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標題: 【在線交流】水產微生態制劑的相關疑問解答——此帖嚴禁灌水 [打印本頁]

作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:03
標題: 【在線交流】水產微生態制劑的相關疑問解答——此帖嚴禁灌水
本帖最后由 一片云 于 2015-7-17 20:41 編輯

說起目前行業內的水產微生態制劑,可以用八個字來形容——魚目混珠、亂象叢生。菌種多、用途廣、質量和含量難判斷……一包菌(微生態制劑)拿在手里,到底該怎么用?應該注意什么?好壞如何判別?小編我也迷糊了……因此,小編誠邀大北農飼用微生物工程重點實驗室益生菌產品研發高級經理馬青山博士給大家解答水產微生態制劑研發、應用等相關方面的問題


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水產微生態制劑的相關疑問解答
——大北農飼用微生物工程重點實驗室益生菌產品研發高級經理馬青山

時間:713——17

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地點:中國水產頻道  【在線交流】欄目

這次我們的交流和以前有不一樣的地方,以前我們是將時間集中在一個連續的時間段,這次我們將時間聚集在一下星期,一個星期的任何時候你向嘉賓提問都是可以的,嘉賓每天都會抽時間一一解答,所以你再也不用擔心會錯過與嘉賓交流的機會了。趕快來參與吧!


嘉賓簡介:

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馬青山論壇ID:horsegreenhill

個人簡介

馬青山,動物營養與飼料科學博士。2012.7——至今,就職于飼用微生物工程國家重點實驗室(大北農集團),擔任益生菌產品研發高級經理,負責企業自立項目“水產環境改良微生態制劑的研制”(資助1000萬),開展了水產微生態相關市場調研、研發方案制定、產品功效試驗及市場技術支持等工作。組織開發新產品(誘食健腸類、調水穩水類)2種,申報專利4項。

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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:16
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:17
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:18
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:19
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:19
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:20
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:21
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:22
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:24
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作者: 一片云    時間: 2015-7-13 10:36
本帖最后由 一片云 于 2015-7-13 10:37 編輯

內容就這么多了,大家有問題趕緊砸過來吧{:soso_e184:}{:soso_e113:}
作者: 大北農陸軍    時間: 2015-7-13 11:54
馬博何時來詔安給我們做指導?我有個問題是關于菌保質期的,放的時候過長如何保證菌的活力,并且不斷生長傳代后,菌活力退化對效果會產生影響,菌的數量增多,營養液也相對消耗,這個問題也是我的一個疑問
作者: 成都--小小魚    時間: 2015-7-13 12:43
馬博士,我提兩個問題,一是課件里面說,一些微生物制劑可以吸收氨氮和亞鹽,請問是怎么吸收的?二是微生物制劑該怎樣合理使用,比如很多廠家產品寫的,光合細菌陰雨天不能用,還有,在亞鹽高的塘,用芽苞后,亞鹽不能降反而會出來更高的情況
作者: 大國小民    時間: 2015-7-13 15:36
凝結芽胞桿菌怎么用?
作者: 大國小民    時間: 2015-7-13 15:37
有兼性的厭氧芽胞菌嗎?
作者: sun6657583    時間: 2015-7-13 15:41
請問老師,芽孢桿菌怎么發酵好?需要密封麼?
作者: sun6657583    時間: 2015-7-13 15:45
成都--小小魚 發表于 2015-7-13 12:43
馬博士,我提兩個問題,一是課件里面說,一些微生物制劑可以吸收氨氮和亞鹽,請問是怎么吸收的?二是微生物 ...

不是不能用吧,陰雨天,藻類光合作用差,呼吸作用強,使用效果差的原因?
作者: 都是農夫    時間: 2015-7-13 15:49
馬博士,我想請教的問題就是,第一,乳酸菌外撒,起作用的到底是乳酸菌液體的有機酸 還是 乳酸菌的活菌能到水體生存代謝水體的有害物質,第二,文章中說沼澤紅凈水效果好,而球形紅生長迅速個體大,適合飼料添加,難道凈水效果就不如沼澤紅嗎, 球形紅的生長確實比較迅速和更耐粗放,那么從這個角度來看,代謝力也強,不也適合凈化水質嗎?
作者: 馮依才    時間: 2015-7-13 16:21
我的問題:
1,如果保持不同環境,各種微生物制劑使用后的增殖能力(一般情況下)能壓制或蓋過原本的土著微生物?也就是適應性強
2,乳酸菌使用對鹽度、ph值的要求
3,生長條件優良的情況下,如何防止短暫幾個小時過渡擴植?

作者: hyaha    時間: 2015-7-13 17:25
成都--小小魚 發表于 2015-7-13 12:43
馬博士,我提兩個問題,一是課件里面說,一些微生物制劑可以吸收氨氮和亞鹽,請問是怎么吸收的?二是微生物 ...

