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文/水產前沿 林貞武
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生魚行情周報重磅來襲
每周相約水產前沿
有人說做水產就是看老天爺賞飯吃，養生魚更需要一個強大的心臟。行情波動就像過山車一樣，當前還沒看到上坡的趨勢，天天守著魚塘的魚，想守著魚期待價格又怕隨著氣溫的下降，水霉爛身又找上門來，整日擔心受怕。有人說元旦要漲價了。
本周要聞
要聞一：據魚中反饋，生魚行情波動太大了，目前手中仍有很多之前高價定下來的魚還沒出塘，甚至有魚價最高時候8.8元/斤時候定的魚還沒出，基本上塘生魚的定金在10萬-25萬元之間。對于魚中來說，近段時間基本上在虧本的邊緣上徘徊，聊天的時候魚販表示“不提賺錢“這四個字，可見近段時間下跌比較嚴重。
要聞二：目前養殖戶，特別是手中有老魚的養殖戶鑒于種種壓力，近些天出魚增多，有些是因為要交飼料款，有些是塘租到期需要重新拍塘。
要聞三：今年大部分地區氣溫高，長速加快，新魚成數會相對比較高。可能今年后續的行情跟這個有一定的關聯。
要聞四：這兩天走貨量稍有增加，業界都看流通量加大，甚至價格有上升機會，預計一個星期左右會有變化，同時臨近冬至，北方檔口開始備魚，加上天冷，魚價會漲點。
一周行情
廣東產區，本周行情穩中微跌1毛左右，銷售量稍微有所提高。目前佛山新魚統貨6.1-6.2元/斤左右，舊魚統貨在7.1-7.2元/斤之間，新魚2斤上6-7成塘頭發價6.25-6.35元/斤左右。中山1斤上新魚6.1-6.3元/斤，舊魚2斤上7.5-7.8元/斤之間。據了解，蓋冬棚新魚預計春節大量上市，老魚都是沒蓋冬棚的，基本上吃料很少了，飼料系數開始增大，成本增加，除非有大機會漲價，否則都會在本月開始大量拋售。加上飼料款塘租等方面，養殖戶壓力比較山大，這或許是近期老魚出得比較頻繁的原因所在。也有業界人士表示：”天氣寒冷，消費市場需求老魚，雖然前兩天老魚是跌了一點價，但是隨著冬至臨近，老魚價格應該能挺得住的。“但是對于新魚來說壓力會增加，小規格的新魚開始不受歡迎，加上加工慢慢開始停止收魚，對新魚影響很大。
安徽蚌埠，本周行情無浮動，基本出魚穩定狀態。目前出魚較為平緩，平均2斤塘頭價為6.8元/斤，平均2.5斤發價為7.3元/斤，當地養殖成本在6塊多一點，相對優勢不明顯，期待魚價后期回升，目前該地區的生魚基本已經停止攝食，進入越冬狀態。
江蘇，本周跌價0.2元/斤。氣溫下降，跌價爭先出魚，但是流通量基本沒什么變化，各地有魚出，容易出現跌價情況，據魚販反映，當地“一天跌一個價“。目前平均2斤的價格只有6.5元/斤之間，平均2.5斤的塘頭價也只能賣到7元/斤左右。
山東，本周價格穩定，有輕微回暖。當地在成本上有一定的優勢，基本上成本在4塊多一點，本周最高塘頭家出7.5元/斤。目前平均2斤的魚塘頭價為6.8-7元/斤之間，平均2.5斤的魚發價為7.3-7.5元/斤左右，走貨量不大。
湖南，本周大跌0.5元/斤。目前1斤上塘頭價為8元/斤，1斤下為6元/斤，受外界出魚影響較大。
目前總體情況就是好多人頂不住想出魚，魚中看魚也在看魚，但是定得少，有個養殖朋友說有一塘魚8萬斤魚分開4天抓。聽做流通批發的朋友告知，目前生魚有點爛市，賣不動。但是也有人表示，在元旦或許可以拉一把，說不定能上漲。目前筆者也在收集一些市場批發價，期待與各位分享。
