低的問(wèn)題。 2.2 寸片下塘?xí)r候一定氧氣袋內(nèi)水溫和池塘水溫的差異，一定要將氧氣袋放在魚(yú)塘中浸泡 10-15 分鐘，待水溫基本差不多后放苗，以免感冒。 2.3 一般建議主養(yǎng)魚(yú)先放，套養(yǎng)魚(yú)遲 10-20 天后再放，但如果塘口不夠周轉(zhuǎn)，只能按出苗的先后投放。但一定要注意水質(zhì)的培育，可以通過(guò)補(bǔ)充有機(jī)肥來(lái)保證后面投放的魚(yú)苗下塘?xí)r仍有充足的餌料。 2.4 實(shí)際中，有的地方嘗試先放花鰱，暫不放白鰱，白鰱苗到 8 月中旬左右再投放，在尾數(shù)相同的情況下，可以在不影響白鰱魚(yú)種產(chǎn)量及規(guī)格的前提下提高花鰱的產(chǎn)量和規(guī)格。
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