文/中國水產頻道 張靜
中國水產頻道原創報道，下圖是2014年和2015年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。由圖中可以明顯看出，年后至4月初，2015年的蝦價跟2014年同期的蝦價相比，價格相差10元左右/斤，價格差異幅度較大。
10月中旬，此前因為病蝦上市量多，加之現在的市場剛需明顯縮減，對蝦市場行情震蕩不定，各地大小規格的對蝦價格差異明顯，主要是大規格對蝦存塘量稀少，以致于大蝦價格上漲幅度較大。
10月下旬，雖然對蝦市場的剛性需求暫時未有明顯增長，但是各地可供應上市對蝦的存塘量卻是越來越少，加之前段時間養殖戶都已清塘賣蝦，現在正在搭建冬棚中，預計后市對蝦供應將會出現短缺，下月蝦價有望上漲。
11月初，正是對蝦養殖交接期，可供應上市的對蝦存塘量在不斷減少，對蝦供應開始出現緊張，加之部分養殖戶選擇待價而沽，所以蝦價方面也在持續上漲，整體行情被看好。
11月中旬，各地的蝦價行情依舊以穩定為主，只是受到近期的天氣變化影響，部分地區的對蝦都出現偷死現象，養殖戶為了避免損失，都在加大力度賣蝦，預計后市蝦價上漲空間小。具體價格趨勢如下：
據悉，本周各地的對蝦市場銷售走量并不大，蝦價方面也比較平穩，只是近期各地的天氣變化較大，受此影響，部分地區的對蝦都有偷死現象出現，養殖戶都在積極賣蝦，照此行情推算后市的蝦價上漲空間小，價格或將趨向穩定。具體價格如下：
據業內人士了解，江蘇如東地區的外塘對蝦銷售已經結束，現在大棚養殖的對蝦也開始進入銷售。今年大棚對蝦的總體養殖情況并不理想，普遍都會出現蝦長不大的現象，而且產量也不高。近期如東地區的氣溫很低，現在白天的氣溫是8°C-13°C，預計下周會有強冷空氣到來，氣溫會將至0°C以下，養殖戶都擔心氣溫大降之后對蝦會發病或者凍死，所以現在大棚蝦都在集中上市因此，蝦價上漲也受到影響，估計短期內如東地區的蝦價不會有太大的上漲，價格以穩定為主。
珠三角地區跟福建地區近期的市場銷售行情都很相似，因為現在市場上面的海貨和螃蟹等上市量大，造成了一定的市場沖擊，加上受天氣變化的影響，很多對蝦都有發病偷死的跡象出現，導致上市病蝦增多，蝦價方面也會有所波動。（以上價格及觀點僅供參考）
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