你說的這個情況應該是是池塘內有機質過多,溶氧不足,芽孢桿菌到池塘里分解有機質,氮的轉化遇阻,亞硝酸鹽會增加
作者: 一片云    時間: 2015-7-13 20:27
@海上積雨云   提問

長期使用一種益生菌會否令水體環境出現營養失衡?常見的主要是哪些失衡?或者說某種菌會導致對應的哪些營養失衡?





作者: 一片云    時間: 2015-7-13 20:28
@海上積雨云  

哪些益生菌能長期拌喂?益生菌長期內服會出現哪些不良癥狀?會否出現棉花蝦?




作者: 一片云    時間: 2015-7-13 20:29
@海上積雨云   如果存在一種狀態:有益菌有害菌處于一個特殊的動態平衡,可以令養殖品種正常生長不受影響。那如何達到這個狀態?
作者: 一片云    時間: 2015-7-13 20:29
@海上積雨云 完全無藻的條件下能否實現純菌相養蝦?
作者: 一片云    時間: 2015-7-13 20:30
@海上積雨云  完全無藻的條件下能否實現純菌相養蝦?

作者: 一片云    時間: 2015-7-13 20:31
@海上積雨云  外來菌能否取土著菌而代之?若能會否出現劇烈的水化波動?
作者: 一片云    時間: 2015-7-13 20:32
@海上積雨云  如果上面那個狀態太難完成,是否有方法達到另一個狀態:就是保證有益菌始終占據優勢地位?如何完成?
作者: 廣東小貝    時間: 2015-7-13 20:54
馬老師,我想問一下乳酸菌的有效活菌數達到多少用最有效果,是不是越高效果就越明顯,它加光合細菌還有離子鈣等多礦微量元素定期使用會不會有抑制藍藻發生作用?
作者: 匪兵從良    時間: 2015-7-13 23:37
我只弱弱問問,潑下去的液體菌的培養液會不會潑水里了有助于有害菌的生長?
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 00:10
讓各位網友久等了,接下來的一段時間,同大家好好交流交流水產微生態這塊的知識,希望大家能有所收獲。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 00:17
大北農陸軍 發表于 2015-7-13 11:54
馬博何時來詔安給我們做指導?我有個問題是關于菌保質期的,放的時候過長如何保證菌的活力,并且不斷生長傳 ...

過段時間吧,這段時間比較忙。您應該說的是液體劑型的產品吧,液體產品的保存確實是一個問題,隨著時間的延長菌活性會降低,所以建議最好六個月內使用完畢。粉劑產品的保存時間會久一些,芽孢桿菌粉劑保存24個月問題不大。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 09:01
成都--小小魚 發表于 2015-7-13 12:43
馬博士,我提兩個問題,一是課件里面說,一些微生物制劑可以吸收氨氮和亞鹽,請問是怎么吸收的?二是微生物 ...

您好!第一個問題,某些微生物可以利用氨氮、亞鹽到硝酸鹽氧化過程中的能量,如硝化細菌、亞硝化細菌,從而實現由氨氮、亞硝酸鹽到硝酸鹽的轉變;另外一些微生物通過相反的途徑,即反硝化細菌將池塘中氨氮、亞硝酸鹽轉化為氮氣溢出;最后,還有某些微生物可以將氨氮做為氮源,通過轉氨基作用,直接合成所需的氨基酸,如某些芽孢桿菌。
第二個問題,就像我在課件中提到的,微生態制劑作用于養殖水體及養殖動物,重在保持生態系統的平衡和穩定,保持有益菌—病原菌、有益藻—有害藻平衡,起到預防、維持、促進的作用。所以建議您定時、長期堅持應用,可維持較好的池塘生態環境。
光合細菌在有光的情況下進行不產氧的光合作用(可利用亞硝酸鹽、硫化氫等),而在無光的情況下進行需氧的呼吸作用,從這個角度來講,推薦有光的情況下施用光合細菌。
亞鹽高的塘可能底質已經壞了,單純施用芽孢耗氧導致亞鹽反升,所以推薦先改底,而后定期應用益生菌調理水體。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 09:03
大國小民 發表于 2015-7-13 15:36
凝結芽胞桿菌怎么用?

您好!凝結芽孢桿菌即可以產生乳酸的芽孢桿菌,該菌對動物腸道菌群維護具有比較好的效果。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 09:04
大國小民 發表于 2015-7-13 15:37
有兼性的厭氧芽胞菌嗎?

您好!芽孢桿菌都是需氧菌,沒有厭氧的芽孢桿菌,乳酸菌類有厭氧菌。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 09:06
sun6657583 發表于 2015-7-13 15:41
請問老師,芽孢桿菌怎么發酵好?需要密封麼?

