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標(biāo)題: 聚合帖18 | 水產(chǎn)養(yǎng)殖中硬度和堿度的那些事 [打印本頁]

作者: 一片云 時間: 2016-12-21 14:21
標(biāo)題: 聚合帖18 | 水產(chǎn)養(yǎng)殖中硬度和堿度的那些事
　　一、硬度
　　
　　水體的硬度在養(yǎng)殖中非常重要，不單對有機(jī)物轉(zhuǎn)化，降低有毒物質(zhì)的毒性有重要作用，對藻類和水生動物的生長發(fā)育都具有不可替代的作用。
　　
　　1、基本概念
　　
　　水的總硬度指水中鈣、鎂離子的總濃度，其中包括①碳酸鹽硬度和②非碳酸鹽硬度。
　　
　　①碳酸鹽硬度
　　
　　碳酸鹽硬度:主要是由鈣、鎂的碳酸氫鹽[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度，還有少量的碳酸鹽硬度。碳酸氫鹽硬度經(jīng)加熱之后分解成沉淀物從水中除去，故亦稱為暫時硬度。
　　
　　②非碳酸鹽硬度
　　
　　非碳酸鹽硬度:主要是由鈣鎂的硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等鹽類所形成的硬度。這類硬度用加熱分解的方法不能除去，故也稱為永久硬度，如CaSO4、MgSO4、CaCl2、MgCl2、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2等。
　　
　　總硬度：碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度之和，總硬度=鈣硬度+鎂硬度=碳酸鹽硬度+非碳酸鹽硬度；
　　
　　鈣硬度：水中Ca2+的含量；
　　
　　鎂硬度：水中Mg2+的含量；
　　
　　負(fù)硬度：當(dāng)水的總硬度小于總堿度時，它們之差。

作者: 一片云 時間: 2016-12-21 14:21
　　2、硬度的表示方法：
　　
　　硬度的單位有mmol/L、mg/L（以CaCO3計）、法國度和德國度，其中：
　　
　　美國度（mg/L）： 1L水中含有相當(dāng)于1mg的CaCO3，其硬度即為1個美國度。
　　
　　mmol/L： 1L水中含有相當(dāng)于100mg的CaCO3，稱其為l mmol/L的硬度。
　　
　　法國度（ofH）：1L水中含有相當(dāng)于10mg的CaCO3，其硬度即為1個法國度（1ofH）。
　　
　　英國度（oeH）：1L水中含有相當(dāng)于14.28mg的CaCO3，其硬度即為1個英國度（1oeH）。
　　
　　德國度（odH）：1L水中含有相當(dāng)于10mg的CaO，其硬度即為1個德國度（odH）。
　　
　　水的硬度通用單位為mmol/L，也可用德國度（odH）表示。其換算關(guān)系為:1mmol/L=5.6 德國度(odH)
　　
　　以碳酸鈣濃度表示的硬度大致分為:
　　
　　0~75mg/L 極軟水；75~150mg/L 軟水；150~300mg/L 中硬水；300~450mg/L 硬水；450~700mg/L 高硬水；700~1000mg/L 超高硬水；>1000mg/L 特硬水。
　　
　　8度以下為軟水，8~16度為中度水，16度以上為硬水，30度以上為極度硬水。

