文/水產前沿 李靜
水產前沿網原創報道,陽春,在鱖魚產業來說算是一個神奇的地方,每年90%以上的鱖魚苗從這里孵化出來被發到全國各地,這種極高的市場占有率維持了十年左右,至今還沒有被打破。
“今年陽春這邊鱖魚水花只出了23個億,少了3個億左右,往年有26個億。今年減產主要是因為雨水少,水庫水少所致。加上鯪魚等所有品種的水花今年不到4000億,這里的農戶普遍都減產了。”陽春水產協會劉萬源說。
據劉萬源介紹,陽春搞魚苗有30多年的歷史了,最早是省農業廳和科研單位一起把技術引進到陽春,當地的政府也非常重視,再加上水源好的先天條件,就發展起來了,有了技術和利潤,家家戶戶就開始搞,形成了一個很成熟的產業。剛開始主要是做土鯪、大頭、白鰱、草魚等品種的繁殖,2000年的時候一度達到一個繁殖高峰,估計當時魚苗產量已經有2000億。2004年前后開始搞鱖魚繁殖,鱖魚這條魚的繁殖對水源和天氣變化要求比較高,除了要有好水源,天氣變化也不能太大,很怕突然降溫,23-26攝氏度的水溫最好。一般每年早批的鱖魚苗賣到700元一萬,要靠泉水來繁殖。
陽春當地很重視水產種業產業,潭水鎮大概有幾千戶做魚苗,基本家家戶戶都做,以桂花魚、泰鯪、麥鯪、巴西雕等品種為主,接下來會發展叉尾、羅非這些新品種。每年3-9月是他們的生產旺季,到了10-11月份,他們開始采購4-5斤的鱖魚親魚回來養殖,為明年的繁殖做準備,這樣年復一年。鱖魚親魚如果重復使用,發病率會比較高。劉萬源表示,現在繁殖技術都差不多,水源條件好的地方產量就會高一些,因為鱖魚繁殖對水質要求極高,他個人認為很難實現大規模工廠化繁育。
劉萬源還提到,陽春當地養殖技術還很落后,有幾次出去參觀學習,看到順德7000-8000元/畝的塘租還有錢賺,而陽春1000元/畝的塘租甚至還沒錢賺,覺得當地在養魚技術方面還有很大提升空間。目前當地效益最好的還是做鱖魚苗繁殖,差的每年能賺幾萬元,好的一戶賺幾十萬元。
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