文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武
行情綜述
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報(bào)道，節(jié)后魚價(jià)繼續(xù)反彈，同比上漲0.7元/斤！本周生魚行情出乎大多數(shù)人意料，與以往節(jié)后跌價(jià)不同，在經(jīng)歷國(guó)慶節(jié)假日后，生魚反而出現(xiàn)持續(xù)漲價(jià)潮，目前2斤上5.5斤規(guī)格大魚裝車價(jià)最高達(dá)到11.5元。“魚中現(xiàn)在拼命在找老魚，大規(guī)格魚比較緊缺�！狈鹕揭簧~資深人士告訴筆者:由于國(guó)慶后期流通商擔(dān)心節(jié)后跌價(jià)，很多不太敢定節(jié)后魚，造成國(guó)慶尾聲到現(xiàn)在市場(chǎng)不夠魚，甚至出現(xiàn)出現(xiàn)搶魚情況。同時(shí)，市場(chǎng)大規(guī)格魚少，大魚搶手，2斤上7成魚的塘頭很難找，市場(chǎng)普遍抓魚規(guī)格為2斤上5-6成的魚為主，價(jià)格因此上漲。
舊魚大魚漲價(jià)帶動(dòng)中小魚、新魚上漲。“現(xiàn)在市場(chǎng)2斤上5-6成規(guī)格的魚都算是大的了，舊魚帶動(dòng)新魚上漲，中魚也漲價(jià)了，這幾天2斤上5成規(guī)格的新魚可以賣到7.5元/斤，新魚2斤上發(fā)車價(jià)為9.7元/斤，1-2斤規(guī)格的中魚發(fā)車價(jià)為6.6元/斤，舊魚1-2斤規(guī)格中魚發(fā)車價(jià)為6.9元/斤�！蹦壳昂芏嗨a(chǎn)品在節(jié)后都出現(xiàn)下滑的趨勢(shì)，生魚不跌反漲，給很多養(yǎng)殖戶帶來(lái)了希望，有養(yǎng)殖戶之前一塘2斤上6成新魚訂7.6元/斤，后來(lái)塘頭塌定重新買到到8.2元/斤。
各產(chǎn)地行情與報(bào)價(jià)
節(jié)假日后，市場(chǎng)鮮活魚消費(fèi)量顯著減少，行情有所波動(dòng)：本周黃顙魚受節(jié)后消費(fèi)減少以及新魚上市影響，魚價(jià)最高下滑1元/斤。加州鱸行情穩(wěn)中有跌，草魚最高跌1元/斤，江團(tuán)價(jià)格最高下跌2元/斤，鱖魚最高跌2元/斤，但是廣東上漲1元/斤。近期新魚上市，節(jié)后消費(fèi)量下滑，大多數(shù)淡水魚行情出現(xiàn)下滑趨勢(shì)，生魚則是有漲有跌，接下來(lái)行情怎么看，歡迎留言區(qū)評(píng)論。
廣東佛山本周上漲0.7元/斤。節(jié)假日后，市場(chǎng)供應(yīng)短缺，市場(chǎng)爽市，流通商訂魚積極，舊魚緊缺帶動(dòng)新魚、中小魚全線上調(diào)，行情向好。2斤以上規(guī)格的舊魚大魚塘頭價(jià)格10.5-11.2元/斤，2斤下舊魚塘頭價(jià)6.5-6.7元/斤，新魚2斤上5成塘頭價(jià)7.5元/斤左右，舊魚2斤上6成9元/斤左右。業(yè)界表示目前市場(chǎng)缺大規(guī)格魚，流通商定魚積極，短期內(nèi)行情向好。
廣東中山本周魚價(jià)上漲0.7元/斤。大致情況與佛山類似，新魚2斤上5成統(tǒng)貨7.5元/斤，舊魚2斤上7成9.3-9.4元/斤，2斤上規(guī)格舊魚大魚塘頭價(jià)10.5-11.2元/斤之間，1-2斤規(guī)格的舊魚中魚塘頭價(jià)6.6元/斤左右。國(guó)慶期間過(guò)后，市場(chǎng)缺魚，流通近期抓魚相對(duì)積極，魚價(jià)持續(xù)上漲！
山東本周價(jià)格波動(dòng)不大。節(jié)后當(dāng)?shù)爻鲷~相對(duì)維穩(wěn)，行情暫穩(wěn)。目前微山縣平2斤價(jià)格為9元/斤，平均2.5斤價(jià)格為9.5-10元/斤，臨沂平均2斤的規(guī)則的魚價(jià)格為8.4-8.6元/斤，平2.5斤規(guī)格的魚價(jià)格為9.3元/斤。業(yè)界表示目前無(wú)外地魚過(guò)來(lái)，當(dāng)?shù)佤~供應(yīng)本地市場(chǎng)，2.5斤大魚相對(duì)比較吃香，價(jià)格短期內(nèi)維穩(wěn)！
