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市場病魚逐漸處理結束，水溫升高出魚難度增加，魚價平穩或將有上漲！
文/水產前沿林貞武
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生魚行情周報重磅來襲
每周相約水產前沿
本周要聞
要聞1：目前各大產區基本上逐步進入投苗的關鍵時期，山東規格為三條1斤，本周苗價售6-6-6.8元/斤，湖浙江湖州售價6元/斤左右，廣東黑芝麻售價超400元/萬，其中中山更是達到了500元/斤，500-1000口斤土塘朝魚左右售價為4.2-4.5毛/尾。
要聞2：江浙病魚接近結束，上漲0.5元/斤，另外隨著水溫的升高，在出魚方面越加不便，廣東已經開始出現刮魚硬骨無法上車的現象，據魚中反饋前兩天開兩塘魚，就有一塘上不了車，養殖戶朋友在出魚方面得做好防范措施，減少應激損失。
要聞3：目前各產區存塘逐漸減少，山東臨沂存塘魚很少了，福建漳州養殖市場已經沒有存塘魚，加上氣溫升高出魚難度增大，有流通表示可能一個星期左右魚價就會有所突破。
要聞4：據天氣預報顯示，順德今明兩天將有暴雨降水過程，即將進入“龍舟水”降水集中期，養殖戶朋友需要注意魚塘用電以及人身安全
2018-2020年行情走勢
2018-2020年廣東佛山2斤上舊魚價格走勢
一周行情分析
本周多數養殖品種持續上漲，廣東加州鱸魚最高漲3元/斤，草魚元不夠賣，桂魚最高漲6元/斤，黃顙魚最高漲了5元/斤，塘頭價最高21元/斤，羅非魚漲了0.35元/斤，總的來看可以說是穩中有漲。按照目前的養殖成本以及市場發價來看，以廣東為例，生魚新魚成本普遍為6/斤以上，舊魚成本較高，部分區域達到8元/斤。近期很多特種水產魚價都在漲價，從全盤看，大部分人認為餐飲酒店恢復，市場流通量上來，加上多地進入禁漁期，減少了捕撈水產品的沖擊，加上高溫期逐步到來出魚風險增大，開塘減少等有一定的關聯，養殖水產品漲價的機會應該還是有的。不管是新魚舊魚廣東養殖戶仍處于虧本狀態，山東、浙江、江蘇等地由于投喂不同，成本低些，多數堅持到現在的養殖戶出魚欲望不強，在等待行情中。
廣東佛山產區，本周相對平穩。目前生市場生魚暫時保持平穩走貨，市魚價存在變數，加上近期天氣悶熱，出魚風險增大，拉網容易硬骨出問題，魚中反饋近兩天有些魚裝不上車，流通商開魚方面有一定的考慮。佛山新魚6成統貨價格為6.2-6.3元/斤之間，舊魚8成上統貨在6.6元/斤左右，棚魚2斤上8成塘頭開價6.5元/斤。目前廣東生魚養殖戶出魚基本都處于虧本狀，養殖戶出魚積極性不高。廣東黑芝麻受天氣影響，苗場出苗量少，放苗的人逐步增多，大部分養殖戶出魚后仍然放生魚，想再博一下，朝魚和黑芝麻比較貴，1000口斤價格在5毛/尾左右，黑芝麻漲價到400元/斤。有流通商表示再過一個星期左右，魚價或將有突破。
廣東中山本周價格穩定。情況與佛山類似，2斤上新魚6.3-6.5元/斤，新魚2斤下5.3-5.4元/斤左右。舊魚2斤上6.6-6.8/斤左右，2斤下5.3-5.5元/斤。目前新魚成本為6元多，新魚2斤上5-6成塘頭開價6.1-6.3元/斤左右，棚魚2斤上8成開價6.4-6.5元/斤，舊魚開價6.6元/斤左右，主要看成數和身材。養殖戶目前賣魚虧本，有些人選擇虧本出魚，重新放黑芝麻，業界建議養殖戶如果市場有價可以適時出魚。目前中山水花價格有些賣到了500元/萬，土塘朝魚800-1000口斤的價格在0.42-0.45元/尾不等，當前中山、九江會珠三角其他地方貴點。
山東本周價格波動不大。部分如臨沂產區存塘量很少，微山相對多些，目前平均2斤的魚塘頭價為6.8元/斤左右，身材好的能達到7元/斤，平均2.5斤的魚發價為7.3-7.5元/斤左右。雖然今年苗雖少，但養的人也少了，也有部分養殖戶想再博一次，總體看來放苗量同比有所減少。
浙江湖州本周價格上漲0.5元/斤。當地目前病魚基本處理完畢，魚價有所回暖，3斤上3成價格開價為6.5-7元/斤之間。有養殖戶表示隨著高溫的到來，有些人怕損失可能會造成集體出魚等現象，會出現魚價下跌的可能。當地目前放苗的不是很多，計劃養的基本都放好苗了，很多是老養殖戶在堅持養，新養的很少，甚至有些養殖戶今年不計劃養這個魚了。
江蘇市場價格差別不大。本周病魚基本處理結束，好魚價格穩中微調，當地塘頭價格為平均2斤的塘頭價為6.7元/斤左右，平均2.5斤的塘頭發價為7元/斤，但是業界表示后市還是有空間，養殖戶需理性出魚。
安徽蚌埠本周行情相對穩定。本周銷量跟平時差別不大，平均2斤塘頭價為6.5元/斤，平均2.5斤發價為7元/斤。
福建漳州，本周行情暫時無報價。當地市場目前生魚基本出完，沒有存塘魚，另外今年放苗同比往年有所減少。湖南本周銷量變化不大，統貨7元/斤之間，市場2斤上批發價為7.7-7.8元/斤之間，魚相對廣東而言好走點。
