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標題: 粵西地區取代羅非魚養殖新品種 [打印本頁]

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-26 21:41
標題: 粵西地區取代羅非魚養殖新品種
本帖最后由逆游的魚于 2013-4-27 09:13 編輯

　　受到羅非魚鏈球菌災害與行情雙夾擊，羅非魚養殖的前途已經有些渺茫。而且這魚的因受人操作市場等因素，一直的養殖風險與利潤不成正比。粵西地區養殖品種歷來單一。決定不得不養羅非魚的因素，一是因為消費市場，二是因為養殖環境，三是因為養殖技術。在近兩年的羅非魚低迷行情下，很多養殖戶都因找不到替代品種，不得不繼續養殖羅非魚。其實縱觀全國其他市場，借鑒其他地方的經驗，大宗品種養殖羅非魚是有替代品種的。粵西就近羅非魚加工廠集中地區，立體養殖為主，養殖戶熟悉其養殖要點，這三點是決定其主導地位的關鍵因素。若要取代羅非魚的品種必須能克服這三點。那就是鯽魚。
　　
　　機遇與威脅。鯽魚的消費大區就近就是珠三角，珠三角的本地鯽魚遠遠不夠消費，每年江蘇一帶的鯽魚大量走進珠三角市場，其實粵西地區可以就近取代外來鯽魚成為珠三角的生產基地。現在江蘇一帶產區爆發病害比較嚴重，就其產量肯定會減少。而且病害已經影響到養殖戶保本養殖，必定會打擊一些養殖戶的養殖積極性。粵西鯽魚完全可以后起填補市場空缺。而且粵西是亞熱帶氣候，全年可以養殖。鯽魚是溫水魚，過冬養殖比羅非魚養殖更顯優勢。不受水溫限制，可以常年養成出魚。鯽魚收購價格一直在五到八塊之間，相比精養綜合成本四塊，利潤一直很可觀。
　　
　　優勢與劣勢。粵西地區主要是立體養殖，養殖羅非魚很大原因是因為羅非魚的雜食性，可以清理糞便。鯽魚也是雜食性，而且其腸道細長，消化利用率比羅非魚更高。羅非魚是熱帶魚，冬季過冬沒法消耗立體養殖的禽畜糞便，導致開春后的魚塘因水質敗壞常常不積極吃食，更甚至是病害。而鯽魚是溫水魚，冬季吃食依然兇猛，不止清理了禽畜糞便，還能生長，大大增加池塘產能。相對江蘇一帶受氣候影響多是年頭投產年尾收成，粵西養殖鯽魚是有得天獨厚的優勢。在冬季養成的鯽魚錯開江蘇一帶產區的鯽魚上市，價格更有優勢。相對羅非魚的生長速度，鯽魚生長速度是慢些，不過可以用分級標粗養殖來達到快速收成和充分利用池塘空間。養殖鯽魚還不用擔心產仔問題，大可不用年年干塘，增加池塘生產時間。鑒于鯽魚養殖在粵西地區還很陌生，養殖戶擔心養殖技術問題。這是不用顧慮太多的。因為現在很多飼料廠都是實行服務型營銷，塘頭服務遍地。在養殖區抓十個皮膚黑黑，摩托后面有個老土的車尾箱的，基本有五個是海大的，問問他們鯽魚問題都基本能回答。即使沒有塘頭服務，在咨詢發達的21世紀，想學習已經不是難題，比如來水產頻道。
　　
　　精養模式一般放苗2000到3000一畝，若是從小規格就開始賣的話可以放3000到4000一畝。最好是經過標粗到一二兩的規格過塘養成魚。出魚可以從小規格賣到大規格，多次分段出魚，增加池塘產能。值得注意的是，鯽魚是中下層活動的魚，給它一個干凈的塘底是安全養殖的要點。中下層也是氧氣不太足的水層，要多開動增氧機把上層富氧的水與地下水交換，特別是晴天中午。在病害用藥時要注意用底層專用的消毒藥和改底藥。不要用單純是吸附型的改底藥。不要不浮頭就不開動增氧機。投料用沉水料，要學養蝦那樣放料繒觀察吃料問題，若不就寧少也別多投。投少時長得慢，投多就是浪費了。若用浮水料，需要在苗塘留一米水投料馴化上水面吃食，成功后再慢慢加高水位。馴化好的鯽魚投料就像羅非魚那樣投喂了。新品種在新產區一般前幾年病害基本很少的。所以安全養殖下，控制養殖成本和出魚規格是賺錢重頭戲。

