加州鱸
本周部分產區鱸魚價格呈下跌趨勢,特別是浙江湖州、江蘇吳江兩地下跌幅度最大,達到3元/斤,湖南華容下跌1元/斤,其他產區價格與上周一樣。
1、廣東鱸魚現在新魚出魚量不斷上升,但大魚頭的比例還是不多,新魚魚頭大部分還是在1.2-1.3斤,個別才有1.4-1.5斤,大魚比較緊缺,現在鱸魚整體還是不夠大。本周新魚8兩上開塘價還是18元/斤左右,6兩和7兩以上價格與上周一樣,6兩以上價格還是13.5-14元/斤,7兩以上價格在14-15元/斤,魚頭越大價格越高。現在新魚成交價還是比較亂,主要看魚頭來定價。現在由于還有不少外省水車到廣東拉大魚回當地銷售,導致大魚價格還在高位運行。
2、浙江湖州鱸魚新魚持續上市,價格比上周下跌了3元/斤,8兩以上價格只有12-15元/斤,銷量比上周多,最終成交價主要看魚頭來定。江蘇吳江現在新魚也不斷推出市場,出魚量比上周多,8兩以上價格也比上周便宜3元/斤,8兩以上報價只有16元/斤,9兩以上價格還是20元/斤,流通商多到廣東收魚。四川成都鱸魚價格暫時持平。湖南華容本周價格比上周便宜了1元/斤,本地舊魚已基本清空,有少量新魚上市,部分流通商到廣東等地收魚。湖北武漢、廣西南寧價格與上周一樣。