安鄉縣擁有豐富的水域資源，總面積達到50萬畝，其中精養池塘22.4萬畝，鱖魚養殖主要集中在安豐鄉珊珀湖社區等地。隨著鱖魚產業的迅猛發展，安鄉縣人民政府為了唱響“洞庭青鱖”公共品牌，并塑造縣域特色產業的IP形象，計劃于2024年6月14日在湖南常德安鄉縣長鷹國際大酒店舉辦首屆安鄉鱖魚產業高質量發展大會暨創建“中國鱖魚之鄉”啟動工作。在大會前夕，水產前沿采訪了常德市青螺灘水產養殖有限公司董事長曾凡軍，以了解安鄉縣鱖魚產業的發展現狀和未來規劃。
常德市青螺灘水產養殖有限公司董事長曾凡軍
水產前沿：請您簡單介紹一下貴公司的情況。
曾凡軍：公司成立就立意水產業高質量發展，尋求從當前傳統養殖品種和模式中跳出來，帶領廣大養殖戶走生態特色養殖之路，創建區域特色品牌。2021年至今，公司在鱖魚種苗研發和生產，動物營養與動保，養殖模式創新，技術服務指導等方面，堅持科研為先，與相關高校和科研院所緊密合作，同時，廣聚專家學者培訓培養一線專業人員。目前，公司建立了三個種苗基地，可生產洞庭青鱖種苗5000萬尾以上。公司示范基地面積650畝，年產量達100萬斤以上。
水產前沿：您如何看待當前水產養殖行業的發展趨勢？
曾凡軍：當前，水產養殖行業面臨著同質化嚴重的問題，許多養殖者盲目追求產量，通過大量投料和投肥進行高密度養殖，這種做法不僅導致了嚴重的水體污染，還使得水產品的質量大幅下降，傳統養殖方式已經難以為繼。針對這種情況，我個人認為，調整養殖品種（如選擇鱖魚），創新養殖模式和技術，并走上生態環保養殖之路，是水產養殖業發展的必然趨勢。
水產前沿：目前安鄉縣的鱖魚產業發展現狀如何？
曾凡軍：目前，安鄉縣鱖魚產業的發展勢頭強勁，養殖戶們展現出了較高的積極性，種苗供給充足、養殖技術較為成熟，生態養殖模式也獲得了廣泛的認可。今年，每個鄉鎮都設立了示范養殖戶，進一步推動了產業的發展。
為此，我想介紹一下我縣鱖魚產業發展的三個優勢：一是縣委縣政府高度重視。投資上千萬元建設鱖魚產業示范區；決定創建“中國鱖魚之鄉”區域公共品牌；成立專班廣泛宣傳發動；安排專項資金，積極爭取金融保險支持；二是科技力量強大。由各企業牽頭，與相關高校和科研院所合作，組建了品種選育繁育、種苗馴化、養殖技術服務的專家團隊，為鱖魚產業發展提供科技支撐；三是水源條件好，養殖水面大。全縣水面面積50萬畝，其中，大湖水面5萬畝，精養水面22萬畝，產業發展潛力巨大。
然而，當前我們仍然面臨一些困難和挑戰。首先，養殖戶的思想觀念轉變需要一定的時間。其次，資金瓶頸問題待突破。此外，一線技術人員的隊伍建設待加速，產業鏈配套尚不完善，跟蹤服務存在缺位現象。這些都是我們在未來發展中需要重點關注和解決的問題。
水產前沿：未來鱖魚產業發展的發展趨勢是怎樣的？
曾凡軍：因個人學識淺薄，不敢妄測。當前情況，鱖魚從種苗繁育到馴化到養殖，技術門檻較高，規模養殖相對資金量較大，全面推廣有待時日，相比四大家魚，產量和價格空間應該有個三、五年的窗口期。今后，應不斷創新生態養殖模式，創建差異化區域特色品牌，加工體現水產品功能，依托現代VR技術增強體驗感，充分發揮自媒體優勢，加強渠道和消費終端建設，從而形成產業閉環，促進鱖魚產業持續發展。
水產前沿：您如何看待首屆安鄉鱖魚產業高質量發展大會暨創建“中國鱖魚之鄉”啟動工作的召開？
曾凡軍：安鄉縣委、縣政府決定召開首屆鱖魚產業高質量發展大會，啟動“中國鱖魚之鄉”創建工作意義重大，這一決策在當下傳統養殖品種和模式面臨挑戰、國家實施高質量發展戰略，大力發展新質生產力的背景下，正當其時。
其準確定位了我縣特色水產業發展方向，展現了特色產業IP形象；明確了百姓增收、產業發展、鄉村振興的抓手；是生態變業態的生動實踐；為我縣三產融合，持續推進高質量發展奠定了基礎。同時，這一活動對創建地方產業特色，聚集產業人才和資金，宣傳引導廣大養殖戶跳出傳統養殖品種和模式，唱響區域公共品牌具有深遠的現實意義。
“中國鱖魚之鄉”的創建，是安鄉縣委、縣政府推動水產養殖轉型升級、實現高質量發展的重要舉措。將是安鄉縣唱響區域公共品牌，實現生態變業態，聚集優秀專業人才和產業發展資金，加快鄉村振興項目落地，促進安鄉縣特色水產業全產業鏈發展的難得機遇。我們期待借創建東風，縣委、縣政府能出臺更多鱖魚產業扶持政策，加大金融保險支持力度，圍繞鱖魚產業有針對性的招商引資，積極向上爭資爭項，強化區域公共品牌宣傳，真正達到農民增收、產業發展、生態變業態、鄉村振興的目標。
在安鄉鱖魚產業發展中，我公司將勇于承擔社會責任，發揮龍頭企業示范引領作用。我們將建立完善的產業鏈，依托科技優勢，提供優質種苗，優選飼料和動保產品，創新養殖模式，提供科學的馴化和養殖技術，并致力于品牌建設，建立加工、流通、消費終端為一體的產業閉環。
水產前沿：您認為未來安鄉縣的鱖魚產業將如何融入全國乃至全球的產業鏈中？
曾凡軍：鱖魚為我國獨有的淡水名貴魚類，全國即全球。安鄉縣鱖魚產業唯有融入全產業鏈，才能持續更好的發展。
在種苗生產環節，與相關高校和科研院所合作，嚴把種苗選育關，確保生產優質種苗。在鱖魚養殖環節，與科研實力雄厚的廠商合作，嚴把動物營養、動保產品質量關，確保魚品健康生態。在魚品加工環節，與高校和加工企業合作，以功能為導向，加強產品研發，開發專利產品，組織規模化生產。在渠道建設和消費終端，充分利用互聯網多元媒體平臺和現代AI科技，暢通品牌傳播渠道，精準定位消費群體。
水產前沿：請您談談貴公司未來在鱖魚產業的發展規劃和目標。
曾凡軍：公司未來在鱖魚產業以及在整個水產行業發展過程中，以農民增收、產業發展、公司壯大為目標，堅持生態品牌戰略，搶占行業科技制高點，不斷探索創新養殖品種和模式，立足示范引領，依托生態特色水產業，研發加工水產產品，加強傳播和流通渠道建設，創建終端加盟模式，搭建多元創業平臺。