您好!芽孢桿菌時需氧菌,由于發酵過程中需要攪拌或通氣,且其發酵的pH基本為中性,非常容易染雜菌,故不推薦自己發酵芽孢桿菌。乳酸菌可以自己發酵,密封保溫即可。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 09:07
sun6657583 發表于 2015-7-13 15:45
不是不能用吧,陰雨天,藻類光合作用差,呼吸作用強,使用效果差的原因?

您好!陰雨天,光照不足確實是個限制因素。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 10:35
都是農夫 發表于 2015-7-13 15:49
馬博士,我想請教的問題就是,第一,乳酸菌外撒,起作用的到底是乳酸菌液體的有機酸 還是 乳酸菌的活菌能到 ...

您好!
第一個問題,由于乳酸菌普遍抗逆性較差,乳酸菌外潑主要起作用的是其產生的乳酸等代謝產物,但也不排除有抗逆性較強的球菌乳酸菌類,能夠存活于水體,發揮功效。
第二個問題,我們試驗發現,同球形紅假單胞菌相比,沼澤紅假單胞菌具有更優異的降氨氮、亞硝酸鹽及硫化氫等有害物質的能力,故更適合用于水體環境的改良。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 10:49
馮依才 發表于 2015-7-13 16:21
我的問題:
1,如果保持不同環境,各種微生物制劑使用后的增殖能力(一般情況下)能壓制或蓋過原本的土著微 ...

您好!
第一個問題,若完全是塘口原有的環境,不采取任何干預措施使用益生菌,則外源菌很難競爭過土著菌。但您要對環境進行一定的干預(有益于外加益生菌的干預),比如提升氧化還原電位、外加碳源、充足增氧等,則外加有可能益生菌競爭過本土有害微生物。
第二個問題,一般乳酸菌最適生長pH值為5.5-6.5,過高的pH值不利于乳酸菌的生長。鹽度這塊,不同的乳酸菌種、菌株對鹽度的耐受性不一,某些乳酸菌甚至可以在海水、泡菜中存活。
第三個問題,具體您是指潑灑使用的還是拌料使用的?
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 11:03
一片云 發表于 2015-7-13 20:27
代@海上積雨云   提問

長期使用一種益生菌會否令水體環境出現營養失衡?常見的主要是哪些失衡?或者說某 ...

你好!您的這種擔憂確實是存在的,所以對水體補充復合菌或補充適合益生菌所需的營養源更合適些。至于具體會導致那種失衡,目前還尚未研究。
作者: 有挺    時間: 2015-7-14 14:30
馬總你好,有聽說液態瓶裝乳酸菌都是假的,請問液態乳酸菌存儲工藝難點在哪?

作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 14:31
一片云 發表于 2015-7-13 20:28
@海上積雨云  

哪些益生菌能長期拌喂?益生菌長期內服會出現哪些不良癥狀?會否出現棉花蝦?

您好,目前我做過一造蝦一直拌喂糞腸球菌的試驗,蝦未出現不良癥狀,且腸道粗壯。但使用的菌株是分離于對蝦腸道的,對于外源菌株一直拌喂有可能出現不良癥狀。您說的棉花蝦是由微孢子蟲導致的吧?
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 14:39
一片云 發表于 2015-7-13 20:29
@海上積雨云   如果存在一種狀態:有益菌有害菌處于一個特殊的動態平衡,可以令養殖品種正常生長不受影響。 ...

您好,雖然很多文獻、產品宣傳資料都在講調節微生態平衡,但正如您所說,如何達到這個平衡,這方面的研究確實非常少,感謝您能提出這樣的問題!個人認為,達到一個平衡容易,關鍵是如何維持這個平衡,這可能需要多方面綜合考慮。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 14:40
一片云 發表于 2015-7-13 20:30
@海上積雨云  完全無藻的條件下能否實現純菌相養蝦?

可以實現,溶氧、碳源、攪拌動力是關鍵。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 14:44
一片云 發表于 2015-7-13 20:31
@海上積雨云  外來菌能否取土著菌而代之?若能會否出現劇烈的水化波動?

您好!外來菌較難適應池塘環境,取代土著菌比較難。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 14:48
一片云 發表于 2015-7-13 20:32
@海上積雨云  如果上面那個狀態太難完成,是否有方法達到另一個狀態:就是保證有益菌始終占據優勢地位?如何 ...

您好,記得之前您也講過改變池塘某些理化環境,比如提升氧化還原電位、外加碳源、充足增氧等,可有益于益生菌生長。
作者: 逆游的魚    時間: 2015-7-14 14:48
如果在市面上買的這些菌,是否都要活化?活化的話如果用紅糖那要用多少才合適?
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 14:52
廣東小貝 發表于 2015-7-13 20:54
馬老師,我想問一下乳酸菌的有效活菌數達到多少用最有效果,是不是越高效果就越明顯,它加光合細菌還有離子 ...

