文/中國水產(chǎn)頻道 張靜
中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，下圖是2014年和2015年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對蝦的價(jià)格趨勢圖。2015年年初，元旦剛過，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價(jià)都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至4月初為止，2015年的蝦價(jià)跟2014年同期的蝦價(jià)相比，價(jià)格相差10元左右/斤，價(jià)格差異幅度較大。
8月初，因?yàn)轲B(yǎng)殖周期還有高溫天氣及病害方面的影響，各地可以供應(yīng)上市的對蝦量明顯減少，近期對蝦市場的銷售走量都沒有太大變化，整體蝦價(jià)都維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，短期內(nèi)蝦價(jià)不會有明顯的升降變化。
8月中旬，各地對蝦供應(yīng)依舊處于青黃不接的狀態(tài)，蝦中的實(shí)際收購量受此影響也出現(xiàn)時少時多的現(xiàn)象，整體市場走量少，加上對蝦市場的剛性需求不大，致使部分地區(qū)的蝦價(jià)出現(xiàn)波動。
8月下旬，各大學(xué)校又到開學(xué)季，學(xué)生紛紛回流，加之無節(jié)假日活動去推動市場的消費(fèi)量，近期各地對蝦市場的銷量有所減少，蝦價(jià)方面也跟著出現(xiàn)了輕微下調(diào)，預(yù)計(jì)蝦價(jià)要等到中秋節(jié)前后才會有明顯上漲。
9月初，勝利日假期剛過，各地的對蝦市場銷量就有所回落，相應(yīng)的價(jià)格方面也有所降低，但價(jià)格降幅也并不明顯，主要還是對蝦供應(yīng)量不多，部分地區(qū)因?yàn)榇笠?guī)格對蝦存塘稀少，蝦中難找貨源，所以大規(guī)格對蝦的價(jià)格也比較高漲。
9月中旬，各地的對蝦供應(yīng)處于青黃不接的狀態(tài)，加上再過十幾天中秋節(jié)、國慶節(jié)就要到了，養(yǎng)殖戶都抱著待價(jià)而沽的心態(tài)，期待假期時候蝦價(jià)高漲再出售對蝦。短期內(nèi)養(yǎng)殖戶惜售，整體對蝦出塘量有所減少，蝦價(jià)也在緩慢上漲。具體價(jià)格趨勢如下：
據(jù)悉，假期臨近，最近幾天各地的對蝦市場銷量還算穩(wěn)定，蝦價(jià)方面也在緩步上漲，個別地區(qū)因?yàn)樯鲜行∫?guī)格對蝦較多，小蝦價(jià)格稍有下滑，但是價(jià)格下滑幅度不大。現(xiàn)在對蝦市場的剛性需求越來越大，后市蝦價(jià)趨漲。具體價(jià)格如下：
珠三角地區(qū)和湛江地區(qū)最近的對蝦出塘量都很少，大部分原因是本身存塘可供應(yīng)上市的對蝦并不多，存塘可上市的對蝦多數(shù)是50-70頭/斤規(guī)格，另有一部分原因是養(yǎng)殖戶想等到假期時候蝦價(jià)高漲再出售存塘對蝦。
福建長樂地區(qū)的大小規(guī)格的蝦價(jià)差異比較明顯，例如30頭/斤規(guī)格的對蝦可以賣到25-26元/斤，40頭/斤規(guī)格的對蝦就只能賣19-20元/斤，兩者之間的價(jià)格相差6-7元/斤，主要是現(xiàn)在長樂地區(qū)的大規(guī)格存塘對蝦稀少所導(dǎo)致的。
據(jù)山東濰坊地區(qū)的飼料經(jīng)銷商王老板消息，濰坊地區(qū)現(xiàn)有存塘的對蝦多數(shù)都是20-30頭/斤，小規(guī)格的對蝦比較少，現(xiàn)在蝦中收購的對蝦也是挑選大規(guī)格的對蝦，像40頭/斤這個偏小規(guī)格的對蝦蝦中都很少會捉，因?yàn)橘u不起價(jià)。濰坊地區(qū)最近的對蝦銷量比較穩(wěn)定，只是整體的蝦價(jià)跟去年同期相比減少了10元左右/斤，價(jià)格差異較大。（以上價(jià)格及觀點(diǎn)僅供參考）
【關(guān)鍵字】： 對蝦 對蝦價(jià)格 對蝦養(yǎng)殖
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