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文|水產前沿 林貞武
由教育部高等學校水產類教學指導委員會與水產學科國家級實驗教學示范中心聯席會主辦、廣東海洋大學承辦的第一屆全國大學生水產技能大賽定于11月22日-24日在廣東海洋大學舉行。來自全國54所高校的近300名水產（生物）類專業大學生將同臺競技，展示專業技能。
大賽不僅是水產高校與莘莘學子的盛會，也得到了全國水產界的廣泛關注與行業龍頭企業的慷慨贊助。為探索業內企業對本次賽事寄予的初心以及背后蘊含的行業信息，《水產前沿》雜志于日前對廣東粵海飼料集團粵海培訓學院總監曹小柏進行了采訪。
廣東粵海飼料集團粵海培訓學院總監曹小柏
水產前沿：作為第一屆全國大學生水產技能大賽的贊助商之一，貴公司的初衷是什么?
曹小柏：本次大會就是一種“以賽促訓，以訓促學”提高學生實用性技能的比賽，以大賽作為實用性人才培養的一個觸動點。這是一種階段性的輸出，我們希望最終在學生、校方、企業之間能夠互相支持配合，共同把它變成一種實用性技能持續輸出的平臺。我們贊助的初衷主要有以下幾方面：第一，目前粵海公司很多人才甚至高層都是廣東海洋大學出身，我們董事長鄭石軒先生也曾經執教于廣東海洋大學，大家有一種校友的情節，一衣帶水，支持母校；第二，希望可以以此作為一個契機，引進更多的優秀人才；第三，想借此機會，探索解決社會實用型人才培養問題，目前高校更多的是理論型的人才培養。如果能夠在學生在校期間，我們提前介入到對人才的培養中來，學生可以前置一年到企業學習實踐或者是企業可以前置1-2年安排人員給學生教授實戰課程，學生就會成為社會所需企業所需的人才，真正跟上了時代的發展，也大大提升了學生畢業后價值創造的能力，解決了學生迷茫和工作不適的問題，更重要的提升了高校的教學質量和定向輸出業務人才的能力，高校不再僅僅是素質教育，也是一個價值創造輸出單元，實現了高校、學生、企業等多方共贏，我們公司可以提供這樣的嘗試機會。
水產前沿：近年來水產行業人員緊缺的勢頭越來越明顯，對此您如何看待?公司希望招募的人才具備哪些素質?
曹小柏：水產行業人員緊缺勢頭明顯，主要有以下幾個方面：
一、專業生源每年逐漸遞減
首先是學水產專業報考人數較少；其次學水產專業的人當中又有部分人員是被調劑過來的，本身對從事水產行業工作意愿度不高，畢業后沒有從事水產對口工作；第三報考水產專業的學生多數會報考研究生，據高校老師反饋考研比例達60%以上；
二、學生對水產行業認知不夠全面：一是傳統觀念的影響，不排除少部分農村學生仍然有跳農門的思想，想到自己大學四年畢業后又要回到農村工作，因此少部分人不愿意選擇水產行業就業；二是水產行業的特殊性，如季節性明顯，隨著季節氣候不同生產分為淡旺季，工作要求的強度就不一樣，因此需要水產從業者能吃苦耐勞，能耐得住寂寞和經得住短期誘惑；三是對我們水產行業本身缺乏了解，不太了解水產行業發展趨勢和好的前景等。
三、人才爭奪戰：一是跨行業人才爭奪。信息時代來臨，國家新興產業如電商、物流、信息的蓬勃發展，吸引了年輕人的目光，甚至已在行業奮斗的水產人也決定放棄，最終轉行；二是水產企業之間的人才爭奪戰日趨激烈，甚至出現定向挖墻腳的現象；三是其它產業進入水產行業，導致人才爭奪戰更加激烈。
四、水產市場未來呈增長趨勢，市場容量增長，而就業人員沒增長，人才緊缺呈現的就更加嚴峻和顯性化。
值得慶幸的是，目前部分高等院校亦意識到此問題，在廣東省加推擴招政策后，部分院校正計劃與企業聯合推行導師制模式，與行業有根基、背景的企業聯合招生招聘，解決從業人員短缺問題，穩固行業發展的人才基石。
校企應積極探索水產養殖技術專業緊缺人才的合作新機制,改變原有課程體系及教學模式,由雙方合作制定人才培養方案及課程標準,形成"政、用、產、學、研"聯合培養人才的良性循環,建設有特色、可持續性、各方積極參與的水產養殖緊缺人才培養新機制,逐步完善"訂單式"的人才培養新模式。
公司引進人才需要具備如下素質:
首先要具備應有的職業操守，如遵紀守法、誠信、敬業、務實、包容等。職業操守是做人的基本原則，沒有職業操守的人才，再強的能力，企業都不會要。
其次引進的人才要具備勝任崗位的能力，這種能力一方面是崗位要求的專業能力，一方面是崗位要求的領導能力或者具備的溝通能力；不同的崗位要求的能力不一樣，如技術崗要求的是技術專業能力和執行能力，管理崗要求的是溝通協調能力及影響他人的能力等。
第三要求引進人才有良好的心態和思維模式，如心態積極向上，正言、正行，遇到挫折不氣餒不放棄，并不斷創造可能性直至達成目標；在思維上正思維，能夠面對問題并不斷解決問題的思維，不抱怨不怨天尤人，從自己能做的事情做起，而不斷擴大自己解決問題和影響他人的能力。
第四能吃苦耐勞,學習力和接受能力強,對各方面實操技能掌握速度快。水產行業是比較艱辛的行業，需要一定的抗壓能力,同時要求人員不怕日曬雨淋, 適應常出差在外。
第五對于業務人員，市場敏銳度較高, 水產行業內日益變化,新品種的加入,導致飼料增長點不斷發生變化，要及時收集信息、分析信息，提高市場洞察能力，對于市場和競爭對手動態能及時作出回應,提升品牌競爭力；
第六從招聘專業來看,水產養殖、海洋科學、海洋漁業、動物營養、動物科學、畜牧等相關專業是最理想的,但是市場營銷或其他的專業,只要學生具有相應學歷的學習能力,到企業之后,經過企業的培訓及個人的學習,也能成為崗位能手。最關鍵還是要有對農牧、水產行業的熱愛,有為農業奉獻、工作的精神,干一行愛一行。通過幫助客戶成功養殖,能夠找到自己的價值和成就感。
水產前沿：以往招聘的大學生離企業的要求差距大不大?差距在哪方面?企業一般通過哪些培訓或培養途徑來使其達標,多長時間需要其為公司創造價值?