您好,如果要是潑灑,在池塘中的活菌數到每毫升池水十的四次方就可以了;若是拌料,飼料中活菌數每克飼料十的六次方就可以了。產品中能保證有十的九次方的活菌就足夠了。并非越高越好!
光合細菌大量使用,10L-20L每畝,可抑制藍藻的發生,您說的這種情況我沒有試過。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 14:53
匪兵從良 發表于 2015-7-13 23:37
我只弱弱問問,潑下去的液體菌的培養液會不會潑水里了有助于有害菌的生長?

您好!非常有可能,尤其是某些小分子有機物,如葡萄糖,非常容易被病原菌利用。所以確保培養液中有足夠的益生菌,否則有可能導致有害菌的生長。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 15:11
有挺 發表于 2015-7-14 14:30
馬總你好,有聽說液態瓶裝乳酸菌都是假的,請問液態乳酸菌存儲工藝難點在哪?

您好!并非所有液體乳酸菌都是假的,但不少活菌數非常低。存儲工藝難點就在于活菌數難于保持,一般六個月后活菌就非常少了。
作者: 阿忠獸藥    時間: 2015-7-14 15:19
請問土塘養殖南美白對蝦,如何使用好有益菌?
作者: 阿忠獸藥    時間: 2015-7-14 15:20
請問南美白對蝦的白便問題,使用哪種有益菌預防比較好?
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 20:53
逆游的魚 發表于 2015-7-14 14:48
如果在市面上買的這些菌,是否都要活化?活化的話如果用紅糖那要用多少才合適?

您好!購買的菌粉建議進行活化,比如粉劑的芽孢,活化時紅糖使用量在10-20%左右,浸泡3-5小時即可。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 20:58
阿忠獸藥 發表于 2015-7-14 15:19
請問土塘養殖南美白對蝦,如何使用好有益菌?

您好!您的這個問題比較大,肥水、調水、改底及保健、防病等等操作都涉及到益生菌的使用,具體的使用方式還得結合您具體的情況分析。但總體來講,益生菌不是藥,需要長期堅持使用,才能維持池塘的穩定。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-14 21:14
阿忠獸藥 發表于 2015-7-14 15:20
請問南美白對蝦的白便問題,使用哪種有益菌預防比較好?

您好!白便的成因比較復雜。有研究發現,白便是由于對蝦攝食有毒物質或被病原菌感染導致肝臟病變,引發肝功能障礙,使其分泌的消化液中的酶特別是蛋白酶異常,造成蛋白質分解代謝的障礙,無法正常分解為最終產物氨基酸,這部分成分在腸道內變質后形成粘性膠狀聚合物,排出體外即為白便。
故預防白便建議從兩方面入手,一方面內服中草藥保肝、護肝;另一方面,拌料內服乳酸菌調節腸道菌群,同時,建議拌服產酶芽孢桿菌減輕腸道負擔。
作者: 成都--小小魚    時間: 2015-7-15 08:27
hyaha 發表于 2015-7-13 17:25
你說的這個情況應該是是池塘內有機質過多,溶氧不足,芽孢桿菌到池塘里分解有機質,氮的轉化遇阻,亞硝酸 ...

亞鹽高很多情況下就寫是底部缺氧,而芽苞不具備分解氨氮和亞鹽的能力,所以我不認為芽苞能降亞鹽,很多微生物制劑就是夸大宣傳
作者: 成都--小小魚    時間: 2015-7-15 08:35
horsegreenhill 發表于 2015-7-14 09:01
您好!第一個問題,某些微生物可以利用氨氮、亞鹽到硝酸鹽氧化過程中的能量,如硝化細菌、亞硝化細菌,從 ...

非常感謝馬博的回答
作者: 大國小民    時間: 2015-7-15 09:00
horsegreenhill 發表于 2015-7-14 09:03
您好!凝結芽孢桿菌即可以產生乳酸的芽孢桿菌,該菌對動物腸道菌群維護具有比較好的效果。

凝結芽胞桿菌應用水產方面有研究嗎?如潑水,替代不知有沒有活菌的液態乳酸菌,EM之類的
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 09:30
成都--小小魚 發表于 2015-7-15 08:27
亞鹽高很多情況下就寫是底部缺氧,而芽苞不具備分解氨氮和亞鹽的能力,所以我不認為芽苞能降亞鹽,很多微 ...

