文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 張靜
中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，下圖是2014年和2015年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對(duì)蝦的價(jià)格趨勢(shì)圖。2015年年初，元旦剛過(guò)，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價(jià)都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至3月初為止，2015年的蝦價(jià)跟2014年同期的蝦價(jià)相比，價(jià)格相差10元左右/斤，價(jià)格差異幅度較大。4月中旬，各地存塘合規(guī)格上市對(duì)蝦量大大減少，以致于市場(chǎng)供應(yīng)量不足，各地蝦價(jià)都在慢慢增長(zhǎng)中，整體行情趨于上漲。4月中下旬，因?yàn)榕R近五一假期，很多養(yǎng)殖戶都在待價(jià)而沽，準(zhǔn)備等到五一假期蝦價(jià)高漲才賣蝦，致使對(duì)蝦出塘量大大減少，短期內(nèi)各地蝦價(jià)都趨向上漲。五一假期過(guò)后，對(duì)蝦市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)入疲軟狀態(tài)，致使蝦價(jià)下滑，各地現(xiàn)有存塘合規(guī)格上市的對(duì)蝦少，市場(chǎng)需求平淡，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蝦價(jià)上漲可能性低，后市行情不被看好。6月初，受到高溫天氣或頻繁降雨天氣的影響，各地對(duì)蝦養(yǎng)殖的發(fā)病率增加，部分地區(qū)的對(duì)蝦供應(yīng)出現(xiàn)短缺，但是市場(chǎng)銷量很不理想，近期各地蝦價(jià)都是處于不斷下滑的狀態(tài)。6月下旬，端午節(jié)假期一過(guò)，各地對(duì)蝦的市場(chǎng)消費(fèi)量劇減，整體銷量馬上呈現(xiàn)回落狀態(tài)，受此影響，蝦價(jià)也跟著不斷下跌，預(yù)計(jì)短期內(nèi)各地的蝦價(jià)上漲難度大，后市行情不被看好。具體價(jià)格趨勢(shì)如下：
據(jù)悉，本周各地的對(duì)蝦市場(chǎng)剛性需求不大，加上端午節(jié)過(guò)后市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)消費(fèi)冷淡期，所以各地的對(duì)蝦價(jià)格都是偏向下行，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)走量來(lái)看，后市蝦價(jià)上漲的可能性不大。具體價(jià)格如下：
福建地區(qū)和珠三角地區(qū)近期的對(duì)蝦出塘量都比較多，但是市場(chǎng)銷量方面卻不太理想，蝦價(jià)方面有下滑的跡象。珠海斗門地區(qū)因?yàn)槭艿礁邷靥鞖庥绊懀瑢?duì)蝦有偷死現(xiàn)象出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶擔(dān)心對(duì)蝦發(fā)病死亡都在拼命賣蝦；據(jù)說(shuō)現(xiàn)在中山阜沙地區(qū)很多養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備清塘投放蝦苗，養(yǎng)殖戶都在積極出蝦。湛江東海島地區(qū)現(xiàn)有存塘合規(guī)格上市的對(duì)蝦量很少，雖然市場(chǎng)走量不大，但是加工廠方面也開(kāi)始收購(gòu)對(duì)蝦原料了，所以蝦價(jià)方面有上漲的跡象，預(yù)計(jì)后市蝦價(jià)趨向穩(wěn)中有漲。
據(jù)如東東成水產(chǎn)的王先生消息，如東地區(qū)的鍋爐苗對(duì)蝦已經(jīng)賣完了，現(xiàn)在上市的多數(shù)是常溫棚的對(duì)蝦，只是前期的養(yǎng)殖情況不太理想，很多常溫棚對(duì)蝦都排塘了，所以整體的存塘量也不多，預(yù)計(jì)再過(guò)8-10天時(shí)間常溫棚的對(duì)蝦也應(yīng)該賣得七七八八了，接下來(lái)就會(huì)有外塘的對(duì)蝦上市，現(xiàn)在外塘對(duì)蝦養(yǎng)殖得好的已經(jīng)有70-80頭/斤的規(guī)格了。（以上價(jià)格及觀點(diǎn)僅供參考）
【關(guān)鍵字】： 對(duì)蝦 對(duì)蝦價(jià)格 對(duì)蝦養(yǎng)殖
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