曹小柏：校招人員基本能達到公司對新招人才的期待值:
第一、以往招聘的大學生,大部分通過公司半年的培訓培養還是能適應崗位要求，快速進入崗位角色。目前多數單位緊缺的崗位是市場營銷人員,有時候從學校招進的少部分業務員,工作環境與其心理期望值有差距，工作一段時間可能會出現消極心理，需要多加關心和開導。現在的年輕人很多想往大城市走,留在鄉鎮發展的意愿不強,而且目前我們的工作內容（跑經銷商和養殖戶）,主要講業務,少部分人還是不太適應,或者不太愿意去嘗試。
第二、由于是剛出校門的大學生,理論知識豐富但實踐能力較差,知識還沒轉化成能力，不能很好地結合實際情況解決問題,而且大學生的應變能力相對固化,需要不斷的突破自己去創造可能性！總的來說往期招聘的大學生離企業的要求差距不大,主要差距在于大學生心態調試和抗壓能力。
我們通過以下的渠道來進行培訓和培養:
第一、集中培訓。我們粵海有自己的培訓學院,激發學生正確認知,促動學生快速融入企業和了解企業，增強學生對企業的歸屬感和工作熱情；目前應屆畢業生加入粵海，會進入到粵海雛燕戰訓系統,即10天封閉式戰訓+1月的塘頭實操+5個月的市場鍛煉+回爐訓練，對加入粵海的應屆生進行全方位的培養，每個學生實施雙導師制，即業務導師加思想導師，這樣有助于傳、幫、帶作用，增強學生適應能力和專業能力的提升，通過半年的戰訓把新來的大學生培養成一個合格的服務營銷人員,在短時間學好技能創造價值,應對市場的需求和變化。
第二、完成系統的戰訓后。我們會對雛燕們進行轉正答辯,根據他們目前的學習進度或者能力,安排合適的工作內容。
第三、轉正答辯通過后，意味著雛燕開始成為一個合格的粵海人并且能在崗位發揮作用，創造價值，實現自我成長和價值！
多長時間為公司創造價值的規劃:
在進入市場后，公司每月都會花一到二天時間進行業務技能或服務技能培訓,3-6個月開始為公司創造價值和成長成為一個合格粵海人！
補充一點的是，辦公室管理崗位的應屆畢業生,我們的培訓期一般為3個月;營銷市場崗位我們的培養期是3-6個月,個別條件優秀的學生這個時間會縮短。
水產前沿：企業的競爭歸根到底亦是人才的競爭,公司在吸引人才、人才培養及人才激勵方面分別有哪些機制?
曹小柏：企業要吸引人才,主要通過多勞多得的激勵性薪酬設計、公司的發展規劃以及員工職業發展通道等方面。而留住人才,更重要是過程的培養和引導，通過導師制對新人進行幫扶帶,不僅從工作崗位要求進行一對一指導,還經常溝通互動,從思想、生活上幫助員工盡快融入新團隊,練就粵海人。此外,公司不間斷的開展內外部學習、培訓,提升能力和營造學習氛圍,增強凝聚力！對于工作表現突出的員工,通過表彰頒獎的方式激勵員工,同時也考慮職位上的調整，進行晉升加薪等。
目前公司處于快速發展時期，應屆畢業到公司后發展的空間大,公司規模不斷擴大,需要大量的優秀人才加入,目前粵海的待遇在行業處于中上水平;目前我們需要大力通過校招儲備發展人才；二是通過吸引行業內一些優秀的人才加入，加速公司的發展。
歸納起來,吸引人才、人才培養、激勵方面從以下方面著手:
1、吸引人才: 主要是薪酬福利、企業文化、職場前景等方面,人才發展的雙通道,能較清晰的看到個人發展的方向和價值回報;
2、人才培養:目前公司實施縱向分層和橫向分線的人才培養模式，如縱向分層：針對新人培訓的雛燕計劃、海燕計劃，針對管理層的MDP計劃、IDP計劃、EDP計劃等；例如橫向分線的人力行政線人才培養計劃、財經線人才培養計劃、生產線人才培養計劃等，同時積極打造培養內部講師隊伍，萃取崗位經驗，建立公司知識經驗體系，構建公司戰略制高點等。
3、人才激勵: 強化績效考核制度與淘汰機制,吸引新人、留住骨干精英。同時對業績突出者會給予激勵,比如優秀員工、最佳新人獎等評比表彰、月度排名獎勵、職位待遇提升等。
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