作者: 煙花雨 時間: 2013-4-26 22:03
即使沒有塘頭服務，在咨詢發達的21世紀，想學習已經不是難題，比如來水產頻道。

作者: 煙花雨 時間: 2013-4-26 22:05
好久沒看到這種想一口氣看完的好文了！思路清晰，分析到位！小編必須贊啊~

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-26 22:13

煙花雨發表于 2013-4-26 22:05
好久沒看到這種想一口氣看完的好文了！思路清晰，分析到位！小編必須贊啊~

好久？你看你積分就知道你是新來的記者。你是郭金鳳？

作者: 煙花雨 時間: 2013-4-26 22:21

較真的水貨發表于 2013-4-26 22:13
好久？你看你積分就知道你是新來的記者。你是郭金鳳？

非也非也~小編偶此前不在此地混飯，

，曾是讀者。

作者: 夏天的雨 時間: 2013-4-26 22:23

較真的水貨發表于 2013-4-26 22:13
好久？你看你積分就知道你是新來的記者。你是郭金鳳？

呵呵，兄臺對水產頻道很了解啊！

好帖，贊一個！

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-26 22:25

夏天的雨發表于 2013-4-26 22:23
呵呵，兄臺對水產頻道很了解啊！

好帖，贊一個！

看雜志文章時看看作者就基本知道人事變動問題的啦

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-26 22:27

煙花雨發表于 2013-4-26 22:21
非也非也~小編偶此前不在此地混飯，，曾是讀者。

你說你是小編，我以為你是記者呢。

作者: diandian 時間: 2013-4-27 09:23
今天去菜市場買條鯽魚，支持一下

作者: 于飛 時間: 2013-4-27 14:37
不錯，思路清晰，值得推廣。

作者: 夜雨 時間: 2013-4-27 15:01
如果真的養鯽魚的話不知有什么好的模式介紹嗎？

作者: 齊同俊 時間: 2013-4-27 15:17
希望鯽魚引種不要把江蘇的孢子蟲和＂大紅鰓＂引過來了。

作者: 劉阿逗 時間: 2013-4-27 15:21
引過來大紅鰓孢子蟲說不定倒霉引來鰓出血

作者: along198 時間: 2013-4-27 15:35
鯽魚塘頭收購價5-8塊？？？你收啊？？？

作者: along198 時間: 2013-4-27 15:35
你收的話我幫你找鯽魚。。。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-27 18:07

夜雨發表于 2013-4-27 15:01
如果真的養鯽魚的話不知有什么好的模式介紹嗎？

學江蘇一帶模式，結合廣東立體養殖熬骨架子。前者開源，后者節流。RMB就袋。

作者: 蕭六少 時間: 2013-4-27 19:10
鯽魚？樓主是粵西地區的嗎？

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-27 19:35

齊同俊發表于 2013-4-27 15:17
希望鯽魚引種不要把江蘇的孢子蟲和＂大紅鰓＂引過來了。

玩就要玩細致的啦。這災區的苗送也不冒險啦。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-27 19:39

劉阿逗發表于 2013-4-27 15:21
引過來大紅鰓孢子蟲說不定倒霉引來鰓出血

挑苗種就像挑老婆，要慎重再慎重。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-27 19:40

along198 發表于 2013-4-27 15:35
鯽魚塘頭收購價5-8塊？？？你收啊？？？

我只是養殖戶。也沒想撈過界。你直接聯系他吧13414991740

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-27 19:42
怎么回帖后要主動刷新的啊？

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-27 20:26
丁勇。出來說說話啊。你最有發言權了。

