中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，
元旦+春節(jié)市場(chǎng)，魚(yú)價(jià)一直走低，后市難漲！
文/ 水產(chǎn)前沿 李帥
近期要聞
1.60萬(wàn)斤大黃魚(yú)、黑頭、鱸魚(yú)上市！豐富過(guò)年餐桌
海洋魚(yú)類過(guò)度捕撈、違法捕撈屢禁不止，這其中巨大的市場(chǎng)需求成為重要推手。青島市海洋發(fā)展局局長(zhǎng)茍團(tuán)年近日公開(kāi)表示，青島市民的餐桌離不開(kāi)海鮮，休漁期沒(méi)有魚(yú)吃，市場(chǎng)需求引發(fā)過(guò)度捕撈、違法捕撈，其中的供需問(wèn)題不能一味的“堵”，而應(yīng)盡可能“疏”。
茍團(tuán)年介紹，要想進(jìn)一步解決過(guò)度捕撈、違法捕撈的存在，就應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，滿足市場(chǎng)需求。對(duì)此，市海洋發(fā)展局大力發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，進(jìn)行“南魚(yú)北養(yǎng)”。茍團(tuán)年舉例到，南方的野生大黃魚(yú)，肉質(zhì)鮮美價(jià)格較高，每斤價(jià)格達(dá)到3000－4000元。
因此大黃魚(yú)的養(yǎng)殖可以利用“南魚(yú)北養(yǎng)”，將大黃魚(yú)養(yǎng)殖到2－3斤時(shí)運(yùn)到北方深入網(wǎng)箱，利用魚(yú)蝦等自然飼料在北方海域中繼續(xù)養(yǎng)殖，此法不僅可以降低市民購(gòu)買價(jià)格，還可以去除大黃魚(yú)的土腥味。今年青島將會(huì)有60萬(wàn)斤的大黃魚(yú)、黑頭魚(yú)、鱸魚(yú)等魚(yú)類上市，目前市場(chǎng)上已經(jīng)可以買到。
2.深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等一系列“大國(guó)重器”滿足菜籃子
據(jù)相關(guān)報(bào)道，目前青島正在開(kāi)展三文魚(yú)的深水養(yǎng)殖，今年將會(huì)投放市場(chǎng)。這意味著，在春節(jié)我國(guó)居民就可以吃上本土養(yǎng)殖的三文魚(yú)。而在科學(xué)養(yǎng)殖方面，第二個(gè)深水網(wǎng)箱將在明年“下海”，其養(yǎng)殖規(guī)模可以達(dá)到120萬(wàn)噸。此外，青島將加快推進(jìn)國(guó)內(nèi)首套養(yǎng)殖工船項(xiàng)目，該項(xiàng)目一次性可養(yǎng)殖魚(yú)類8萬(wàn)噸，并可以在海中根據(jù)魚(yú)類不同的生長(zhǎng)規(guī)律結(jié)合生態(tài)環(huán)境進(jìn)行自然養(yǎng)殖，為青島市民提供更為豐富的海洋產(chǎn)品。
一周行情
本周寧德大黃魚(yú)海面價(jià)格再次全規(guī)格小幅下跌，平均每斤下降0.1元。目前全國(guó)各地大黃魚(yú)供需平衡，價(jià)格已經(jīng)處于穩(wěn)定狀態(tài)，沒(méi)有太大的波動(dòng)，而業(yè)者一直期待的“雙節(jié)”需求，現(xiàn)在看來(lái)也拯救不了總體低迷的魚(yú)價(jià)。
還有短短的20多天就到春節(jié)了，如果現(xiàn)在這一波沒(méi)有漲勢(shì)，那么節(jié)后市場(chǎng)更是淡季，對(duì)于后市行情的走向更不看好，甚至有業(yè)內(nèi)人士分析，“價(jià)格低迷會(huì)一直持續(xù)到明年3,4月份。建議有計(jì)劃的養(yǎng)殖戶盡早出魚(yú)，越晚出虧損越多。”
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