您好!實驗室用硫酸銨、亞硝酸鈉配制的培養基,在其中加入芽孢桿菌,培養24小時后,確實能檢測到氨氮、亞硝酸鹽的降低,但溶氧消耗比較嚴重。
另外,并不是所有的芽孢桿菌都能降氨氮、亞硝酸鹽,芽孢桿菌是個屬的概念,下面還分如下種類:枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌等等,每個種類下面有非常非常多的菌株,而能夠在功能上有區分的正式菌株上的不同,所以建議您買芽孢桿菌的時候多了解下產品里所用的菌株相關信息。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 09:31
成都--小小魚 發表于 2015-7-15 08:35
非常感謝馬博的回答

不客氣,多多交流!
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 09:32
大國小民 發表于 2015-7-15 09:00
凝結芽胞桿菌應用水產方面有研究嗎?如潑水,替代不知有沒有活菌的液態乳酸菌,EM之類的

您好!凝結芽孢桿菌在畜禽上,尤其是斷奶仔豬防控腹瀉上用的非常不錯。至于水產上還真沒怎么看到相關的報道。
作者: 大國小民    時間: 2015-7-15 10:00
horsegreenhill 發表于 2015-7-15 09:32
您好!凝結芽孢桿菌在畜禽上,尤其是斷奶仔豬防控腹瀉上用的非常不錯。至于水產上還真沒怎么看到相關的報 ...

公司開發這產品第四年了,個人認為效果不錯,替代普通乳酸菌調水,畢競保證了活菌的數量,希望大家能進一步溝通,繼續完善產品功能,讓養殖戶多一個選擇
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 11:21
大國小民 發表于 2015-7-15 10:00
公司開發這產品第四年了,個人認為效果不錯,替代普通乳酸菌調水,畢競保證了活菌的數量,希望大家能進一 ...

請問您使用凝結芽孢桿菌主要側重于產乳酸,還是有其他方面的功效?可否有詳細的資料同大家分享?
作者: 燕子_btQ91    時間: 2015-7-15 16:15
你好!我的魚塘容氧很低,請問如何改底
作者: 魚康康    時間: 2015-7-15 17:18
馬老師   我有兩個問題
考慮到菌群活性問題,商品乳酸菌 粉劑好還是水劑好
第二,目前商品微生態,哪個可以混合一起使用
作者: 女生比女人嘰嘰    時間: 2015-7-15 17:50
聽說光合細菌前景很好,喝如果想自產自銷的話,要怎么搞?
作者: 張傳敏    時間: 2015-7-15 17:54
微生物制劑在養殖中的具體應用,對水質起到的作用,
作者: 女生比女人嘰嘰    時間: 2015-7-15 17:58
微生態制劑調水異常:鯉鯽魚鴨池中,使用“通威飼料伴侶”和“通威光合細菌”,之后檢測氨氮指標沒有明顯變化。。這是怎么了?
作者: songxuebai    時間: 2015-7-15 18:58
馬博士,你好!我想請教您幾個問題!
1、光合菌相比較于芽孢和乳酸來說,繁殖較慢,實際調水中見效慢,除了加大用量外還有那些方法可以提升其功效?與其他菌相比光合菌又有哪些優勢?市面光合菌大都是異養型,調水降無機亞硝酸鹽方面是如何作用的?
2、芽孢使用過程中營養、溶氧、環境不良就會形成孢子而失去作用,養殖中除了補碳外,還有哪些方法可以提高芽孢作用?
3、乳酸菌自己擴培,傳多少代會出現菌株退化明顯退化現象?如何延緩菌株退化,廠家大規模發酵中如何操作的?
4、市售的EM產品,幾乎沒有真正意義上的EM菌,大都是純培養后復配而成,不同菌種間協同拮抗現象是如何處理的?大多EM菌液PH在3-4之間,這么低的PH,光合菌、硝化菌等還能存活嗎,是不是大多產品只是概念炒作?
5、實際養殖調水中,哪些菌種可以組合使用提升效過,哪些相互抑制不宜同用?例如,藍藻先用光合,再用芽孢;光合芽孢同用效果都不錯,最近用芽孢加乳酸發現效果也可以。能否舉個實例分析一下?
先想到這么多,麻煩您解答一下。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 21:52
燕子_btQ91 發表于 2015-7-15 16:15
你好!我的魚塘容氧很低,請問如何改底

您好!您的魚塘面積多大?多深的水?一般魚塘水體較大,改底操作比較困難、成本較高。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 22:05
魚康康 發表于 2015-7-15 17:18
馬老師   我有兩個問題
考慮到菌群活性問題,商品乳酸菌 粉劑好還是水劑好
第二,目前商品微生態,哪個可 ...

您好!
第一個問題,建議您用液體的乳酸菌,最好在六個月內用完,且盡量保存在低溫條件下。原因如下:粉劑成本太高,粉劑乳酸菌一般都是通過真空凍干獲得,每公斤成本約80-100元,您可以自己估算一下市面上賣的產品,20元左右500g的,估計活菌也不會太高。
第二個問題,商品的益生菌,常用的有乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌及光合細菌。這些微生物都可以配伍在一起使用,但關鍵要看您要解決什么問題。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 22:07
女生比女人嘰嘰 發表于 2015-7-15 17:50
聽說光合細菌前景很好,喝如果想自產自銷的話,要怎么搞?

