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都漲了！黃金魚(yú)下半年發(fā)力！有魚(yú)就有錢(qián)！
文/ 水產(chǎn)前沿 李帥
數(shù)據(jù)/ 寧德大黃魚(yú)協(xié)會(huì)、部分養(yǎng)殖戶
重大好消息，寧德大黃魚(yú)迎來(lái)全線上漲，本周23日流通商魚(yú)中加價(jià)收魚(yú)，市場(chǎng)行情轉(zhuǎn)好。抬高的價(jià)格一直維持了4天，截止筆者發(fā)文今日，仍然保持穩(wěn)定。
非洲豬瘟暴發(fā)，肉類蛋白缺口帶來(lái)的影響在下半年開(kāi)始逐漸顯現(xiàn)，上半年大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖品種行情還不溫不火，目前都開(kāi)始普遍好轉(zhuǎn)。在生豬復(fù)產(chǎn)、豬肉供應(yīng)恢復(fù)之前，水產(chǎn)品的前景依然廣闊。尤其在福建市場(chǎng)，大黃魚(yú)是產(chǎn)量最大的特種海水魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感細(xì)膩、老少皆宜，目前的價(jià)格僅僅是豬肉的一半，既然如此，為什么不去大量吃魚(yú)呢？
寧德小規(guī)格大黃魚(yú)上周小跌0.2元之后，養(yǎng)殖戶出魚(yú)積極性受挫。受市場(chǎng)需求壓力，燒烤快餐消費(fèi)量大，渠道商不得不加價(jià)收魚(yú)，已經(jīng)突破了17元的關(guān)隘！在新春頭批苗長(zhǎng)到商品規(guī)格之前，小規(guī)格魚(yú)會(huì)一直走俏，上周空間大。
中規(guī)格和大規(guī)格魚(yú)在上周微漲之后又迎來(lái)大漲價(jià)，已經(jīng)和4月份最高價(jià)相同，特別是老瓜存量較大，需要騰網(wǎng)箱分苗的養(yǎng)殖戶而言，是最好的消息。不過(guò)“賣(mài)跌不賣(mài)漲”的現(xiàn)象依然明顯，本次上漲之后，不少業(yè)內(nèi)人士看好后市，中秋臨近，預(yù)計(jì)還會(huì)維持一段時(shí)間。
行情大好情況下更要警惕病害和自然災(zāi)害問(wèn)題，近日在湛江徐聞某養(yǎng)殖港區(qū)發(fā)生慘重的金鯧魚(yú)死亡事件，眾說(shuō)紛紜。除了小瓜蟲(chóng)之外，鏈球菌、缺氧窒息、新型病毒“魚(yú)瘟”，國(guó)家海水魚(yú)體系專家團(tuán)隊(duì)第一時(shí)間進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，認(rèn)為刺激隱核蟲(chóng)可能是引起大量死亡的原因。而大黃魚(yú)作為和金鯧魚(yú)養(yǎng)殖模式最像的海水魚(yú)，其病原也極為相似，小瓜蟲(chóng)依然是養(yǎng)殖戶的噩夢(mèng)，年年暴發(fā)年年防范。要從多方面著手，選擇水流通暢、網(wǎng)箱密度較稀少的養(yǎng)殖區(qū);控制好合理的放苗密度;選擇對(duì)小瓜蟲(chóng)更有抵抗力的品系;做好日常管理和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化，不能在行情不好的時(shí)候就忽視對(duì)魚(yú)體質(zhì)的維護(hù);認(rèn)清攜帶小瓜蟲(chóng)和蟲(chóng)卵養(yǎng)殖是常態(tài)，但管理得好致死率能有效控制。
而今年尚無(wú)對(duì)寧德有大影響的臺(tái)風(fēng)，不少養(yǎng)殖戶也沒(méi)有將修繕老舊杉木魚(yú)排的工作提上安排。但是臺(tái)風(fēng)季尚未過(guò)去，后續(xù)風(fēng)險(xiǎn)不可控，做好萬(wàn)全的準(zhǔn)備，才是給自己的養(yǎng)殖發(fā)家致富上保險(xiǎn)！
【關(guān)鍵字】：大黃魚(yú) 海面價(jià) 市場(chǎng)行情 水產(chǎn)養(yǎng)殖