作者: 一片云 時間: 2016-12-21 14:22
　　3、適宜的范圍：
　　
　　對蝦在水環(huán)境中能夠生存的Ca2+和Mg2+濃度范圍分別為24.92~280.66mg/L和34.5~344.9mg/L，育苗場出苗率較高的條件滿足Ca2+和Mg2+的含量范圍為170~244mg/L與300~440mg/L。
　　
　　4、硬度水生生物水體的主要作用：
　　
　　①水體中的Ca2+、Mg2+與水生生物的生命活動有密切關(guān)系。鈣是動物骨骼、甲殼及植物細(xì)胞壁的重要組成元素之一，缺鈣會引起動植物生長發(fā)育不良，特別是限制藻類的繁殖。鎂元素是葉綠素中的成分，在糖代謝中起到重要作用，缺鎂植物細(xì)胞內(nèi)的核糖核酸合成將停止，氮代謝紊亂，缺鎂也會影響藻類對鈣的吸收；
　　
　　②增加水質(zhì)的緩沖性。若水質(zhì)總硬度在350~500mg/L（以CaCO3計）時，水質(zhì)、底質(zhì)的pH值較穩(wěn)定，抗天氣變化能力強(qiáng)，因此保護(hù)水體硬度是對抗底質(zhì)老化和酸化的主要手段；
　　
　　③降低重金屬的毒性。水質(zhì)硬度較高時，鈣鎂離子與重金屬離子產(chǎn)生拮抗作用，減少對蝦對金屬離子的吸收，從而降低它的毒性；
　　
　　④養(yǎng)殖海水中有足夠的Ca2+、Mg2+含量可促進(jìn)有機(jī)物絮凝、聚沉，促進(jìn)固氮及其它微生物活動，加速有機(jī)物質(zhì)的礦化作用，加快無機(jī)物質(zhì)的循環(huán)和再生，緩解水質(zhì)和底質(zhì)的酸化；
　　
　　⑤水體硬度不足，對蝦脫殼、固殼生理活動受阻，因而出現(xiàn)脫殼難和軟殼現(xiàn)象，水體硬度不足是導(dǎo)致對蝦發(fā)病的主要原因之一。
　　
　　5、提高水體硬度的方法：
　　
　　不定期地在水體中添加磷酸氫鈣和硫酸鎂來提高水體的硬度。磷酸氫鈣和硫酸鎂也是最好的肥料，能促進(jìn)藻類的生長繁殖，穩(wěn)定pH值，促進(jìn)藻相和茵相的平衡。可根據(jù)測定水體硬度來施用，按每畝1m水深每次施用磷酸氫鈣1.5kg，硫酸鎂2kg。

作者: 一片云 時間: 2016-12-21 14:23
　　二、堿度

　　在對蝦繁養(yǎng)殖的水質(zhì)條件中，總堿度扮演極為重要的角色。總堿度是水吸收陽離子（如氫離子H+）以維持酸堿度（pH）不變的能力，也就是說，總堿度是水的緩沖能力，可以減小pH值的波動。總堿度高，水質(zhì)因外在因子（如雨水）導(dǎo)致的變動幅度就小，也就是所謂水質(zhì)穩(wěn)定。水質(zhì)穩(wěn)定，則育苗過程中幼蟲的變態(tài)和成長會較順利；養(yǎng)成過程中，水生動物的免疫反應(yīng)靈敏，生理功能及成長正常。若水質(zhì)變動，水生動物必須花費(fèi)能量去調(diào)節(jié)滲透壓；總堿度小，水質(zhì)可能劇變，則水生動物易受病原體感染而致病。
　　
　　1、基本概念：

　　堿度是表示水中CO32-、HCO3-、OH-及其它一些弱酸鹽類的總合。水中產(chǎn)生堿度的物質(zhì)主要由碳酸鹽產(chǎn)生的碳酸鹽堿度和碳酸氫鹽產(chǎn)生的碳酸氫鹽堿度，以及由氫氧化物存在而產(chǎn)生的氫氧化物堿度，這些鹽類的水溶液都呈堿性，可以用酸來中和。淡水中最多的鹽是碳酸氫鹽和碳酸鹽，由于碳酸鹽在水中溶解度低，因此水中主要是碳酸氫鹽（HCO3-）。
　　
　　天然海水一般具有較高的總堿度，含有充足的碳酸根和碳酸氫根。