作者: 江蘇丁勇 時間: 2013-4-27 20:30
我養過羅非和鯽魚，一直都很關注這兩條魚。
相對來說，用養羅非魚的理念和養殖模式來養鯽魚，真的還有很多“盲區”。特別是病害的防治，鯽魚真的比羅非魚病害多很多！
鯽魚對飼料要求也很高，如果密度稍微高一些，專用的鯽魚飼料是必不可少的。對有機肥的利用能力也絕對比不上羅非魚。
華南地區與江蘇地區環境差別很大，如果養殖大規格鯽魚的話，也許，積溫低的江蘇地區反而更有優勢？
如果華南地區的養殖戶改行養鯽魚，我覺得最好先從混養開始，逐步加大放養比例最好。
總之，鯽魚這條魚，價格貴有貴的道理。為什么這條魚只有在江蘇成為優勢水產品，也自有它的道理，絕對不是可以簡單復制的。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-27 20:38

江蘇丁勇發表于 2013-4-27 20:30
我養過羅非和鯽魚，一直都很關注這兩條魚。
相對來說，用養羅非魚的理念和養殖模式來養鯽魚，真的還有很多 ...

你說的很實在，也點到要害。現在這邊加大混養密度。純精養的還沒見過。我不懂為什么積溫低的江蘇養殖鯽魚更有優勢。

作者: 阿喀琉斯 時間: 2013-4-27 22:06
文章寫得好，學習一下

作者: 飛天豬 時間: 2013-4-27 23:42
感覺羅非不是很好吃，我還是喜歡吃草魚多點，肉多

作者: 南國之南 時間: 2013-4-28 11:25
鯽魚的銷路確實是個問題

作者: 夜雨 時間: 2013-4-28 14:05

較真的水貨發表于 2013-4-27 18:07
學江蘇一帶模式，結合廣東立體養殖熬骨架子。前者開源，后者節流。RMB就袋。

呵呵
說的倒挺輕松的

作者: diandian 時間: 2013-4-28 15:11

較真的水貨發表于 2013-4-27 20:38
你說的很實在，也點到要害。現在這邊加大混養密度。純精養的還沒見過。我不懂為什么積溫低的江蘇養殖鯽魚 ...

拿個塘試試純精養？

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-28 16:20

夜雨發表于 2013-4-28 14:05
呵呵
說的倒挺輕松的

行不行，也嘗試求突破嘛。沒付出等天掉餡餅這回事的人好像都是看人發財。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-28 16:23

diandian 發表于 2013-4-28 15:11
拿個塘試試純精養？

現在塘還沒有調整過來。等明年年頭干塘嘗試下。現在還是高密度混養狀態，等出了羅非后投飼料養也算是后期精養了。

作者: 高州百聯水產 時間: 2013-4-28 23:13
鯽魚不是我理想的替代品。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-29 08:13

高州百聯水產發表于 2013-4-28 23:13
鯽魚不是我理想的替代品。

你做苗的也打算轉移陣地？

作者: 天灝989 時間: 2013-4-29 21:02
{:soso_e116:}{:soso_e104:}{:soso_e116:}

作者: 煙花雨 時間: 2013-4-29 22:38

江蘇丁勇發表于 2013-4-27 20:30
我養過羅非和鯽魚，一直都很關注這兩條魚。
相對來說，用養羅非魚的理念和養殖模式來養鯽魚，真的還有很多 ...

說的很實在！

作者: 煙花雨 時間: 2013-4-29 22:49

南國之南發表于 2013-4-28 11:25
鯽魚的銷路確實是個問題

廣東的鯽魚消費量還是比較可觀的。鯽魚雖然不被作為主養品種，但淡水養殖基本都會套樣鯽魚。每年都有江蘇的鯽魚銷到廣東

作者: oldbear8818 時間: 2013-4-30 08:56
羅非魚發展至今已十幾二十年了，市場配套、苗種生產、養殖技術、加工配套都已成熟；市場出現變化和波動是很正常的事，養殖面積出現反復的增減也是非常正常的事，不要誤導大家！更不能簡單的以為用那一條魚就可以代替羅非魚的養殖，這是不可能的。任何“一條魚”的市場形成都有一個過程，市場是最終起決定性的因素。慎重！

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-30 09:47

oldbear8818 發表于 2013-4-30 08:56
羅非魚發展至今已十幾二十年了，市場配套、苗種生產、養殖技術、加工配套都已成熟；市場出現變化和波動是很 ...

