行情綜述
華南市場
今日2斤上大魚發車價9.5-10元/斤不等，魚價基本齊平上周四；統貨價保持在8-9.4元/斤左右；走市場靚中發車價7.6-7.7元/斤左右，魚價較上周同期基本齊平；加工廠收購價（到廠）7.6-7.8元/斤左右，較上周魚價微漲0.1元/斤左右。
本周生魚歷經漲跌，端午假日消費雖未達預期，但也帶量漲了點價，但端午一過即刻開啟“節后淡三天”的行情，大魚價回落0.2-0.3元/斤。“朋友圈到處都是魚，檔口銷量也一般，短期大魚不看好。”佛山人士說道。
據初步了解，熬過3-5月的傳統凍品淡季后，近段時間切片廠訂單量增多，趁此機會也去了不少庫存，但同時原料端要價也高，切片廠多采取正常或減量收儲，計劃等塘頭中魚價格稍降下來后再囤魚。“這幾天加工廠中魚收購價還相對穩定，佛山中魚到廠價在7.6-7.8元/斤左右，不過這個價相對來說還是有點高的，一些加工廠特別小廠會減少收購量。”佛山業者表示。批發端方面銷量節后慣性回落，鄭州市場更是受40℃高溫影響，檔口銷量驟降。“銷量降到冰點，太熱了，根本沒什么人買。”鄭州批發老板嘆道。
“節后掉量，緊接著北方也開始高溫，運輸風險增加，批發檔口要魚量明顯減少，而塘頭要價高，流通捉魚積極性也就一般，這幾天我們都減少收魚量了。”佛山流通商說道。臨近高溫期，養戶出魚積極性也不高，部分選擇惜售博高溫魚價，因為按照往年經驗，夏季高溫期間，生魚魚價會有一波漲價潮。“這兩天溫度高了，放網的車也多起來，每年一多放網就漲價搶魚，今年打算蹲一波。”中山養戶表示。
華東市場
浙江湖州本周廣本魚7成統貨8.9元/斤。
江蘇鹽城地區魚少，魚價企穩高價，平2斤規格8.5-8.6元/斤左右，平2.5斤規格9元/斤左右。
安徽蚌埠產區已沒什么存魚，走量不大，魚價持平。平2斤塘頭價8.5元/斤左右，平2.5斤9-9.2元/斤。
山東微山湖產區黑魚平2斤規格10元/斤左右，魚少，較上周繼續有漲0.5元/斤。