您好,目前自己擴培光合細菌的技術已經非常成熟了,如果您感興趣,我們可以詳聊。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 22:18
張傳敏 發表于 2015-7-15 17:54
微生物制劑在養殖中的具體應用,對水質起到的作用,

您好!給您舉幾個例子吧,
芽孢桿菌:可以有效分解池塘有機物,清潔水體,另外還能夠吸收氨氮、亞硝酸鹽,但要注意溶氧充足;
光合細菌:能夠利用小分子有機物,大量使用能夠清水,降亞硝酸鹽、硫化氫效果較好;
乳酸細菌:液體制劑富含有機酸,在一定程度上能夠緩解水體毒素,維持水體ph穩定。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 22:19
女生比女人嘰嘰 發表于 2015-7-15 17:58
微生態制劑調水異常:鯉鯽魚鴨池中,使用“通威飼料伴侶”和“通威光合細菌”,之后檢測氨氮指標沒有明顯變 ...

您好!氨氮多少?使用具體方式如何?
作者: 大國小民    時間: 2015-7-15 22:30
horsegreenhill 發表于 2015-7-15 11:21
請問您使用凝結芽孢桿菌主要側重于產乳酸,還是有其他方面的功效?可否有詳細的資料同大家分享?

產乳酸,但用后大多會改變藻相,藍藻比例減少,降低pH值,爽水活水,但單用酸很少出現這種效果,博士認為原因何在?
作者: 燕子_btQ91    時間: 2015-7-15 22:53
27畝水面平均1、5米水升,今天測過只有1、5,
作者: 燕子_btQ91    時間: 2015-7-15 22:55
老師幫幫忙,我剛養羅非也不懂,魚價又低,用什么好
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 23:00
songxuebai 發表于 2015-7-15 18:58
馬博士,你好!我想請教您幾個問題!
1、光合菌相比較于芽孢和乳酸來說,繁殖較慢,實際調水中見效慢,除了 ...

您好!非常感謝您的提問!
第一個問題,光合細菌大多數應該是自養菌,有光情況下進行不產氧的光合作用。光合細菌兩個顯著的優勢:1、廉價,方便培養,所以您大量使用也不用心疼,成本也就是乳酸菌、芽孢桿菌的1\3左右;2、有光情況下能進行光合作用,該過程不需要消耗氧氣,且能夠利用亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質,達到降解有害物質的目的。
第二個問題,芽孢形成內生孢子一般是在比較極端的惡劣條件才會產生,比如營養物質消耗殆盡、低溫等等,在養殖應用過程中,營養源應該不是最主要限制因素,溶氧,尤其是塘底的溶氧是個關鍵因素,所以提升溶氧對芽孢桿菌的功效發揮非常重要。
第三個問題,乳酸菌自己擴培菌株退化還不是主要問題,菌種的污染才是大問題,有些養殖戶第二次擴培出來的發酵液就臭了。至于擴培代數的話,若不污染,3代以內比較合適。大工業發酵生產延緩菌種退化,主要通過多次活化、復壯延緩退化,另外采用同一批次制備上百管菌種,-80度凍存備用,每次發酵都取新鮮菌種。
第四個問題,確實是,現在的EM菌已經同最初的日本人提出的EM概念不同了,現在的EM就是個混菌而已了。正常的EM菌應該是其中的微生物能夠協同生長,直接混合的菌種可能會有拮抗發生,最好在平板上用十字劃線法判別一下。
第五個問題,微生物的協同施用確實效果非常不錯。我們通過實驗發現,就像您所言的,處理藍藻,尤其是微囊藻,先每畝使用10-20L光合細菌,隔天再補加枯草芽孢桿菌,效果非常不錯。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 23:16
大國小民 發表于 2015-7-15 22:30
產乳酸,但用后大多會改變藻相,藍藻比例減少,降低pH值,爽水活水,但單用酸很少出現這種效果,博士認為 ...

凝結芽孢桿菌,不光產乳酸,還能夠產生多種酶類,如:淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶等,這些酶類能夠分解池塘的有機物,促進浮游微藻的繁殖,這可能是其爽水活水的原因。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 23:18
燕子_btQ91 發表于 2015-7-15 22:53
27畝水面平均1、5米水升,今天測過只有1、5,

您好,建議您使用化學氧化劑進行改底,您塘口不小,微生物類作用有限。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-15 23:19
燕子_btQ91 發表于 2015-7-15 22:55
老師幫幫忙,我剛養羅非也不懂,魚價又低,用什么好

您好,別著急,咱們多多交流,希望能夠幫上你。
作者: 旭雅    時間: 2015-7-16 06:58
馬博士,您好,我想問問目前市面上的嗜菌蛭弧菌粉劑,效果好么?不會是消毒劑吧?對蝦有害么?
作者: 旭雅    時間: 2015-7-16 07:00
馬博士,我還有個問題,為什么市面上有的光合細菌下沉還顏色發黃,還能用么?什么原因導致的呢?
作者: 旭雅    時間: 2015-7-16 07:15
馬博士,您好,我還有個問題,就是有種一個片劑的微生態產品,一個大片,一個管一畝,可信么?改底用,原理是什么啊!不會是炒概念吧!
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-16 08:23
旭雅 發表于 2015-7-16 06:58
馬博士,您好,我想問問目前市面上的嗜菌蛭弧菌粉劑,效果好么?不會是消毒劑吧?對蝦有害么?

