中國水產頻道獨家原創報道，
備受矚目的水產盛事，備受青睞的“海大人”
文/ 水產前沿 植銀素
為強化大學生專業實踐技能，提高學生實踐能力和創新能力，實施卓越農林人才教育培養計劃，教育部高等學校水產類教學指導委員會、水產科學國家級實驗教學示范中心聯席會確定于2019年11月22日至24日在廣東海洋大學舉辦第一屆全國大學生水產技能大賽。目前已經吸引了54所高校參賽，共獲得12家知名水產企業助力。
廣東海洋大學作為本次比賽的承辦單位，由水產學院負責具體落實推進。水產學院的辦學歷史可追溯到1935年創辦的廣東省立高級水產職業學校，后發展為農業部直屬的湛江水產學院。1997年1月，湛江水產學院和湛江農業專科學校合并，組建湛江海洋大學。2005年6月，經教育部批準，湛江海洋大學更名為廣東海洋大學。歷年來，水產學院為水產行業輸送了大批專業人才，科研成果突出，為湛江打造“對蝦之都”、“南方海谷”作出了重要貢獻。近日，筆者采訪了廣東海洋大學水產學院院長李廣麗教授，請她談談大賽承辦背后的故事。
廣東海洋大學水產學院院長 李廣麗教授
水產前沿：李院長，您好！請您先簡單介紹一下本次全國大學生水產技能大賽的內容和舉辦初衷。
李廣麗：本次比賽一共分6個方面的內容，分別是1、蝦蟹類血淋巴液抽取、解剖及分類；2、魚類解剖與分類；3、浮游生物種類鑒別；4、養殖水質指標檢測；5、飼料原料識別和配方設計；6、魚病的常規檢查和常見魚病識別。這6個板塊的內容注重學生基礎知識以及動手能力的考核。
本次賽事的主要目的一方面是為水產類高校學生、院校和企業之間提供一個展示、交流、體驗的平臺，另一方面是通過這種方式提高學生對專業的興趣，提高水產學科的影響力。同時這個比賽不僅考核學生的基礎知識，也可以鍛煉學生的心理素質、團隊能力、主動學習等綜合能力。更重要的是達到“以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建”的目的。同時，比賽也可以對老師教學方法、學生學習方式、學校條件建設等起到促進作用。
水產前沿：目前這個大賽準備到什么階段，實施過程中是否有困難？
李廣麗：目前已確定54所院校學生參賽，12家水產企業贊助。我們選擇了廣東海洋大學中心廣場作為主要比賽場地，經過半年的籌備，整體來講賽事各項工作都在有序推進。因為我們是初次舉辦這樣大型的全國性技能競賽，經驗不足，因此組委會會定期碰頭商討各項工作細節，完善各種預案。相信在大家的共同努力下會呈現一個精彩的賽事！
水產前沿：您希望這次比賽能達到怎樣的效果？
李廣麗：自首輪通知發布后，此項活動即得到行業的高度關注，不少從業者都表示對賽事十分期待，甚至在截止報名后陸續還有一些學校表達參賽的愿望。相信大家也是看到了比賽的意義，即對學校、企業和學生都是“開賽有益”的。
通過比賽我們希望達到3個層面的效果：
從學校方面，希望借助此次比賽擴大我們廣東海洋大學水產學科的影響力，讓大家認識學校、了解我們的學科特色，提高對水產專業的認知，提升水產學科在國內、國際的影響力，增強學校與行業相關企業的合作，打造“海大品牌”。
從學生方面，希望增強學生的動手能力、實踐操作能力，促進他們對水產專業的認識、了解行業的需求，以賽促學，考核新時代大學生對水產養殖基本技能的掌握情況，踐行“以賽代訓”的宗旨。
從行業方面，希望通過大賽的舉辦，進一步加強校企合作，實現資源共享、優勢互補，校企聯培高素質的復合應用型人才。企業可以通過加強其企業文化宣傳，吸引優質學生。我們也在探討，后續將邀請著名企業家走進課堂，為學生授課，或開設符合行業發展的特色班級等。
水產前沿：請您介紹一下廣東海洋大學水產學院。
李廣麗：水產學院是廣東海洋大學第一批二級學院之一，現設水產養殖系、海洋生物系、海洋漁業與科學技術系和水生動物醫學系，有水產養殖、生物科學、海洋漁業科學與技術和水生動物醫學4個本科專業；水產養殖、海洋生物、漁業資源和捕撈學4個學術型碩士授權點及1個農業碩士（漁業領域）專業學位點；水產為一級學科博士授權點。
