少女哔哩哔哩视频在线看_今天的高清视频在线观看高清_中文字幕在线免费看线人_天香天堂免费观看电视剧

　　文/ 水產前沿

　　圖/ 中國水產科學研究院黃海水產研究所

　　中國水產頻道原創報道，對蝦是我國水產養殖重要品種，年產量超180萬噸，是產值過千億的大產業！在可持續養殖的大背景下，發展對蝦工業化養殖是漁業“轉方式、調結構”，實現綠色發展的重要方向。12月19日，深藍漁業科技創新發展論壇暨對蝦工業化養殖科技創新聯盟揭牌儀式在青島隆重舉行。

　　農業農村部漁業漁政管理局張顯良局長、中國水產科學研究院黃海水產研究所趙法箴院士、中國海洋大學包振民院士、中國水產科學研究院王小虎院長、劉英杰副院長等，中國水產學會王清印理事長、山東省海洋局黨組書記、局長張建東、山東省農業農村廳王敬東副廳長、中國水產科學研究院黃海水產研究所金顯仕所長、李健副所長等百余位政府主管官員、行業知名專家、學者及對蝦工業化養殖相關骨干企業創始人、精英代表和主流水產媒體齊聚一堂，共同見證對蝦工業化養殖科技創新聯盟的成立，為推動水產養殖業綠色發展建言獻策，分享最前沿對蝦養殖創新成果，探討工業化養殖時代美好未來。

對蝦工業化養殖科技創新聯盟揭牌

　　據悉，對蝦工業化養殖科技創新聯盟是由積極投身于我國對蝦工業化養殖科技進步與產業發展，在行業中處于骨干地位的企業、科研機構、大學、銷售平臺、媒體等，按照“創新、發展、合作、共贏”原則自愿組成，著力解決對蝦工業化養殖產業發展中的核心技術、管理標準、產品推廣、信息交流等問題，共同創建對蝦工業化養殖技術創新與產業發展的服務平臺。該聯盟由中國水產科學研究院發起，目前共有20位專家成員、正大集團、恒興股份、中洋集團、百洋股份等71家成員單位。

參會嘉賓合影

大會現場

中國水產科學研究院黃海水產研究所  李健副所長 致辭

對蝦工業化養殖科技創新聯盟名譽理事長，中國水產科學研究院 劉英杰副院長致辭

對蝦工業化養殖科技創新聯盟名譽理事長，中國水產學會 王清印理事長致辭

　　李健研究員首先代表聯盟承建單位和本次論壇的承辦單位-中國水產科學研究院黃海水產研究所對聯盟的成立表示衷心的祝賀！黃海所建所70多年來，在“漁業資源與生態環境”“種子工程與健康養殖”和“水產加工與質量安全”等領域取得了300多項國家和省部級成果，為我國魚、蝦、蟹、貝、藻、參等海水增養殖業做出了開創性貢獻。

　　李健研究員在致辭中提到，聯盟雖然已成立，但工作永遠在路上，期望聯盟以“引導產業發展、推動技術創新”為宗旨，以國家《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》為指導，充分發揮聯盟在對蝦產業鏈上下游的資源優勢，營造良好的對蝦工業化養殖產業發展環境和條件，構建“專業、責任、創新”的戰略聯盟，著力打造水產養殖綠色發展新樣板。

　　中國水產學會王清印理事長對聯盟也提出幾點殷切期望：首先聯盟當務之急是做標準化，加強對蝦從標粗到養殖環節標準化的建設，有規有章，讓行業朝標準化發展；其次聯盟要主抓親蝦與苗種供應，聯盟應協助漁業主管部門從親蝦到苗種管起來；最后，期望通過聯盟的發展，把中國對蝦養殖走向世界，發揚光大。

主持人：中國水產科學研究院黃海水產研究所 劉志鴻處長

主持人：中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所 劉晃處長

　　世界漁業發展方式正由傳統向新型工業化轉變，深藍漁業由此孕育而生。中國水產科學研究院方輝處長介紹了深藍漁業的概念、戰略意義、布局和重點任務等情況。深藍漁業由“養、捕、加、種、網”全產業鏈的5個模塊組成，具體而言：工業化養殖是深藍漁業的主體；高品質捕撈是發展深藍漁業的基礎；海陸連動水產品加工是發展深藍漁業的支撐；海洋生物遺傳資源開發是深藍漁業長遠發展的根本；互聯網和大數據服務是深藍漁業價值提升保障。

　　深藍漁業是漁業發展史上的一次重大革命，將成為極具潛力的戰略性新興產業。展望未來，針對深藍漁業發展技術瓶頸，水科院將圍繞基礎研究、共性技術、設施裝備、生產系統、保障補給等環節，突破一批前沿核心技術，構建深藍漁業生產體系；將集聚超過1000名海洋高端人才，構建戰略發展智庫；帶動發展智慧海洋、海洋生物藥業、海洋能源開發、漁業休閑觀光、冷鏈物流等相關產業發展，實現產業增加值300億以上；培育和支撐新業態和新商業模式，推動行成“養殖-捕撈-加工”相結合、“海域-島嶼-陸地”相連接的全產業鏈漁業生產新模式，行成產銷一體化的新型養殖、營銷模式。

