10月11日，“匯聚全球方案·協力創新突破”鯤鵬論壇——2021第四屆中國水產高值飼料發展論壇于青島海天大酒店繼續進行。論壇由中國水產前沿展主辦，水產前沿雜志、農牧前沿、水產前沿網承辦，美國大豆出口協會（USSEC）聯合承辦，樂達（廣州）香味劑有限公司、豐尚農牧裝備有限公司、四川利達華銳機械有限公司、土耳其羅達明聯合公司、北京奧特奇生物制品有限公司、安琪酵母股份有限公司、常州谷德機械有限公司、北京現代洋工機械科技發展有限公司、成都通威動物營養科技有限公司、廣州飛禧特生物科技有限公司、江蘇富海生物科技有限公司、青島瑪斯特生物技術有限公司、北京新路聯合水產科技有限公司、上海源耀農業股份有限公司協辦。
還得到了廈門君和誠生物科技有限公司、徐州紐偉仕生物科技有限公司、大北農水產科技集團、廣州天科生物科技有限公司、廣東蔚萊生物科技有限公司、天津云力之星生物科技有限公司、廣東高美飼料有限公司（魚油）、廣東德寧水產科技有限公司、浙江東成生物科技股份有限公司、江蘇正昌糧機股份有限公司、思來生物、榮成市人和鎮永順魚粉廠、北京澳林森科技有限公司、滄州綠邦生物科技有限公司、湖南今漢藥業有限公司、焦作八方本草生物科技有限公司等企業的大力支持。
會上，浙江海洋大學副教授張月星博士做了《加州鱸飼料原料消化率及基于可消化水平的精準化配方研究探討》報告：
原料消化率研究為什么那么重要？主要是因為：1.表觀同質原料可消化成分差異大，尤其是動物源性原料，如魚粉、雞肉粉等；2.基于可消化水平的配方，可在一定程度上避免營養“失真”，充分滿足養殖動物的真實需要；3.降低排放，減輕養殖端環保壓力，響應養殖尾水治理；4.助推原料企業提升生產工藝，提高產品品質；5.幫助飼料企業采購，更能貨真價實。
系列研究結果表明：1.在營養素需求精準定量基礎上的精準化的配方是實現精準化營養的必經之路；2.可消化蛋能比對加州鱸生長的影響和對餌料系數及蛋白儲積率的影響是反向，無“最佳”蛋能比一說，需配方師基于自身產品定位來做選擇；3.在一定條件下，表觀蛋能比和可消化蛋能比呈高度線性相關，據此兩者間可相互轉換，轉換公式CP/GE=0.8623xDP/DE+0.1422，具有一定的可行性；4.改進原料消化率測定方法后可提升所得原料消化率數據的可用性，有利于后續精準化配方的研發；5.基于DP/DE結果和原料消化率數據所設計的加州鱸F3飼料，表現尚可，但適口性問題仍需引起注意；6.飼喂純植物型F3飼料有引起加州鱸個體大小分化的可能，機理不明，尚待進一步研究。
