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　　黃顙魚病害嚴重，市場不穩(wěn)定，嚴重影響?zhàn)B殖戶放苗積極性，魚價下跌

　　文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武

　

　　備注：湖北地區(qū)塘頭發(fā)價暫未較為明朗的發(fā)價，宜昌、武漢少量本地走動供應

　　要聞1：受病害影響，病魚嚴重沖擊市場，加之養(yǎng)殖戶恐慌拋售，當前問題魚占據(jù)一定的市場，魚中表示死魚持續(xù)推出價格受到影響，湖州最高下跌1元/斤。

　　要聞2：不明病害襲擊黃顙魚產(chǎn)業(yè)，湖北、浙江、廣東、湖南、廣西、東北幾乎無一幸免，武漢地區(qū)，爛皮腸炎、水霉、裂頭等問題突出，多病并發(fā)，死亡嚴重。湖州地區(qū)無特征癥狀死亡，廣東地區(qū)發(fā)病塘頭占比較高，死亡率高處理難度大。

　　要聞3：放苗季已經(jīng)到來，在苗種的選擇上需要多加留心，廣東放苗積極性高，苗供不應求，湖州方面水溫較低，暫時放苗量相對比較少，湖北現(xiàn)在沒苗子，現(xiàn)在氣溫低，水花需等到5月份才有產(chǎn)出。廣東水花價格區(qū)間在160-170元/萬。

　　近階段各大黃顙魚養(yǎng)殖區(qū)基本上都出現(xiàn)不同程度病害的襲擊，死亡慘重。病魚進一步?jīng)_擊市場，好魚的魚價受到病魚沖擊，魚價有一定的波動，養(yǎng)殖戶出魚欲望增強，魚販反而有些許拖延。隨著五一的到來，病魚逐步減少，加之市場上大規(guī)格魚相對較少，魚價有很大的可能會有所反彈。近期受天氣影響，苗種供應略有欠缺，同時黃顙魚的養(yǎng)殖上技術(shù)要求比較高，業(yè)界普遍認為2020年黃顙魚的養(yǎng)殖面積不會大面積增加，2019年年底黃顙魚存塘量雖然較大，但大魚欠缺，2020年上半年的行情會相對較好，預計最高價會出現(xiàn)在8月份，同時全面禁野和政府鼓勵水產(chǎn)品消費對黃顙魚的消費會起到拉動作用，總體看來對今年黃顙魚的行情比較看好。

　　本周黃顙魚價格處于穩(wěn)中下跌的趨勢，總體上流通量和上周接近，基本上各地出魚都比較強烈。大魚頭比較受市場喜愛，市場銷量增加。近期病害頻發(fā)，損失較嚴重，病因目前暫未有新的結(jié)果出現(xiàn)，各大研究院所正在緊鑼密鼓的進行中。次波病害對魚價造成了一定的影響，養(yǎng)殖戶需多加預防，避免恐慌出魚。

　　廣東本周黃顙魚價下跌0.3元/斤。近期各地病害爆發(fā)，市場病魚沖擊市場，養(yǎng)殖戶恐慌出魚，對魚價造成一定的影響，另外各大產(chǎn)區(qū)大量出魚對廣東魚的銷售也有一定的沖擊，目前塘頭發(fā)價略有下跌。當前佛山地區(qū)存塘量主要以4兩頭以及往上為主，日流通量接近30萬斤。市場上超3.5兩發(fā)價為11塊/斤左右，3魚頭的黃顙魚塘頭價為10.5-10.8元/斤左右，4兩魚頭的塘頭發(fā)價為11.2元/斤左右，4兩多頭的塘頭價為11.5-11.8元/斤，5兩頭的價格為12.5元/斤左右，主要得看魚的成數(shù)，總體價格算是堅挺。另外近期受天氣影響苗場出苗量少，養(yǎng)殖戶投放黃顙魚的欲望強，暫時魚苗出魚供不應求的狀態(tài)。隨著五一以及端午節(jié)臨近，業(yè)界表示如果病魚方面有所緩解的話，價格還有很大的上漲空間，業(yè)界還是比較看好黃顙魚接下來的行情，應該會是穩(wěn)中上漲的趨勢，銷量會繼續(xù)增加。