　　我國是世界海水養殖第一大國，近30年來發展迅速，2019年海水養殖產量達到2065.3萬噸。海水養殖具有物種多樣性豐富、營養層次多、養殖方式多樣化等特點，已成為我國戰略性新興產業。但我們也認識到，我國海水養殖仍面臨著生態適應型品種少、精準養殖技術缺乏、工程設施化程度低、養殖尾水達標排放壓力大、質量安全事件影響大、營養物質利用率低等諸多問題與挑戰。

　　實現海水綠色養殖發展，李健研究員介紹了幾種主要養殖模式：多營養層次綜合養殖、陸基工廠化循環水高效養殖、對蝦工業化高效養殖等。其中多營養層次綜合養殖是基于我國明末清初“桑基魚塘”實踐行成的一種海水養殖綠色可持續發展理念，利用不同營養級養殖生物間的營養關系實現養殖廢物的循環利用，減輕養殖對環境負面影響的同時，提高經濟效益。以“蝦-蟹-貝-魚”生態養殖系統為例，在養殖過程中集成水質調控、免疫增強、尾水凈化和質量安全控制等技術。

　　節能環保型循環水養殖技術入選農業農村部漁業十大主推技術，示范推廣企業達到25家，面積37.6萬平方，全年新增銷售額6.69億元，與流水養殖相比每年節水7億立方米，與國內其他循環水養殖系統相比每年節能3500萬度電，可實現養殖尾水達標排放。

　　李健研究員最后也提出，實現海水綠色養殖還需建立養殖容量管理制度，發展海水池塘多營養層次生態工程化養殖，提升陸基工廠化養殖智能管理水平，建立水產養殖綠色發展示范區等工作。

　　對蝦養殖的利潤來自穩定生產和持續需求，并非高蝦價和低成本。因為高效和可控，工業化水產養殖是未來水產業主流方向之一�；�于地域和資源特色的中國式工廠化養蝦，王雷研究員認為目前是為工業化養殖的過渡階段，其中廣義的工廠化養殖概念是有設施有裝備，有“控制”的工業化理念，尾水經生態處理或循環利用，能實現時間與空間的高效率利用，能穩定產出。

　　以車間流水式養蝦模式為例，工廠化養蝦面臨著資源消耗、尾水排放、水質難控、密度應激、病害常發、成本較高、品質影響等挑戰；同時，也需要從源水處理與生物安保、車間設施優化、苗種優選、檢疫與多級標粗、環境調控、集污排污與尾水生態處理、功能性飼料、自動化、智能化管控等方面進行技術提升。

　　對于工廠化養蝦，王雷研究員詳細介紹了車間消毒、廠區防疫管理、源水處理與蓄水池、苗種選擇、蝦苗中間培育、餌料選擇、日常換水、強化增氧、病害防控、過程檢測與數字化管理、疏苗與收獲等12個關鍵點及操作要點。以標粗為例，目前行業存在對標粗不夠重視、操作方式不一、缺乏標準化流程、以及普遍缺乏標粗中和標粗后病原二次檢測等問題。對此，王雷研究員建議企業在操作上，要高度重視標粗，適當延長標粗期，中間可分苗進行二級標粗，選擇適宜餌料，利用標粗淘汰劣苗，不單純追求標粗成活率，適度利用高密度、低溫、低換水量等脅迫效應，促進養成期生長，標粗結束后，必須再次進行病原檢測，尤其是EHP、AHPND等。

正大集團對蝦營養技術總監 邱璇

　　由于疫情關系，正大食品全球副總裁Robins錄制了視頻，由正大集團對蝦營養技術總監邱璇先生現場分享。

　　回顧從上世紀六七十年代開始全球養蝦的4個階段和轉變點，現在第五代養蝦模式正在嘗試當中，它的特點是更小的池塘，養殖廢物的全面控制，更高的生產效率。

　　生物安全性高的養殖模式產量也越高，所以第五代養蝦模式更強調生物安全。羅賓斯介紹，新模式中蝦農在池塘中央設置集排污坑，用于收集廢物，并移出池塘，減少病原體滋生的環境；配備自動投料機，增加投喂的頻率，通過少量多餐的投喂，減少殘餌糞便的堆積，并且研究發現自動投料機可以增加對蝦的長速，控制致病菌的數量上也頗有作用。

　　近兩年在越南非常流行的帆布池養殖模式，越來越多人投資這種可控性很強的小型養殖水體，在越南甚至很多池子都不是建在室內的，這些養殖池只是簡單遮住它而已，所以小是未來的趨勢，尤其在不斷惡化的環境中或許更加有利。

　　事實上，泰國正大就一直在使用機械式循環水養殖，并持續地進行改進。去年，我們就有一個循環水養殖場做到了50斤/平米的產量，而且還是連續性地生產。

　　因為大多數生物安全問題都與疾病有關，或與帶入受感染的水有關，室內養殖同樣面臨生物安全問題。因此，無論是在室內還是室外，養蝦仍然需要干凈的飼料和干凈的水，生物絮團技術是比機械式循環水養殖更加成熟的技術，并且投入相對較低。

　　人工智能解決方案，或許是水產養殖的一次突破，將所有數據進入云端并進行持續分析，我們可以獲得反饋意見，做出最好的管理決定。當一種新的病原體來了，會令我們很不安，因為我們不了解它。如果我們從AI中獲得數據，從而解決病害問題，這些數據庫信息是由專家提供的。