文/中國水產(chǎn)頻道 張靜
中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，下圖是2014年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對蝦的價格趨勢圖。整個圖很明顯的就可以區(qū)分為2個不同的部分：2月份到4月份整體的蝦價處于非常高企的狀態(tài)；5月份至6月下旬整體蝦價就一直不斷下滑，整體價格比較低迷，7月初蝦價開始出現(xiàn)上漲。具體價格趨勢如下：
據(jù)悉，再過3天就是中秋節(jié)啦，本周各地的對蝦出塘量、銷售量、價格都一路走俏，對蝦存塘量少、價格高企，養(yǎng)殖戶賣蝦意愿很強(qiáng)，市場銷售量好，蝦中收蝦量也在加大。現(xiàn)在整體的行情處于高漲的狀態(tài)，很多業(yè)內(nèi)人士都說按照往年的行情來看，中秋節(jié)前蝦價會一路高漲，節(jié)后蝦價就會有所下滑。9月5日各地的對蝦價格如下：
據(jù)業(yè)內(nèi)人士了解，中秋節(jié)前蝦價有個小高峰會來臨，中秋節(jié)后存塘蝦少，價格將會趨于穩(wěn)定（如果中秋節(jié)前漲幅大的話，或許中秋節(jié)后蝦價會出現(xiàn)慣性小幅回落）。9月底10月初對蝦開始集中上市，對蝦價格就會回落，按今年的存塘量來看，回落的幅度不大，10月中旬以后隨著存塘蝦的急劇減少，蝦價又會開始逐步抬升，而且有價無市，抬升的幅度可能是超常的。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士了解，今年廣西很多地方養(yǎng)殖水面的水都很淡，基本沒度數(shù)，對蝦的養(yǎng)殖成活率堪憂。跟廣東地區(qū)的蝦價相比廣西欽州地區(qū)的蝦價會低1-2元/斤，欽州的對蝦主要是作為冰蝦直接走寶滿交易市場交易，有些是直接供應(yīng)市場銷售或被凍廠收購，所以兩地的價格就有所差異。受寶滿市場及其它市場供應(yīng)量的影響，欽州地區(qū)的活蝦價格肯定會出現(xiàn)輕微下跌。
據(jù)江蘇如東地區(qū)的王先生消息，江蘇如東地區(qū)今年的對蝦產(chǎn)量很低，現(xiàn)在如東地區(qū)的對蝦都是直接抓活水蝦，通過江南各個城市去銷售。近期蝦價太高，導(dǎo)致市場出現(xiàn)疲軟，整體銷量還是很不錯的，估計(jì)這兩天如東地區(qū)的蝦價還會稍微上漲。
今年活蝦內(nèi)需需求量很大，很多之前只適合做冰蝦的原料改成了做活蝦原料，加之養(yǎng)殖戶惜售，導(dǎo)致今年冰蝦一反常態(tài)，價格穩(wěn)定高企。（以上價格及觀點(diǎn)僅供參考）
【關(guān)鍵字】： 對蝦 對蝦價格 對蝦養(yǎng)殖
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