【在線交流】全雄黃顙魚，確有其事還是概念炒作？@劉漢勤在線交流（101樓問答整理）

劉漢勤

回復(fù) 26# pcx003

劉老師您好，想請(qǐng)您簡(jiǎn)要介紹下全雄黃顙魚的選育過程
答:全雄黃顙魚是從2000年開始育種，一直到2010年完成品種的培育、中試和新品種的申報(bào)，國(guó)家正式批準(zhǔn)新品種是2011年4月，新品種名稱為黃顙魚“全雄1號(hào)”。主要技術(shù)原理是通過培育一種超雄魚，再由超雄魚繁殖全雄魚。超雄魚具有兩個(gè)Y性染色體，沒有X性染色體，產(chǎn)生的精子都含有Y染色體，所以魚卵受精之后子代都含有Y染色體，實(shí)現(xiàn)了遺傳上的100%的雄性。

宜春漁夫

現(xiàn)在有嗎？

劉漢勤

回復(fù) 28# 水調(diào)歌頭

劉老師，現(xiàn)在黃顙魚的種苗市場(chǎng)潛力有多大？魚苗的全雄性的難點(diǎn)在哪里？

答：據(jù)我們考察了解，黃顙魚目前種苗生產(chǎn)的規(guī)模全國(guó)約200億尾（卵黃苗），隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，今后可能會(huì)達(dá)到300億尾。通過超雄魚繁殖全雄魚苗是生產(chǎn)的關(guān)鍵點(diǎn)。

蝦之海

劉老師你好：能不介紹一下養(yǎng)殖黃顙魚主要病蟲害，如何防治？

劉漢勤

回復(fù) 29# 蔓延


    目前國(guó)內(nèi)整體的養(yǎng)殖量有多大？從經(jīng)營(yíng)方面來講，其他企業(yè)如果也想做的話，如何加盟進(jìn)來？
答：黃顙魚全國(guó)產(chǎn)量20-30萬噸/年。有興趣的養(yǎng)殖企業(yè)可以與百瑞公司聯(lián)系，或者是與劉老師直接聯(lián)系，聯(lián)系方式見百瑞公司網(wǎng)站www.brbiotech.com.cn,我們歡迎更多的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖專業(yè)戶共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同致富。

江魚

回復(fù) 41# 劉漢勤

劉老師，全雄魚有什么好的養(yǎng)殖模式？和蝦可以混養(yǎng)嗎？

龍心所向

請(qǐng)問劉老師，你們有沒有想過從“種苗到養(yǎng)殖再到銷售成魚”形成產(chǎn)業(yè)鏈的模式進(jìn)行？因?yàn)楹芏囵B(yǎng)殖戶不怕養(yǎng)不好，最怕養(yǎng)了沒人要，銷路是很大的心里障礙，你們可以利用你們的資源進(jìn)行回收啊！！最好形成溫氏集團(tuán)的模式“公司+農(nóng)戶”有了后臺(tái)保障，就不怕黃鱔魚的前景了！

劉漢勤

回復(fù) 30# ifish


    劉研究員，現(xiàn)在與您這邊合作的有哪些公司？國(guó)內(nèi)做全雄黃顙比較成功的機(jī)構(gòu)是哪幾家？YY技術(shù)在國(guó)外沒聽有多利害，但在我們這里，好像很神奇，羅非、河豚、黃顙，聽說多寶魚也用這個(gè)技術(shù)，能不能深入淺出地給介紹下？


答：現(xiàn)在合作進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)全雄黃顙魚水花魚苗的企業(yè)只有武漢百瑞和監(jiān)利天瑞，但進(jìn)行規(guī)格苗生產(chǎn)和養(yǎng)殖的企業(yè)很多，這些企業(yè)分布在湖北、江蘇、浙江、安徽、廣東等，請(qǐng)你們留意百瑞公司網(wǎng)站，會(huì)公布這些企業(yè)的名稱。
YY技術(shù)是首先在日本發(fā)明的（60年代），但能夠應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐從英國(guó)開始就是羅非魚，全雄黃顙魚是第二例。目前我國(guó)在魚類性控（全雄、全雌或控制性逆轉(zhuǎn)）技術(shù)已廣泛在海水牙鲆（多寶魚）、舌鰨、大黃魚、石斑和淡水的黃顙魚、羅非魚、烏鱧、河鲀、黃鱔、泥鰍開展研究，其性控的新品種將陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)我們的養(yǎng)殖進(jìn)步。

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劉老師，據(jù)了解，百瑞公司全雄水花頭批苗零售價(jià)300元/萬尾，3－5公分苗要1500元/萬尾；而普通苗水花早苗在廣東目前是100－120元，3－5公分苗是600元左右。有養(yǎng)殖戶說，我買普通苗過篩去大留小，淘汰50%雄性率應(yīng)該可以達(dá)到90%以上，此時(shí)3－5公分苗成本0.12元（水花過篩后0.02元），而全雄苗要0.15元（水花目前0.03元），既然全雄苗和普通苗是同一個(gè)品種生產(chǎn)性能應(yīng)無差異，我為什么買全雄苗？如果考慮成活率，成本差異更大。

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另外，請(qǐng)問有沒有辦法在早期鑒別全雄苗和普通苗？很多養(yǎng)殖戶擔(dān)心買到假“全雄”苗，但如果等養(yǎng)到3－5公分才能分別雌雄后又耽誤時(shí)間、增加成本。