您好!首先來講,蛭弧菌不耐熱,溫度高于37℃時蛭弧菌數目逐漸減少,并失去活力。這就限制了其生產工藝中的干燥環節,但有做凍干菌粉的,成本較高。實驗室也檢測過蛭弧菌類產品,有效率在20%左右,且不少產品是打著蛭弧菌的旗號做其他的東西,要是里面添加了抗生素,對蝦的副作用還是非常大的,最典型的就是蝦干吃不長,建議慎用。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-16 08:32
旭雅 發表于 2015-7-16 07:00
馬博士,我還有個問題,為什么市面上有的光合細菌下沉還顏色發黃,還能用么?什么原因導致的呢?

您好!液體菌制劑有沉淀倒是正常,底部沉淀為菌體。光合細菌大多數都是紅色的,但某些種類光合細菌含有不同的類胡蘿卜素可能會呈現出黃色。您可以把產品放在太陽下曬曬,若顏色加深,可確保產品中有活菌。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-16 08:41
旭雅 發表于 2015-7-16 07:15
馬博士,您好,我還有個問題,就是有種一個片劑的微生態產品,一個大片,一個管一畝,可信么?改底用,原理 ...

您好!您說的這個產品我也見過,通過發酵、濃縮、干燥能實現每克千億以上的活菌,這個活菌數目使用到池塘中或許能夠達到起效果的活菌數。但個人認為,利用這個技術調水、穩水還可以,但若用其改底難度確實比較大,塘底的低氧化還原電位不適合外加益生菌的生長,所以,改底還是建議用氧化劑類產品,而后補加益生菌為好。
作者: wx_hTuj3Clu    時間: 2015-7-16 16:17
我的問題.1,在如此復雜的養殖環境里如何使用微生態制劑才能發揮其作用,比如PPT里說到的適合ph7到8是最佳,通常水環境不會這么聽,那應如何操作?
2,用下去的微生態產品如何知道它在水體里是否形成優勢菌群。
3,光合,乳酸,芽孢,EM等在水產上如何使用才能更好的發揮其功效。
4,如何選擇質量好的產品,液體可看外面,固體如何去判定。
謝謝
作者: 佑岸愚人    時間: 2015-7-16 17:24
某些人認為乳酸菌以及代謝產物,不適宜長期拌料,容易造成蝦腸道酸化變薄,馬博士你怎么認為?
作者: zhuyuming    時間: 2015-7-16 18:16
馬博士您好:我看到很多人賣回來的活菌都是隨意置放,包括一些藥店也是隨意擺放的吧,尤其海南氣溫相對較高,是不是說已經買回來的活菌到應用是活性已經大大降低了,也也是很多人說活菌沒有效果的一個原因吧?現在羅非魚鏈球菌比較嚴重,請問使用哪種菌來控制比較好呢?有什么注意事項?謝謝
作者: 康微生物原料    時間: 2015-7-16 18:28
養殖戶應該如何選擇好的光合菌種呢?又應該如何選擇好的培養基呢?
作者: 康微生物原料    時間: 2015-7-16 18:40
今天看我們廠的資料,說側孢可以殺死線蟲,并把其細胞分解為動物可吸收的蛋白,而且側孢能抑殺微囊藻,,請問馬博士如何側孢可以用于水產養殖嗎?
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-17 10:46
wx_hTuj3Clu 發表于 2015-7-16 16:17
我的問題.1,在如此復雜的養殖環境里如何使用微生態制劑才能發揮其作用,比如PPT里說到的適合ph7到8是最佳 ...