作者: 一片云 時間: 2016-12-21 14:24
　　2、總堿度的表示單位
　　
　　總堿度的單位為mg/l (即ppm)CaCO3 。
　　
　　3、堿度與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)系：
　　
　　①堿度可降低重金屬的毒性
　　
　　重金屬一般是游離的離子態(tài)毒性較大，重金屬離子能與水中的碳酸鹽形成絡(luò)合離子，甚至生成沉淀，降低游離金屬離子的濃度。
　　
　　注：在用重金屬防治魚病時要注意重金屬的用量與水體的堿度有關(guān)，比如硫酸銅殺藻，硫酸銅浸泡小瓜蟲病等。堿度大，重金屬的藥效就會降低。
　　
　　②堿度可以調(diào)節(jié)CO2的產(chǎn)耗、穩(wěn)定水的pH
　　
　　水中存在以下平衡：Ca2+ +HCO3- = CaCO3↓+H2O+CO2
　　
　　當(dāng)光合作用強(qiáng)烈的時候，上述平衡向右移動，補(bǔ)充被光合作用消耗的CO2。
　　
　　當(dāng)呼吸作用較強(qiáng)時，多余的CO2可以通過平衡向左移動轉(zhuǎn)變?yōu)镠CO3-，而儲備起來。堿度較大的水體可以使水體pH相對穩(wěn)定。
　　
　　③堿度過高對養(yǎng)殖生物有毒害作用，致病原理尚不清楚。（http://www.fuqitext.com/thread-13389-1-1.html）
　　
　　

作者: 一片云 時間: 2016-12-21 14:25
　　3、水產(chǎn)養(yǎng)殖堿度的范圍
　　
　　①水產(chǎn)養(yǎng)殖合適總堿度范圍約在75–200mg/L之間，池水的總堿度太低，水的酸堿度的日變化幅度大，可能會過高（下午）或過低（清晨）。水的酸堿度穩(wěn)定，則水中營養(yǎng)鹽可利用性高，有利于浮游植物如藻類的穩(wěn)定生長。總堿度高，水中的重金屬如銅、鋅的毒性降低。
　　
　　②淡水或低鹽度養(yǎng)殖對蝦，總堿度要求大于75mg/L（ppm）。
　　
　　③海水養(yǎng)殖對蝦，總堿度要求大于100mg/L，在蝦病流行季節(jié)或雨季，池水總堿度最好調(diào)高到120–150mg/L。
　　
　　④育苗總堿度要求大于120mg/L。
　　
　　⑤養(yǎng)殖用水堿度的適宜量以1~3mmol/L較好。
　　
　　⑥雷衍之等提出，四大家魚養(yǎng)殖用水的堿度危險指標(biāo)值是10mmol/L。
　　
　　4、堿度過高過低的影響
　　
　　在過高堿度的水中，魚類的體表分泌大量黏液，鰓出血，迅速死亡。
　　
　　池水的總堿度太低，水的pH日變化幅度大，清晨可能會偏低，午后可能會偏高。水的pH穩(wěn)定，則水中營養(yǎng)鹽可利用性高，有利于浮游植物如藻類的穩(wěn)定生長。
　　
　　5、總堿度降低的原因：
　　
　　①低鹽度的水體由于碳酸根和碳酸氫根含量少導(dǎo)致總堿度普遍很低。
　　
　　②酸性底質(zhì)的池塘通常會消耗大量的碳酸根和碳酸氫根，并且這個過程持續(xù)進(jìn)行，導(dǎo)致總堿度越來越低，必須要使用石灰來提高水體的總堿度。
　　
　　③沒有條件換水的池塘，南美白對蝦蛻殼后硬殼和生長過程中會消耗碳酸根和碳酸氫根
　　
　　④細(xì)菌在降解有機(jī)物時也需要消耗碳酸根和碳酸氫根。
　　
　　⑤藻類光合作用時需要利用二氧化碳，這同時也降低了總堿度。

