中國水產頻道原創報道,
文/ 水產前沿 李帥
近期要聞
1.大黃魚予檢合格才有人收購,寧德大黃魚技術服務中心霞浦七星服務點投入運營,或將改善魚價爛市現象!
12月23日,繼寧德大黃魚技術服務中心蕉城城澳服務點于十一月份揭牌后,服務中心霞浦七星服務點也正式投入運營。
據了解,霞浦七星服務點由寧德市漁業協會、寧德市水產技術推廣站共同組建,該中心位于霞浦縣大黃魚養殖集中區的溪南鎮七星海域塔禮漁排,配備了水產品藥物殘留快速檢測、魚病檢測儀器設備,將更方便快捷地為海上廣大養殖戶無償提供大黃魚等海水養殖品種病害檢測和水產品藥物殘留快速檢測服務。
服務點負責人員林先生告訴水產前沿,“養殖戶計劃銷售大黃魚前可委托中介代為取樣送檢,合格后由中介與協會推薦給收魚企業。七星點早上10:00可開始檢測,最早中午可出結果,便利企業收魚。需提前及周邊的中介及收魚戶可送至該點檢測,請提早電話預約。”
寧德市漁業協會韓承義秘書長在之前采訪中也表示,“協會已要求收魚企業不得收購未預檢及檢測不合格的大黃魚。從收購環節開展行業自律、全面推廣收購前預檢工作,從源頭切斷了不合格大黃魚進入流通環節”
2.關于檢測合格的魚,別便宜賣,或許能有高價!
隨著國家與消費者對食品安全日益重視,藥檢合格的大黃魚已是供不應求。未來養殖戶養殖綠色無藥殘的大黃魚已是趨勢,但是今年行情一路走低,目前已經跌倒12元一斤。對于后市,有相關方面專家指出,應該保護好綠色養殖模式養殖戶的利益,將無藥殘魚和一般魚的收購價區別開,通過市場經濟的調節手段,引導養殖戶轉變養殖思路,不再“以量取勝”,而是更加追求質量,只要業內大部分人堅持住,合格大黃魚價格每斤回升到十四塊都很正常。
一周行情
本周寧德大黃魚海面價格再次全規格小幅下跌,每斤下降0.2-0.4元不等。目前全國各地大黃魚供需平衡,價格已經處于穩定狀態,沒有太大的波動,而業者一直期待的“雙節”需求,現在看來也拯救不了總體低迷的魚價。
目前離春節不到20天,現在看來魚價很難出現大的漲幅,可以預見節后市場更是消費淡季,對于后市行情的走向大部分人都不看好,甚至有業內人士分析,“價格低迷會一直持續到明年3,4月份。建議有計劃的養殖戶盡早出魚,越晚出虧損越多。”
其實節后市場主要是看今年的節假期能消化多少存量,2020年預計又有一部分人離開這個圈子,魚價已經爛市兩年,深深的挫傷了養殖戶的積極性,或許從明年的投苗量就可以看出來,但是任何行業盛極而衰,也必然會衰極而盛,萬一再次出現20-30元/斤的好行情,將會一舉把前兩年的虧損彌補回來,但資金周轉和巨大的風險,也不是一般承受能力人能堅持得下去。