文/ 水產(chǎn)前沿 何鴻浩
突發(fā)：臺風重創(chuàng)江蘇養(yǎng)蝦業(yè)
中國水產(chǎn)頻道報道，據(jù)江蘇南通發(fā)布：4月30日18時至22時，江蘇南通部分地區(qū)出現(xiàn)冰雹和大范圍強雷暴大風天氣。其中，因大樹倒伏砸倒房屋、電線桿刮斷、狂風巻入河道等原因，造成11人死亡，因災受傷人口102人。蘇海門漁01728傾覆，11名船員落水，2人已成功獲救，9人仍在緊張搜救中。
據(jù)氣象部門介紹，這次對流確實極強，江蘇南通局地瞬時14級大風。這個風速已經(jīng)達到了臺風-強臺風的影響，殺傷力大。而來自東北的冷渦，也是給江蘇一帶制造強對流的罪魁禍首。
值得注意的是，東北冷渦一般5至6月活躍于我國東北地區(qū)，它所控制的地區(qū)氣層是上冷下暖的配置， 故可能造成氣層的不穩(wěn)定并產(chǎn)生強烈的對流性天氣，這些天氣還可影響到內(nèi)蒙古、華北和蘇北等地區(qū)。冷空氣南下過程中，南通及江蘇省其他地區(qū)可能受特殊地形、位置、或環(huán)境影響，產(chǎn)生了此次的強對流天氣。
點評1：做農(nóng)業(yè)的受氣候影響太大了，大家加油！挺住！這也體現(xiàn)了保險的重要性，投保天氣保險還是有必要的。
點評2：看來如東苗還會繼續(xù)緊張，投苗估計要延后許久了。
點評3：現(xiàn)在有些養(yǎng)殖戶的蝦還在棚里，而且還塌了很多小棚，預計這次風災至少造成了近億的損失。
點評4：主要是大風過后停電了，缺氧了很長時間，對蝦造成了致命影響，其他的倒是還好處理。
點評5：今年下半年的如東市場沒有淡旺季之分了，損失慘重，還影響了生產(chǎn)節(jié)奏。
活蝦：部分市場供過于求
本周活蝦市場變化較大，一是因為“五一”節(jié)假日對消費市場的促進，二是因為江蘇地區(qū)風災影響對蝦上市情況，三是因為廣西局部地區(qū)排塘情況嚴重。在此市場背景下，各地對蝦報價起伏波動較大，市場價格并不穩(wěn)定。
5月1日最新蝦價為，江門新會地區(qū)南美白對蝦40條規(guī)格28元/斤，江門大鰲地區(qū)41條規(guī)格26.8元/斤，山東地區(qū)南美白對蝦30條規(guī)格34元/斤，海陽地區(qū)南美白對蝦22條規(guī)格39元/斤。而江蘇如東地區(qū)南美白對蝦50條18-20元/斤（塌棚價格），正常蝦60條23元/斤，每10條蝦規(guī)格增減2元/左右。浙江地區(qū)南美白對蝦比江蘇高出1-2元/斤。
點評1：江蘇的蝦價已經(jīng)比心理預期要高了，這個價格還算能夠接受的。
點評2：大風過后，如東蝦肯定要大量上市，對全國蝦價都會造成影響。而且，還會影響下半年的出蝦情況。
凍蝦：印度政府出手干預蝦價
近期，印度新冠感染人數(shù)仍在飆升，市場不確定性與日俱增。為防止養(yǎng)殖戶恐慌式收蝦，印度政府決定出手干預市場價格。據(jù)了解，印度安得拉邦漁業(yè)局通過一項行政命令，對該地區(qū)養(yǎng)殖南美白蝦實施“最低收購價”，防止原料價格無限制下跌。安得拉邦漁業(yè)局發(fā)布的政府指導價為40只（每公斤）不得低于INR 335/kg；50只（每公斤）不得低于INR 300/kg；60只（每公斤）不得低于INR 280/kg等。
2021年第17周，安得拉邦各規(guī)格白蝦價格（較上周）下跌INR 20-25/kg不等（約USD 0.3/kg），創(chuàng)下六個月以來的最低值（具體價格如下）：30只（每公斤）報價INR 430/kg；40只報價INR 330/kg；60只報價INR 275/kg；80只報價INR 230/kg；100只報價INR 200/kg。
點評1：印度下一造養(yǎng)殖產(chǎn)量或?qū)⒋蠓瓤s減，很多養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心大減，這意味著6-7月份印度對蝦供應將出現(xiàn)短缺。
點評2：現(xiàn)在國內(nèi)凍蝦市場仍未恢復，而且現(xiàn)在印度疫情爆發(fā)，還是有些擔憂波及國內(nèi)情況或是影響消費信心。
市場：浙江進入伏季休漁期
5月1日，浙江又將迎來長達四個半月的伏季休漁期。根據(jù)今年浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《2021年度海洋伏季休漁執(zhí)法管理方案》規(guī)定，5月1日12時起，浙江將迎來全面休漁。5月8日后，全省范圍內(nèi)將禁止銷售帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚（青占魚）、三疣梭子蟹、蝦蛄、龍頭魚8種海洋捕撈冰鮮或活體水產(chǎn)品。這就意味著，從5月8日起，直到首批捕撈漁船結(jié)束休漁正式開漁之日，在這4個多月的時間里，我們將暫別鮮活海鮮。
消費：反食品浪費法通過
十三屆全國人大常委會第二十八次會議29日表決通過反食品浪費法，自公布之日起施行。其中包括，公務(wù)活動用餐不得超過規(guī)定標準；可獎勵“光盤行動”消費者；點餐浪費可收廚余垃圾處理費；商家誘導誤導消費者超量點餐，最高罰1萬；食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴重浪費，最高罰5萬；制作發(fā)布傳播暴飲暴食視頻節(jié)目，最高罰10萬。
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