作者: 一片云 時間: 2016-12-21 14:26
本帖最后由一片云于 2016-12-21 14:28 編輯

　　6、總堿度的來源
　　
　　碳酸及碳酸氫總堿度主要來自于二氧化碳、水及石灰石（普通石灰或白云石）的反應(yīng)：
　　
　　CaCO3 + H2O + CO2 = Ca2 ++ 2HCO3-或Ca.Mg(CO3)2 + 2H2O + 2CO2 = Ca2 ++ Mg2+ + 4HCO3-
　　
　　7、提高堿度的方法：
　　
　　最常見的使用普通石灰（碳酸鈣）或白云石粉，提高總堿度，但不改變水的酸堿度。
　　
　　使用生石灰（CaO）也可以提高總堿度（提供OH-），但生石灰接觸到水會產(chǎn)生熱量及提高水的酸堿度【CaO + H2O = Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-】。除非水的酸堿度太低，使用生石灰提高總堿度同時提高酸堿度。但池水中已經(jīng)有養(yǎng)殖物，則使用生石灰必須小心慎重。
　　
　　使用熟石灰【Ca(OH)2】也可以提高總堿度（提供OH-），但水的酸堿度會隨之提高，對養(yǎng)殖物可能造成過大應(yīng)激，因此使用上必須小心謹(jǐn)慎。
　　
　　http://www.fuqitext.com/thread-11144-1-1.html
　　
　　①總堿度偏低時可使用小蘇打10斤/畝，少量多次地調(diào)至到80-150mg/L為佳。
　　
　　②總堿度偏低時（低于80ppm），使用白云石粉2畝／包，或使用小蘇打10斤/畝，少量多次地調(diào)至到80-150ppm。
　　
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　　8、堿度的變化：
　　
　　水的堿度受水中光合作用和呼吸作用的影響，會發(fā)生變化。變化的原因是水中存在一下兩個化學(xué)平衡：
　　
　　2HCO3- = CO32-+H2O+CO2 (1)
　　
　　Ca2++CO32- = CaCO3↓ (2)
　　
　　當(dāng)光合作用速率大于呼吸作用速率時，CO2不斷被吸收利用，平衡（1）向右移動，（1）式移動的結(jié)果是CO32-含量增加，使平衡（2）也向右移動，有CaCO3 沉淀生成。兩個平衡右移的總結(jié)果是水的堿度、硬度下降，pH上升。
　　
　　當(dāng)呼吸作用速率超過光合作用時，不斷有CO2產(chǎn)生，促使平衡（1）、（2）均向左移動，結(jié)果是堿度、硬度都上升，pH下降。
　　
　　如果水中Ca2+含量不足，（2）式的平衡不能進(jìn)行，僅有平衡（1）存在。這時光合作用和呼吸作用不會引起堿度、硬度的變化，只是堿度的組成和pH有相應(yīng)的改變。

作者: 一片云 時間: 2016-12-21 14:27
　　三、硬度與堿度的關(guān)系
　　
　　硬度與堿度是兩個不同的概念，但是關(guān)系非常密切。當(dāng)以mg/L CaO的形式來表示時，總硬度值通常和堿度值相似，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)天然水體中，堿度的構(gòu)成成分主要是鈣、鎂的碳酸鹽。
　　
　　前面我們知道水的硬度可分為永久硬度和暫時硬度，如果水體的硬度由永久硬度構(gòu)成，那么水體中的堿度就很低，如果水體堿度主要由碳酸鹽的鈉、鉀構(gòu)成，那么水體的硬度就很低。
　　
　　補(bǔ)充：pH值偏低偏高的危害
　　
　　pH值偏低時：導(dǎo)致魚體內(nèi)血液的pH值降低，血液運(yùn)輸氧的能力下降，影響魚類正常生理活動。酸性水體中，由于堿度的缺乏，藻類生長受影響，培藻困難。
　　
　　pH值偏高時：鰓根部腫大，鰓絲分離，有粘液，嚴(yán)重者鰓直接被腐蝕顏色發(fā)白（多發(fā)生在魚苗階段），導(dǎo)致魚類呼吸受損。