這條魚在粵西發展很成熟，配套也很完善。不過沒說要全面取代啊。羅非魚扎堆只能是量大價格低，最后誰也賺不了錢。分部分人去搶其他品種的錢，就大家都有錢賺。現在的高價位不是因為產量少才有的嗎？現在的價格配現在的養殖成本不也只是養得過而已嗎？市場需要調控，不能滿目跟風扎堆。鯽魚這條魚在粵西很陌生，不過也不是沒認識了。養殖技術和市場銷售雖然還沒健全，不過也不是不能學習和構建的啦。讓有能力的人分出去搶鯽魚的錢，留個地個剩下的人。大家都好。我說的是個方向問題，實質操作是要細致的。有能力者才能走著條路。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-30 09:57
看看養殖路數廣的南寧地區，羅非魚不行就轉養其他品種。在看看珠三角地區，也是。有多個選擇就不會被動無奈。粵西和海南的單一性很容易給市場背后的大鱷操控的。對外一味妥協搶訂單，聯合敲養殖戶竹竿，賺個國家的退稅，打壓國家的魚農。現在的高價收原料魚都是自己種的因吃的果。新生代的魚農不會再被動地活著了。要打就往外打。一群XX的XX搞壞一條魚。打垮一個行業的不是病害是價格。看那條蝦吧，發展多有積極性啊。

作者: 小小御醫 時間: 2013-4-30 22:09
或許羅非魚正需要樓主這樣的政治人才，去把持一下！

作者: 煙花雨 時間: 2013-4-30 22:58

較真的水貨發表于 2013-4-30 09:57
看看養殖路數廣的南寧地區，羅非魚不行就轉養其他品種。在看看珠三角地區，也是。有多個選擇就不會被動無奈 ...

樓主今年試試水吧，開個帖讓各位看看，粵西到底能不能養鯽魚

作者: 較真的水貨 時間: 2013-4-30 23:49

煙花雨發表于 2013-4-30 22:58
樓主今年試試水吧，開個帖讓各位看看，粵西到底能不能養鯽魚

現在混養著小規格狀態，等出了羅非魚后就投料精養。主要摸索下精養狀態下的病害問題。

作者: 前路知己 時間: 2013-5-1 16:45
好貼，頂起！！{:soso_e179:}

作者: 夜雨 時間: 2013-5-1 21:12

較真的水貨發表于 2013-4-28 16:20
行不行，也嘗試求突破嘛。沒付出等天掉餡餅這回事的人好像都是看人發財。

說的也是
希望你是第一個吃螃蟹的人吧

作者: 8fish 時間: 2013-5-1 22:41

高州百聯水產發表于 2013-4-28 23:13
鯽魚不是我理想的替代品。

理想替代品，是何品種？不要說越南鯰魚啊

作者: 8fish 時間: 2013-5-1 22:49

較真的水貨發表于 2013-4-30 09:57
看看養殖路數廣的南寧地區，羅非魚不行就轉養其他品種。在看看珠三角地區，也是。有多個選擇就不會被動無奈 ...

只有羅非魚，粵西、海南都被動。
鯽魚是一個不錯的選擇，瞎說三點：
1、羅非魚還是最容易養的魚之一，要養鯽魚，還得交不少學費。
2、鯽魚也是雜食性的魚，養殖模式的選擇上，值得重視。
3、產業鏈的形成，要比較長的時間，且中間會有波折，得有點耐心。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-5-2 02:00

8fish 發表于 2013-5-1 22:49
只有羅非魚，粵西、海南都被動。
鯽魚是一個不錯的選擇，瞎說三點：
1、羅非魚還是最容易養的魚之一，要 ...