學院擁有包括廣東省水產經濟動物病原生物學及流行病學重點實驗室在內的27個省部（廳）級實驗室（中心）和省級實驗教學示范中心；實驗室總面積20000㎡，儀器總值12000余萬元。學院的對蝦種苗繁育及養殖、海水名貴魚類種苗繁育及養殖、海水魚類病害防治、安全優質高效飼料、珍珠貝養殖及育珠、南海漁業資源養護與可持續利用等領域的研究達到了國內先進水平。
科技成果的廣泛推廣應用，有力地推動了我國南方水產業的蓬勃發展，取得了巨大的經濟效益和社會效益。在水產學科技術力量的支持下，目前僅湛江地區的海水珍珠產量即占全國三分之二，對蝦種苗產量、養殖面積、養殖產量、飼料產量、加工規模、出口量和交易量等七個方面均排名全國第一，學院為湛江打造“對蝦之都”、“南方海谷”作出了重要貢獻。
學院與20余所境外高校，40多所國內高校、科研院所在人才培養和科學研究等方面保持合作，建立長期的學術交流與協同育人機制。與國內外著名企業進行科技創新和人才培養合作，引領產業創新、促進產業轉型升級，培養適應社會需求的高端漁業人才。
水產學院立足廣東、面向南海，圍繞現代漁業發展的戰略需求，以提高人才培養質量為根本，以優化師資隊伍為抓手，以提升學科建設水平為主軸，以提高科研水平和協同創新能力為引擎，不斷提升學院核心競爭力和社會影響力。
廣東海洋大學水產學院
水產前沿：為什么水產學院要爭取第一次舉辦這個比賽？
李廣麗：首先，這個比賽確實是一個很好的展現我校各方面，尤其是教學效果的機會。廣東海洋大學水產學院在學生的創新實踐能力培養方面也做了很多工作，除了組織學生積極參加一些省級、國家級競賽外，學院也連續四年組織院內水產技能比賽，以達到以賽促教、以賽促學的效果。這幾年我們也積累一定的辦賽經驗，這應該是我們的優勢。其次，水產養殖專業是水產學院的龍頭專業，希望在比賽中能展示我們的專業實力，達到良好的自我宣傳效果。第三，探索可以提高學生專業綜合技能的方法方式，以期取得更佳的教學效果。最后，通過這次比賽，可以展示廣東、湛江的地方風采，增強和兄弟院校間的交流，增強校企合作，培養更多符合企業需求的專業人才。
水產前沿：水產行業常常面臨招聘人才難的問題，您認為是什么原因？學校應該承擔怎么的責任，如何解決這個問題？
李廣麗：很多人確實對水產行業存在誤解，認為這是一個非常原始或者艱苦的行業，是臟累的體力活。但是作為從業者我們必須要對“水產”有明確的認識和了解，我們其實和其他行業并無差別。中國的水產行業發展有這么多年的歷史，一直都是在進步的，集約化、設施設備化、智能化是我們未來的方向，只是現在處于一個過渡的階段。因此，現在行業對學生的要求變高了，學生不僅要掌握水產基礎知識，還要具備更先進的技術手段和更強的操作技能。
目前學生存在對水產專業的認可度不高的問題，從學校角度，我們應該引導學生了解水產在國民經濟和社會發展的重要性，在教學過程中增加學生對專業的熱愛度和認可度。而企業，也應該從留住人才的角度出發，注意提升企業文化，給員工創造更好的待遇、更大的上升空間。
因此，解決“人才匱乏”的問題需要企業、學校、社會等全方位的共同努力。
水產前沿：對于剛入學和即將踏入社會的學生，您有什么想跟他們說的嗎？
李廣麗：學校的角色就是“教書育人”。首先，不管是新生還是畢業生，我都希望大家擁有一顆感恩的心，感恩自己所擁有的一切，感恩父母、老師、同學；其次，做任何事都要有一個明確的目標，包括短期、中期和長期目標，只要目標明確，并為之不懈努力，總有一天會達到彼岸；最后，有了目標還必須行動，否則也僅僅是個目標或理想而已。我相信，每位同學都能做到以上幾點，未來，一定會成為對家庭、集體和社會有擔當的人。
【關鍵字】：水產科技大賽 廣東海洋大學 水產學院 人才培養 水產養殖
