文/圖 水產(chǎn)前沿雜志 唐東東 現(xiàn)在湖南人要是哪一天不拿苗了，苗價馬上就要掉價
文昌煙墩常見的石斑魚苗標(biāo)粗場 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，近期，珍珠龍膽在海南的收購價，1-2斤規(guī)格的池塘魚為17-18元/斤，網(wǎng)箱魚為20-21元/斤，基本處于成本線。自2013年，長速快、規(guī)格整齊的珍珠龍膽成為海南主養(yǎng)石斑魚之后，每年的4-10月都是魚價的低潮期。因此，當(dāng)前魚價低迷也屬于正常現(xiàn)象，但為何一條曾經(jīng)收購價高達(dá)95元/斤的明星魚，卻面臨快速坍塌的處境？值得思考！ 標(biāo)苗方式改變后的影響 據(jù)海南省南海魚類種苗協(xié)會統(tǒng)計，目前海南大大小小的苗場約有350家。文昌煙墩是最為集中的區(qū)域，苗場數(shù)量在200家左右，以標(biāo)粗為主，參與者從最初的臺灣人，到福建人、東北人等，目前來自永州、衡陽兩地的湖南人在當(dāng)?shù)卣紦?jù)了半壁江山，成了左右苗種市場的最大一股力量。身處內(nèi)地的湖南人，能在海水魚領(lǐng)域站穩(wěn)，也可謂傳奇。
左：謝小軍，右：謝豪 湖南永州人謝豪最早到煙墩，2002年時給當(dāng)?shù)氐呐_灣人打工。據(jù)謝豪回憶，2008年前在煙墩做苗的基本上是臺灣人，之后福建人陸續(xù)前來。2009年左右，在東北做海鮮生意的福建人帶了一批東北人到煙墩標(biāo)苗，東北人活躍了2-3年時間后逐漸撤離。2012年后尤其是2013-2014年，湖南人以帶親戚朋友的方式開始大規(guī)模涌入。 大量外地人前往煙墩淘金，直接推高了當(dāng)?shù)孛鐖龅淖饨鹚健?jù)了解，2009年初，當(dāng)?shù)匾粋�10平米左右的水泥池，年租金約為1000元/個，但年底時逐漸水漲船高，2010年和2012年期間最高時炒到4000元/個，目前租金回落到2000元/個左右。 謝小軍是謝豪的侄子，最初是給在煙墩做蝦苗的親戚當(dāng)幫工，2010年涉足石斑魚標(biāo)苗。“早幾年就我們幾個人在這邊，沒有錢，站不穩(wěn)。”謝小軍說。曾定良是湖南衡陽人，受親戚（與謝小軍同村）影響于2012年到煙墩做石斑魚標(biāo)苗，并帶來了整個家族。“我2008年過來考察，待了幾天就回去，因為當(dāng)時我在南寧搞工程，沒想來海南發(fā)展。那時候親戚剛起步，就是幾個人合伙租幾個池子，每個人拿一兩萬元。”曾定良稱。
曾定良 正因為缺少運作資金，湖南人在標(biāo)苗中以“快進(jìn)快出”的方式積累前期資本的思路，改變了煙墩一直以來的標(biāo)苗模式。據(jù)了解，煙墩以前小于8公分的苗沒有人賣，福建人包括東北人都是標(biāo)到8公分之后且有合適的價格才賣，但湖南人沒有遵循這些章法。“根據(jù)客戶的需要，標(biāo)個三五天有人要，我感覺劃算就賣，沒有什么規(guī)定。”謝小軍認(rèn)為標(biāo)大苗模式現(xiàn)在很難做，因為標(biāo)苗過程中的風(fēng)險越來越高，而且養(yǎng)殖戶拿小苗可以便宜幾塊錢，比較合算。 標(biāo)苗模式的改變導(dǎo)致苗種流通節(jié)奏加快后，最直接的受益方是上游的孵化場，當(dāng)然也為巨量的珍珠龍膽卵找到了消耗的出口，最終改變了整個石斑魚苗種行業(yè)的業(yè)態(tài)。有業(yè)者反映，喜歡單干的福建人以前拿苗回來標(biāo)粗都是幾萬尾的數(shù)量。“我有位朋友孵了60萬尾苗，2012年時差不多出了20個客戶才出完，每個人都是拿2萬-3萬尾，不敢拿多了。”該業(yè)者說。而湖南人則是幾十萬成百萬尾的數(shù)量組團(tuán)拿苗。“哪個湖南老鄉(xiāng)不是幾十萬尾地拿，拿少了沒意思了。”謝小軍表示，現(xiàn)在湖南人要是哪一天不拿苗了，苗價馬上就要掉價。 目前，有不好的風(fēng)氣出現(xiàn)，就是部分本地社會青年入股孵化場，對標(biāo)粗場存在強(qiáng)賣苗種現(xiàn)象。 【關(guān)鍵字】：石斑魚 湖南 石斑魚苗 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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