就是看著鯽魚與羅非魚食性接近才考慮替代。也知道隔行如隔山，鯽魚的問題還有很多沒了解。不過價格利潤與風險成正比的品種就值得去探索。產業鏈增在開始建造。海大在茂名地區開始推行鯽魚，以還大的實力推動，我看這產業鏈能行。所以才敢嘗試突破海大推廣的套養模式摸索精養模式。也更魚中了解過現在粵西鯽魚與江蘇鯽魚的質量差距和銷售瓶頸，感覺困難還是可以克服的。

作者: syusuke 時間: 2013-5-2 09:03

較真的水貨發表于 2013-5-2 02:00
就是看著鯽魚與羅非魚食性接近才考慮替代。也知道隔行如隔山，鯽魚的問題還有很多沒了解。不過價格利潤與 ...

機會，只會給有準備的人。加油！
今年養得出來，就算成功。

作者: 草上飛 時間: 2013-5-2 17:08
呵呵，樓主想法很大膽，佩服{:soso_e179:}

作者: 孤獨游魚 時間: 2013-5-2 17:30
"新品種在新產區一般前幾年病害基本很少的",這句話欠妥

作者: sunningfish 時間: 2013-5-2 17:56
思路很開闊，學習學習！

作者: 大海 時間: 2013-5-2 19:30
呵呵，樓主不錯{:soso_e179:}。。。。。。。。。。。。

作者: 2597387351 時間: 2013-5-3 07:56
呵呵呵，分析的很好，不知道李大哥，能不能加我qq呢597387351

作者: 較真的水貨 時間: 2013-5-3 10:06
我想找人來罵我，怎么都這么溫柔啊？

作者: 海岸 時間: 2013-5-7 08:19
想法很好！為行業思考，很值得肯定。
有點擔心茂名的養殖環境，尤其是立體養殖的水質，有點難把鯽魚養好。
不知你們有沒吃過茂名立體養殖養出來的草魚，我是吃過的，確實在敢恭維。
如果收魚正常，成行成市了，大混養的模式在茂名、陽江應該還是比較好的，羅、草、鯽、鯪、塘

作者: 較真的水貨 時間: 2013-5-7 13:47

海岸發表于 2013-5-7 08:19
想法很好！為行業思考，很值得肯定。
有點擔心茂名的養殖環境，尤其是立體養殖的水質，有點難把鯽魚養好。 ...

現在最好的模式是混養。精養只是一種羅非爛市下的無奈回避或是搶奪鯽魚的高利潤（相對羅非來說而已）的一種模式。不過無論混養還是精養，都是要重視底質和水質管理的。在粵西，調水改底觀念好差，這就是個行業技術執行瓶頸。無論什么魚，在臭水塘里養出來的，品種都是不敢恭維的。不過也不是立體養殖就是臭水塘。不超過魚和水體的處理能力的魚塘，禽畜糞便是不會堆積的。零星而不成規模，即使消費市場價格不錯，收魚還是壓價，所以要成規模。鯽魚的廣東產能現在確實是沒有跟上需求，所以開辟這路確實是有可為。而且江蘇的鯽魚病害嚴重，就猶如華南羅非鏈球菌對羅非養殖戶的打擊一樣，那邊的養殖模式朝混養或轉養方向走。自然產能減少，所以在粵西開發衛星產區填補市場空缺是可行的。當然，種苗也不要與江蘇那邊相關，免得引進病害。華南產區的鯽魚病害還不是很大問題，開發衛星產區引種還是華南的好。養殖技術與羅非魚有些不同，要特別重視底質，這卻是立體養殖的很多給忽略的地方。好種好環境自然有個好體質，這養殖風險就低了。單一品種市場就會給人牽制，是抓著你時機發展第二主角了。

作者: QQ_FC2BDA 時間: 2013-5-9 21:27
感謝樓主分享的好帖，不過樓主似乎不太了解粵西的情況，精養鯽魚，粵西還沒那個條件，養殖戶的技術和收魚的價格都還不支撐，現在粵西收鯽魚1斤以上的大概才收5元，如果是精養，肯定虧本的。現在海大推廣的是鯽魚套養的模式，每畝放養300條左右，為的只是不浪費池塘底部的空間，而不是精養。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-5-9 21:32

QQ_FC2BDA 發表于 2013-5-9 21:27
感謝樓主分享的好帖，不過樓主似乎不太了解粵西的情況，精養鯽魚，粵西還沒那個條件，養殖戶的技術和收魚的 ...