劉漢勤

回復(fù) 33# pcx003


   

劉老師，據(jù)說現(xiàn)在廣東、浙江也有企業(yè)采用和你們類似的選育路線生產(chǎn)全雄魚苗，雄性率95%以上，請(qǐng)問您怎么看？

答：不排除有實(shí)力的企業(yè)能夠采取類似的技術(shù)路線培育出來全雄魚苗，但育種周期一般在5年以上，采用超雄魚技術(shù)培育的全雄率應(yīng)在98%以上。從2000年開始，我國(guó)有眾多水產(chǎn)研究機(jī)構(gòu)，開展全雄黃顙魚研究，但據(jù)正式報(bào)道、國(guó)家鑒定和新品種授權(quán)的只有我們一家。請(qǐng)廣大養(yǎng)殖戶慎重調(diào)研，謹(jǐn)防上當(dāng)。請(qǐng)大家注意全雄率的計(jì)算是以養(yǎng)殖群體的雌雄數(shù)量比例來計(jì)算的，而不是以重量的比例。有的企業(yè)銷售全雄魚苗，說全雄率能達(dá)到80%以上，其計(jì)算方式有待考證。

宜春漁夫

劉老師；百瑞頭批水花什么時(shí)候能出

劉漢勤

回復(fù) 37# 宜春漁夫

   劉老師：湖北這邊水花什么時(shí)候出？

答：湖北全雄魚苗的水花生產(chǎn)從5月中旬開始，高峰在6月。

劉漢勤

回復(fù) 39# pcx003

劉老師，全雄黃骨與普通黃骨為同一個(gè)品種，如果養(yǎng)殖戶篩選普通苗去大留小，淘汰50%雄性率應(yīng)該可以達(dá)到90%以上，此時(shí)3－5公分苗成本不超過0.12元（水花過篩后不到0.03元），而全雄苗要0.15元（水花目前0.03元，但養(yǎng)殖戶一般是放3－5公分苗），但篩選后生產(chǎn)性能應(yīng)無差異，為何要買全雄魚苗?（更不用說考慮成活率后全雄苗與普通苗成本差異更大）。
答：在生產(chǎn)實(shí)踐中養(yǎng)殖普通黃顙魚到魚種階段一般8公分或以上，通過分篩淘汰小的個(gè)體，可以提高養(yǎng)殖群體的雄性率，但只能達(dá)到80%（按照數(shù)量比例計(jì)算，若按重量比例為90%）。這時(shí)一尾苗的成本在1毛5以上，所以成本很高。如果在養(yǎng)殖初期就獲得全雄魚苗，可大幅度降低養(yǎng)殖成本，目前全雄魚苗（真正的全雄1號(hào)）價(jià)位卵黃苗0.02-0.03元。每生產(chǎn)1尾的成本只需多出約0.02元，而傳統(tǒng)的分篩養(yǎng)殖方式得多出0.15元。

劉漢勤

回復(fù) 40# ifish

如何區(qū)別全雄黃顙與一般的黃顙苗？
答：全雄黃顙魚與一般的黃顙魚沒有區(qū)別，只有通過我們的分子標(biāo)記區(qū)分。

劉漢勤

回復(fù) 44# 蝦之海

劉老師你好：能不介紹一下養(yǎng)殖黃顙魚主要病蟲害，如何防治？

答：黃顙魚養(yǎng)殖中有傳染性疾病、寄生蟲疾病和水霉病，這些疾病主要靠預(yù)防，特別是紅頭病（細(xì)菌性疾病）。請(qǐng)避免在水溫低于15度時(shí)并塘分篩等操作，容易得水霉。

劉漢勤

回復(fù) 46# 江魚

劉老師，全雄魚有什么好的養(yǎng)殖模式？和蝦可以混養(yǎng)嗎？

答：目前全雄魚養(yǎng)殖最成功的還是池塘主養(yǎng)和單養(yǎng)，有條件的地方網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益更好，但是否能和蝦混養(yǎng)，有待大家實(shí)踐。

宜春漁夫

劉老師：當(dāng)年水花到年底能長(zhǎng)到二兩嗎？

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據(jù)說有些苗場(chǎng)用雜交方式做苗，雄性率80%以上，生長(zhǎng)速度、抗病性能比目前黃顙主要品種要好，請(qǐng)問是不是這樣？

劉漢勤

回復(fù) 47# 龍心所向

請(qǐng)問劉老師，你們有沒有想過從“種苗到養(yǎng)殖再到銷售成魚”形成產(chǎn)業(yè)鏈的模式進(jìn)行？因?yàn)楹芏囵B(yǎng)殖戶不怕養(yǎng)不好，最怕養(yǎng)了沒人要，銷路是很大的心里障礙，你們可以利用你們的資源進(jìn)行回收啊！！最好形成溫氏集團(tuán)的模式“公司+農(nóng)戶”有了后臺(tái)保障，就不怕黃鱔魚的前景了！

答：你這個(gè)建議很好。但目前沒有像溫氏這么大的企業(yè)參與黃顙魚產(chǎn)業(yè)化，我更希望大家共同分工形成我們的產(chǎn)業(yè)鏈，有生產(chǎn)魚苗的、飼料的、養(yǎng)殖的、銷售的，大家分享產(chǎn)業(yè)鏈的成果。