您好!感謝您的提問!
第一個問題,如何讓微生物最好的發揮作用,關鍵是給它一個適合的環境,這樣加進去的益生菌能夠生產、發揮功效。用菌時可以參考的具體操作有:保證充足溶氧,最好>5mg/L;補加碳源,以紅糖為好;提升塘底氧化還原電位,可以試試過硫酸氫鉀。
第二個問題,您的這個問題確實問到點子上了,畢竟肉眼微生物看不到,塘頭的養殖戶基本無法判別。但,可以通過涂布平板分析池水、底泥中不同種類微生物的變化,比如您加了芽孢桿菌,可以定向計數池塘中芽孢桿菌的變化,從而確定是否成為優勢菌。
第三個問題,可以參考第一個問題的答案,關鍵給微生物也創造一個適合的環境。另外,要考慮的具體問題使用不同的菌種及組合,比如說水濃,由于藻類旺盛引起的,建議大量使用光合細菌配合腐植酸鈉;若由于有機物過多引起的建議使用芽孢桿菌(產酶強的),而后補加光合細菌。
第四個問題,液體產品質量的判斷可以參見我的ppt。固體粉劑來講的話,可以自己擴培下試試,比如乳酸菌,你弄點菌粉+紅糖,密封24小時后,若聞到明顯的酸味,證明活菌數可以。芽孢桿菌、酵母菌,你可以找個礦泉水瓶,把菌種+紅糖放進去,擰緊瓶蓋,24小時后,看看會不會脹氣,這兩種菌都是產氣的,若脹氣,證明菌活力可以。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-17 10:54
佑岸愚人 發表于 2015-7-16 17:24
某些人認為乳酸菌以及代謝產物,不適宜長期拌料,容易造成蝦腸道酸化變薄,馬博士你怎么認為?

您好!這種論斷我也見過,乳酸菌產生的乳酸等有機酸屬于弱酸,對腸道沒有危害,且乳酸菌中大部分菌種,如:糞腸球菌,屎腸球菌,乳酸腸球菌,嗜酸乳桿菌,干酪乳桿菌,乳酸乳桿菌,植物乳桿菌,乳酸片球菌,戊糖片球菌等,在農業部頒布的《飼料添加劑品種目錄》中,屬于安全菌種。
另外,實驗室也在廣州、福建等地塘口親自做個試驗,用糞腸球菌拌料飼喂對蝦,并未出現腸道變薄現象,相反,腸道粗壯。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-17 11:06
zhuyuming 發表于 2015-7-16 18:16
馬博士您好:我看到很多人賣回來的活菌都是隨意置放,包括一些藥店也是隨意擺放的吧,尤其海南氣溫相對較高 ...

您好!
第一個問題,芽孢桿菌粉劑的話您隨意放著,一年問題不大;液體,建議六個月內用完。但乳酸菌,不管是液體還是粉劑,長時間高溫對菌活性都是致命的,您看看超市賣的酸奶、乳酸菌 飲品,哪個不是放在4度冰箱的。所以,乳酸菌類產品一定要看準生產日期,切忌高溫存放,買回來盡快使用完畢(海南高溫,4個月以內用完為好)。
第二個問題,羅非魚鏈球菌本來沒啥大事的,一個革蘭氏病原菌,非常好殺滅的,但就是因為養殖戶不規范、不節制的大量使用抗生素,弄得現在這鏈球菌成了超級鏈球菌了,多重耐藥,對一般的抗生素不敏感了,才這么難搞。所以還是建議您,慎用抗生素,要是一定要用最好做個藥敏試驗,做到有的放矢!至于微生物這塊,具有抗菌活性的微生物比較合適,我們目前也正在篩選拮抗這些鏈球菌的益生菌。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-17 11:09
康微生物原料 發表于 2015-7-16 18:28
養殖戶應該如何選擇好的光合菌種呢?又應該如何選擇好的培養基呢?

您好!對于養殖戶來講,自己擴培的話,選擇生長速度比較快的光合細菌比較合適,比如球形紅假單胞菌。培養基這塊,建議您可以自己擴培下試試,光合細菌長速快的培養基比較合適。
作者: horsegreenhill    時間: 2015-7-17 11:11
康微生物原料 發表于 2015-7-16 18:40
今天看我們廠的資料,說側孢可以殺死線蟲,并把其細胞分解為動物可吸收的蛋白,而且側孢能抑殺微囊藻,,請 ...

您好!側孢芽孢桿菌在水產應用這塊我了解并不是很多,以后可能會開展相關的研究。不過您要是想利用該側孢芽孢桿菌到水產養殖中,建議先開展完善、系統的安全性評價試驗。
作者: 言行好修意念難    時間: 2015-7-17 17:12
給馬博士點贊!
作者: QQ_268CED    時間: 2015-7-17 18:33
馬博士你好.,請教幾個問題1,我現在自己培養到有光和細菌,也買了寶來利來的乳酸菌粉自己培養,又買了枯草芽孢桿菌.我想問下,如果伴飼料喂魚,是用一種好,還是三種同時加好.?用量是按照全天飼料的10的6次方用嗎.
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作者: 一片云    時間: 2015-7-17 21:11
本帖最后由 一片云 于 2015-8-3 11:18 編輯

時間過得好快,一轉眼,我們這次交流的就要告一段落了!

朋友們,有問題想繼續交流的話,還可以跟帖繼續提問,記得圈a艾特嘉賓的用戶名【horsegreenhill】哦~~

小編代表大家感謝馬博士的辛苦分享!!!!

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