你說的，我都知道。我就在粵西重要產區，我也跟海大接觸密切。只是你誤解了我的意圖。請到http://www.fuqitext.com/thread-22183-1-1.html繼續了解我的思想。海大的套養是不浪費，我構想混養和精養是開辟粵西第二主角，免遭羅非單一品種給工廠操控市場。技術和收購確實是瓶頸，不過不是不可克服。

作者: 翼護蜀燕 時間: 2013-9-26 08:41
{:soso_e128:}樓主是不是楊亞金獸藥店李茂裕童鞋呢

作者: 較真的水貨 時間: 2013-9-26 23:26
本帖最后由較真的水貨于 2013-9-26 23:27 編輯

翼護蜀燕發表于 2013-9-26 08:41
樓主是不是楊亞金獸藥店李茂裕童鞋呢

不。我是楊亞金同志。{:soso_e113:}

作者: 翼護蜀燕 時間: 2013-9-26 23:53

較真的水貨發表于 2013-9-26 23:26
不。我是楊亞金同志。

這回答碉堡了。。。。

作者: 魚躍鯉魚龍門888 時間: 2013-10-20 16:23
不錯，思路清晰，分析到位。值得學習。

作者: 江南布衣 時間: 2013-12-7 15:49
樓主好，鯽魚不好養殖呀，我好不容易養殖了一點，現在才4兩規格，就幾萬斤鯽魚，還賣不出去。難！

作者: 華' 時間: 2013-12-7 23:33
水貨兄```鯽魚在我們這邊順德不知為何養不大的。

作者: QQ_9CD9A1 時間: 2013-12-10 10:29
詳細介紹
本場多年來致力于羅非魚養殖研究研究，選用抗寒力最強的奧利亞羅非魚元種作父本，個體最大、生長速度最快的尼羅羅非魚作母本，雜交出一代魚苗——奧尼魚苗，再利用本場獨有的養殖設施，經工廠化流水養殖，配合高科技生物轉基因工程處理，使魚苗全部雄性化，經省內各地區大面積養殖，廣大養戶一致認為該品種具有不繁殖、生長快、易起捕、肉質厚、色澤好及大小均勻等優點，從根本上杜絕了羅非魚繁殖過盛、生長密度難以控制的不良現象，是目前國內最為優質的羅非苗種。

作者: QQ_9CD9A1 時間: 2013-12-10 10:44
奧尼羅非魚(奧尼魚)是用奧利亞羅非魚為父本與尼羅羅非魚為母本進行雜交，而獲得的雜交子一代。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-12-17 14:28

江南布衣發表于 2013-12-7 15:49
樓主好，鯽魚不好養殖呀，我好不容易養殖了一點，現在才4兩規格，就幾萬斤鯽魚，還賣不出去。難！

局限生長的，一是飼料，二是氧氣。底層魚來的，要注意底部增氧。飼料營養價值超過身體消耗才能長肉。套養多數只有250斤一畝。

作者: 較真的水貨 時間: 2013-12-17 14:29

華' 發表于 2013-12-7 23:33
水貨兄```鯽魚在我們這邊順德不知為何養不大的。

密度有多大呢?是套養還是精養呢？

作者: 魚躍鯉魚龍門888 時間: 2013-12-17 16:14
鯽魚真的有前景嗎？

作者: 較真的水貨 時間: 2013-12-17 16:39

魚躍鯉魚龍門888 發表于 2013-12-17 16:14
鯽魚真的有前景嗎？

先了解市場再說

作者: 魚躍鯉魚龍門888 時間: 2013-12-19 09:48
可以具體解釋一下嗎？

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