浙江湖州本周價(jià)格維穩(wěn)。本周當(dāng)?shù)卮嫣留~規(guī)格普遍不大，出魚量總體穩(wěn)定，消費(fèi)市場(chǎng)仍以本地為主，行情很穩(wěn)定。目前3斤上3成9-9.2元/斤，3斤上4成9.2-9.5元/斤。業(yè)界表示當(dāng)?shù)佤~價(jià)一動(dòng)不動(dòng)，仍會(huì)以穩(wěn)定為主。
江蘇本周價(jià)格維穩(wěn)。江蘇地區(qū)市場(chǎng)大魚走量順暢，中小魚沒(méi)什么人抓，整體價(jià)格不變。目前平2斤規(guī)格的魚塘頭價(jià)7.5-8元/斤，平1.8斤規(guī)格的魚塘頭價(jià)7-7.5元/斤，平2.5斤規(guī)格的魚塘頭價(jià)格為8.5-9元/斤，平2斤新魚塘頭價(jià)7.5元/斤，主要看魚的身材，小魚8兩-1.4斤規(guī)格的魚塘頭價(jià)為5.5元/斤。
安徽本周價(jià)格下滑0.2元/斤。國(guó)慶過(guò)后，當(dāng)?shù)厣~走量不大，養(yǎng)殖戶出魚積極，市場(chǎng)魚多，魚價(jià)下滑。目前平均低于2斤的魚訂的很少，平均低于1.6斤的魚基本沒(méi)人敢開(kāi)，平2斤規(guī)格的魚塘頭價(jià)為8-8.2元/斤，平2.5斤規(guī)格的魚8.6-8.8元/斤。
今天從批發(fā)市場(chǎng)得到消息，近期生魚（黑魚）市場(chǎng)走量、行情均保持平穩(wěn)，大魚略有稀缺。批發(fā)市場(chǎng)價(jià)如下，湖北市場(chǎng)生魚2斤上大魚在12.5-13元/斤，中魚12元/斤，小魚9.5-10元/斤。沈陽(yáng)市場(chǎng)2-5斤黑魚批發(fā)價(jià)12.5元/斤。目前市場(chǎng)供需平衡，缺大規(guī)格魚，但是中小魚相對(duì)比較難走，行情整體維穩(wěn)。
區(qū)域 | 規(guī)格 | 10.7 (元/斤) | 10.14 (元/斤) | 環(huán)比幅度 (↗→↘) |
廣東 佛山 | 老魚2斤上 | 10-10.5 | 10.5-11.2 | 0.7↗ |
老魚2斤下 | 6.5 | 6.6 | 0.1↗ |
新魚2斤上 | 9.6-9.7 （發(fā)車價(jià)） | 9.7 （發(fā)車價(jià)） | 0.1↗ |
新魚2斤下 | 6.5-6.6 （發(fā)車價(jià)） | 6.6 （發(fā)車價(jià)） | 0.1↗ |
2斤上6成 | 8.6-8.7 | 9左右 | 0.3↗ |
2斤上7成 | 9左右 | 9.3-9.4 | 0.4↗ |
2斤上8成 | 9.5-9.9 | 10-10.2 | 0.5↗ |
2斤上 8.5成 | 10左右 | 暫無(wú) | → |
廣東 中山 | 老魚2斤上 | 10-10.5 | 10.5-11.2 | 0.7↗ |
老魚2斤下 | 6.5左右 | 6.6左右 | 0.1↗ |
新魚2斤上 5成 | 7.4-7.5 | 7.5-7.6 | 0.1↗ |
浙江 湖州 | 3斤上4成 | 9.2-9.5 | 9.2-9.5 | → |
3斤上3成 | 9-9.2 | 9-9.2 | → |
老魚統(tǒng)貨 | 9.3-9.5 | 9.3-9.5 | → |
山東 微山湖 | 平均2斤 | 9 | 9 | → |
平均2.5斤 | 9.5-10 | 9.5-10 | → |
山東 臨沂 | 平2斤 | 8.4-8.6 | 8.4-8.6 | → |
2.5斤 | 9.3左右 | 9.3左右 | → |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / |
江蘇 泰州 | 平2.5斤 | 8.5-9 | 8.5-9 | → |
平2斤 | 7.8-8 | 7.8-8 | → |
江蘇 鹽城 | 平2斤 | 8 | 8 | → |
安徽 | 平2斤 | 8.2-8.4 | 8-8.3 | 0.2↘ |
平1.6 | 7-7.2 | 7 | 0.2↘ |
平2.5斤 | 8.6-9 | 8.6-8.8 | 0.2↘ |
湖南 | 1斤上統(tǒng)貨 | 9.5-10 | 9.5-10 | → |
1斤下統(tǒng)貨 | 7.5-8 | 7.5-8 | → |
【關(guān)鍵字】：生魚 生魚價(jià)格 水產(chǎn)養(yǎng)殖
