文/圖 水產前沿 唐東東
水產前沿網原創報道，從水產料于國內的銷量排名來看，海大、通威、新希望、粵海居于前列，筆者根據公開資料對相關經營指標做了對比。
表1,2020年海大、通威、新希望、粵海水產料銷量情況
企業 | 銷量 | 企業 | 銷量 |
海大 | 394萬噸 | 通威 | 300萬噸 |
新希望 | 131萬噸 | 粵海 | 97萬噸 |
注：海大、通威的銷量數據來自行業交流，不一定代表實際銷量，僅供參考；新希望、粵海的銷量數據來自公開資料
一、管理費用率
管理費用主要由工資薪酬、辦公費、折舊及攤銷、差旅費構成。管理費用率是指管理費用與主營業務收入的百分比，是影響企業盈利能力的重要因素，反映了企業經營管理水平。如果管理費用率高，說明企業的利潤被組織、管理性的費用消耗太多。但是，管理費用率過低，也會影響員工的積極性。
表2,2020年海大、通威、新希望、粵海管理費用率情況
企業 | 管理費用 | 主營業務收入 | 管理費用率 |
海大 | 155897 2459.50元 | 60323 862405.94元 | 2.58% |
粵海 | 16595 .67萬元 | 583312.25萬元 | 2.85% |
新希望 | 343056 5329.40元 | 10982522 4396.56元 | 3.12% |
通威 | 180857 8103.39元 | 4420027 0334.23元 | 4.09% |
表3,2020年主要農牧上市企業管理費用率情況
企業 | 管理費用率 | 企業 | 管理費用率 |
天康生物 | 7.51% | 天邦股份 | 7.14% |
正邦科技 | 5.66% | 大北農 | 4.7% |
唐人神 | 3.07% | 傲農生物 | 3.75% |
牧原股份 | 5.61% | 溫氏股份 | 7.69% |
平均值 | 5.64% |
可以看出，海大、通威、新希望、粵海的管理費用率低于行業平均值，之中海大的管理費用率最低，可能跟其多年前實行產銷分離后，一套管理班子管幾個生產基地有關；粵海的管理費用率較低，主要原因是：2020年，因粵海享受國家社保減免優惠政策管理人員薪酬支出下降，同時受疫情影響，公司集中辦公時間較短，出差頻次減少，辦公費和差旅費有所下降。此外，新建子公司投產，普通管理人員人數增加，導致平均薪酬下降。
二、飼料制造費用
飼料制造費用主要包括生產車間的生產管理人員的薪酬福利、車間機物料消耗、能源消耗類費用及生產用固定資產折舊等。
表4,2020年海大、新希望、粵海飼料單噸制造費用情況
企業 | 制造費用 | 飼料總產量 | 單噸制造費用 |
海大 | 1381867251 .75元 | 1469.58萬噸 | 94元 |
粵海 | 20908.25萬元 | 976734.03噸 | 214元 |
新希望 | 1207548989 .17元 | 2390.11萬噸 | 51元 |
通威* | 574802124 .38元 | 501.28萬噸 | 115元 |
注：通威的數據為2019年
2020年，海大飼料板塊的制造費用為1381867251.75元，飼料總產量為1469.58萬噸，平均單噸制造費用為94元。
2020年，粵海飼料制造費用為20908.25萬元，飼料總產量為976734.03噸，平均單噸制造費用為214元（其中，普通水產料制造費用218元/噸，海水魚料制造費用192元/噸，蝦料制造費用214元/噸，其它特種料制造費用232元/噸）。
2020年，新希望飼料制造費用為1207548989.17元，飼料總產量為2390.11萬噸，平均單噸制造費用為51元。
2020年，通威將飼料與食品加工的相關數據合并，不好單一計算，以2019年的數據為例：2019年，通威飼料制造費用為574802124.38元，飼料總產量為501.28萬噸，平均單噸制造費用為115元。
可以看出，禽料比重較高的企業如新希望、海大，其單噸飼料的制造費用較低，而水產料比重尤其是膨化料占比較高的企業，由于生產過程中能源消耗較高，會導致單噸制造費用增加。此外，新建產能由于短期利用率不足，相對承擔固定費用較高，也會拉高單噸的制造費用。
三、飼料材料成本
飼料材料成本主要指飼料生產過程中所用蛋白類原材料、淀粉類原材料的成本，隨原料采購價格與原料結構變化而波動。
表5,2020年海大、新希望、粵海飼料單噸材料成本情況
企業 | 材料成本 | 飼料總產量 | 單噸材料成本 |
海大 | 46208636806 .18元 | 1469.58萬噸 | 3144元 |
粵海 | 471514.64萬元 | 976734.03噸 | 4827元 |
新希望 | 46457093055 .5元 | 2390.11萬噸 | 1944元 |
通威* | 15258325641 .58元 | 501.28萬噸 | 2725元 |
注：通威的數據為2019年
2020年，海大飼料板塊的材料成本為46208636806.18元，飼料總產量為1469.58萬噸，平均單噸材料成本為3144元。
2020年，粵海飼料材料成本為471514.64萬元，飼料總產量為976734.03噸，平均單噸材料成本為4827元（其中，普通水產料材料成本2791.94元/噸，蝦料材料成本5046.5元/噸，其它特種料材料成本5117.09元/噸，海水魚料材料成本6354.27元/噸）。
2020年，新希望飼料板塊的材料成本46457093055.5元，飼料總產量2390.11萬噸，平均單噸材料成本為1944元。
2020年，通威將飼料與食品加工的相關數據合并，不好單一計算，以2019年的數據為例：2019年，通威飼料材料成本為15258325641.58元，飼料總產量為501.28萬噸，平均單噸材料成本為2725元。不過，2019年因大豆豐收和中美貿易關系緩和等原因，植物蛋白中豆粕采購價格下降，使得植物蛋白類成本下降，而2020年魚粉等動物蛋白采購價格較高，因此2019年的單噸材料成本會低于2020年。以粵海為例，2019年飼料平均單噸材料成本為4504元，比2020年低323元。
四、人均薪資
表6,2020年海大、通威、新希望、粵海人均薪資情況
企業 | 應付職工薪酬 | 在職員工數 | 年人均薪資 |
海大 | 3244657469 .33元 | 26241人 | 123648元 |
粵海 | / | 3417人 | 98400元 |
新希望 | 8079635811 .81元 | 95933人 | 84221元 |
通威 | 2942528227 .86元 | 25549人 | 115172元 |
海大：截止2020年12月31日，公司董事、監事及高級管理人員從公司獲得的稅前報酬總額為2781.31萬元，共20人領取薪酬，相當于年人均薪酬為139萬元。
新希望：截止2020年12月31日，公司董事、監事及高級管理人員從公司獲得的稅前報酬總額為4159.24萬元，共19人領取薪酬，相當于年人均薪酬為219萬元。
通威：截止2020年12月31日，公司董事、監事及高級管理人員從公司獲得的稅前報酬總額為3416.37萬元，共19人領取薪酬，相當于年人均薪酬為180萬元。
粵海：截止2020年12月31日，公司向董事、監事、高級管理人員、核心技術人員發放的薪酬總額為866.96萬元，共16人領取薪酬，相當于年人均薪酬為54萬元。
（以上企業信息來自公開資料，可能會因筆者的非專業性而解讀有誤，歡迎批評指正！）
【關鍵字】：飼料 飼料企業 水產養殖