　　珠海本周4兩頭塘頭發(fā)價11.2元/斤，4兩多頭為11.5-11.8元/斤左右，5兩頭12.5元/斤，5兩頭全雄12元/斤，情況基本上與佛山類似，一般是6寸上起抓。

　　廣東清遠本周下跌0.3元/斤。3兩多11元，4兩多11.5元，5兩多的12.3元，當?shù)赜叙B(yǎng)部分全雄魚，價格相對低一些，5兩頭大致在12元/斤左右,4兩頭的開價則只有十塊來。

　　四川本周價格保持穩(wěn)定。當?shù)攸S顙魚行業(yè)受病害影響，魚販抓魚定魚積極性一般，每天7-8萬斤的流通量。餐飲逐步經(jīng)營，隨著五一的到來，預計接下來需求量應該是日趨加大的狀態(tài)。成都2-3兩的塘頭發(fā)價為11.5-12元/斤，7-8錢的價格為12元/斤，眉山4.5寸篩的價格11-11.5元/斤，5寸篩發(fā)價11.5-11.8元/斤,6寸篩最高發(fā)價12.5元/斤，川內(nèi)業(yè)界目前對后市看好。目前病害要好一點點了，因為溫度開始回升，另外當?shù)卦碌走@兩天準備放水花。

　　浙江湖州，本周價最高下跌1元/斤。當?shù)匕l(fā)病嚴重，病魚沖擊市場，養(yǎng)殖戶恐慌接連拋售，近期好魚價格非常受影響。有養(yǎng)殖戶表示當?shù)厣踔吝B三兩不到都在賣，對比之下當?shù)爻鲷~量比之前增加明顯，價格直線下跌。目前不到3兩的魚售價連10元/斤都不到，3兩多炮頭的魚塘頭發(fā)價為11-11.5元/斤左右，環(huán)比下跌1元/斤，4兩上的11.5-12元/斤，4.5兩頭為13元/斤，5兩頭價格為13.5元/斤。近期的猛烈拋售，有人預計當?shù)噩F(xiàn)在要賣的商品魚不多了，隨著五一佳節(jié)的到來，業(yè)界表示對后市還是比較樂觀。

　　湖北本周價格下跌0.5元/斤。大規(guī)格的魚價格比較穩(wěn)定，小規(guī)格的跌價了，現(xiàn)在小魚不好出手。目前拖魚的老板不積極，而現(xiàn)在能賣的魚不多，規(guī)格不大，農(nóng)戶都則選擇多喂點料了一，端午節(jié)上市。當前病魚以及小規(guī)格的把價格拉下來了，市場上6寸篩的魚塘頭報價為11.5-12元/斤，環(huán)比下跌0.5元/斤，7寸篩的為13元/斤，各地方2-3兩的魚價格本周為12.5元/斤，3兩上的魚報價為13元/斤左右。今天批發(fā)市場上5寸篩太小沒人拿，行業(yè)人士表示現(xiàn)在大多數(shù)餐飲店都沒全面恢復正常營業(yè)，黃古銷量沒完全起來，隨著病害穩(wěn)定，五一休假節(jié)日的到來，后期估計會漲價，8月價格是頂峰。

　　湖南本周價格略有下跌，主要看魚頭情況來定。目前當?shù)佤~塘發(fā)病嚴重，市場不起穩(wěn)定，病魚對正常魚的魚價造成了一定影響，恐慌之下，當前想出魚的養(yǎng)殖戶朋友逐步增多，而魚中近期抓魚積極性不強。近兩天塘頭開十一塊多。養(yǎng)殖戶對后市還是比較樂觀，6寸篩的批發(fā)價為13元/斤左右，6寸篩規(guī)格塘頭報價為11.5元/斤左右，7寸篩12.5元/斤左右。

　　福建漳州市場流通基本恢復。魚不夠市場消費，流通量有所增加，二級魚11.5-12元/斤，3兩上14.5元/斤。廣西網(wǎng)箱6寸篩塘頭價為10元/斤。