作者: 流民無懶 時間: 2016-12-21 16:43
謝謝編緝，辛苦了。

作者: 一片云 時間: 2016-12-22 14:16

流民無懶發(fā)表于 2016-12-21 16:43
謝謝編緝，辛苦了。

多多交流和補(bǔ)充啊

作者: yh1455654853 時間: 2016-12-26 16:34
強(qiáng)帖終于出現(xiàn)，要頂?shù)陌。x謝樓主

作者: yh1455654853 時間: 2016-12-26 16:35
強(qiáng)帖終于出現(xiàn)，要頂?shù)陌。x謝樓主

作者: 一片云 時間: 2016-12-26 17:02

yh1455654853 發(fā)表于 2016-12-26 16:35
強(qiáng)帖終于出現(xiàn)，要頂?shù)陌。x謝樓主

謝謝支持~~~嘻嘻

作者: 郭海振 時間: 2016-12-26 18:23
版主辛苦了

作者: 一片云 時間: 2016-12-27 10:38

郭海振發(fā)表于 2016-12-26 18:23
版主辛苦了

謝謝支持~~~嘻嘻

作者: 在路上.…… 時間: 2016-12-28 17:42
謝謝樓主，謝謝分享

作者: 御城雪 時間: 2017-1-4 11:46
這樣詳細(xì)的整理帖子，養(yǎng)殖戶如果又傻傻分不清了，可以多來看看

作者: vanadis 時間: 2017-1-5 00:07
個人覺得，石灰是一個神器，為什么被遺忘了呢

作者: 一片云 時間: 2017-1-5 08:48

vanadis 發(fā)表于 2017-1-5 00:07
個人覺得，石灰是一個神器，為什么被遺忘了呢

是啊，感謝老兄提醒

作者: 不吃蝦的魚 時間: 2017-2-2 22:15

多謝樓主一心一意為我們普及養(yǎng)殖知識，樓主為提高大眾養(yǎng)殖技術(shù)辛苦了

作者: 不吃蝦的魚 時間: 2017-2-2 22:16
多謝樓主一心一意為我們普及養(yǎng)殖知識，樓主為提高大眾養(yǎng)殖技術(shù)辛苦了

作者: 一片云 時間: 2017-2-4 14:50

不吃蝦的魚發(fā)表于 2017-2-2 22:16
多謝樓主一心一意為我們普及養(yǎng)殖知識，樓主為提高大眾養(yǎng)殖技術(shù)辛苦了

歡迎多多補(bǔ)充啊

作者: fjshenhq 時間: 2017-5-22 14:11
很感謝版主的分享！！

作者: 一片云 時間: 2017-5-22 14:42

fjshenhq 發(fā)表于 2017-5-22 14:11
很感謝版主的分享！！

你還想看什么內(nèi)容啊，可以告訴我哦

作者: fjshenhq 時間: 2017-5-24 13:13

一片云發(fā)表于 2017-5-22 14:42
你還想看什么內(nèi)容啊，可以告訴我哦

青蟹養(yǎng)殖及其相關(guān)疾病，還有有沒有相關(guān)膨化飼料。目前我這邊的蝦池主要養(yǎng)殖青蟹。

作者: 一片云 時間: 2017-5-26 11:17

fjshenhq 發(fā)表于 2017-5-24 13:13
青蟹養(yǎng)殖及其相關(guān)疾病，還有有沒有相關(guān)膨化飼料。目前我這邊的蝦池主要養(yǎng)殖青蟹。

膨化飼料哪方面呢？能具體點(diǎn)嗎？

作者: fjshenhq 時間: 2017-5-26 14:20

一片云發(fā)表于 2017-5-26 11:17
膨化飼料哪方面呢？能具體點(diǎn)嗎？

青蟹的顆粒飼料，目前我們這一帶還是用冰凍鮮魚喂食，青蟹的顆粒飼料很少很少。

作者: jameshsu2863 時間: 2018-4-30 15:33
感謝樓主的分享，學(xué)習(xí)到新知啦！

作者: 一片云 時間: 2018-5-8 10:34

jameshsu2863 發(fā)表于 2018-4-30 15:33
感謝樓主的分享，學(xué)習(xí)到新知啦！

趕快收藏啊

作者: kizel 時間: 2018-6-11 08:30
這個指標(biāo)以前重視程度不夠。

作者: 痞子英雄newhope 時間: 2020-7-5 08:14
看過類似的文章，分析的很到位

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