珠三角是我國頗具特色的南美白對蝦養殖區域，毗鄰廣州、深圳，多以活蝦銷售為主，60頭左右便開始陸續收蝦，養殖周期相對其他區域較短。冬棚養蝦也是其較大的區域特色，通過搭建冬棚，錯開其它地區上市高峰，使白蝦在春節、清明、五一均有銷售，養殖效益較明顯。珠三角處于咸淡水交界處，并不適合親蝦培育，因此，各育苗場多從湛江、海南、福建等地調來小苗淡化標粗后銷售，使得珠三角成了美名遠揚的土苗集散地之一。
最近，珠海恒興飼料實業有限公司的營銷經理吳志勇頗感煩惱，每天，要苗的養殖戶都打電話過來問什么時候有恒興863蝦苗。“現在接電話接到怕，蝦苗供應緊張，客戶都在等苗放。”吳經理無奈搖搖頭，“為了保證蝦苗質量，我們也沒有辦法。”
畝產2000斤，餌料系數0.86
江門棠下鎮周郡村的張景賢去年放養恒興863二代蝦苗，他給我們看了一筆帳：2008年7月18日放苗50萬，8月9日過苗放養2個塘面積共8畝，9月20日第一次收蝦，隨后陸續收蝦，共收獲活蝦10338斤，餌料系數1.06，養殖利潤為49500元。第二批冬棚蝦養殖面積14畝，養殖利潤達124670元，餌料系數為1.06。用的第三批恒興863二代蝦苗已經收獲122900元，還有6000斤蝦沒有出售，除去成本，估計養殖利潤在10萬元左右。3造蝦賺了27萬，這還不是讓老張最驕傲的事，“那個2.5畝的土塘去年第二造時畝產近2000斤，一共收了4609斤蝦。這個8.8畝的塘，去年8月放了44萬蝦苗，一共收了11000多斤蝦，飼料系數只有0.86！”如此高的養殖效益，張老板的總結為“好苗好水好料好管理”。“首先是要有好苗，苗不好，其它都不用談。恒興863蝦苗比較穩定，抗病能力強。”張老板說，去年冬天放苗前，他拿了一袋恒興863蝦苗和一袋土苗回來試水，把它們都放在屋外過夜，第二天再看，恒興蝦苗還有6成左右，土苗基本上沒有什么活蝦苗。“池塘亞硝酸鹽高時恒興蝦能頂得住！我上一批養蝦的池塘里亞硝酸鹽很高，但恒興863蝦苗沒有出什么問題，真的是不錯，要是土苗早就不行了。”一旁的謝先生補充說到，他是周郡村較早從事養蝦的農戶之一，2003年他便加入了養蝦隊伍，是老資格的蝦農。“我們蝦農不相信什么進口苗，二代苗，買的時候根本沒有辦法區分，能讓我們賺錢的就是好苗，我們就認它。”對于現在眾多的蝦苗品種，謝老板也摸不到門路，“這附近都是用恒興863蝦苗，養殖效果都不錯，特別是養冬棚蝦，蝦發病少，餌料系數也只有1.1左右。”
冬棚蝦一造賺了30多萬
珠海斗門蓮州鎮粉洲村的梁澤南開著新買的小轎車到了蝦塘邊，今年2月18日他放的恒興863二代蝦苗現在已有50多頭，“現在天氣好，正是長蝦的時候，我打算再等20來天，到6月初賣蝦。”梁老板撈起繒網，看到里面活蹦亂跳的白蝦，心里特別高興。梁澤南也是從2008年開始使用恒興863二代蝦苗，剛開始的時候只有部分蝦塘放了恒興苗，結果其它蝦苗一個月的時間內紛紛出了問題，成功率很低，恒興863蝦苗卻安然無恙，從第二造起，他的蝦塘便都投放恒興863蝦苗，上一批的冬棚蝦，他就掙了30多萬元，買了新車蓋了樓房。“土苗雖然便宜，但成功率沒有保障，搞不好就白花了幾萬塊進去，劃不來！”梁澤南說，“恒興863雖然價格比較高，但有保障，我算過成本，1斤蝦里蝦苗的成本大概在0.6元左右，并不高。恒興863苗一畝放5-6萬的產量和其他蝦苗每畝放9-10萬的產量差不多，土苗雖然價格只有20-40塊，但如果排塘，又要再投蝦苗、換水消毒和培水，成本并沒有減多少。我今年也拿了一些一代恒興863蝦苗，看看一代苗有什么特點，是不是比二代苗更好。什么都試一下。”在粉洲村，像梁澤南的蝦農很多，都選擇恒興的蝦苗，由于供應緊張，一時滿足不了客戶們的需求。梁老板說：“現在真的是急得跳，拿不到蝦苗，沒有辦法，只能再次培水。也有一些蝦農拿了別的苗去放，結果不行，排掉蝦池還是等恒興863蝦苗。我都等了差不多1個月了，不用恒興飼料，現在都根本拿不到恒興863蝦苗。”
雜交優勢，抗病力強
在江門市江海區良種良法推廣會上，國家海水養殖種子工程南方基地恒興南方海洋科技有限公司總經理李色東告訴了廣大養殖戶恒興863蝦苗抗病強的秘訣。恒興863基地從2002年開始至今，開展了6年的南美白對蝦抗白斑綜合癥病毒的品系選育，共進行了1代個體選育、6代家系選育，共培育出273個家系；在抗白斑病毒品系中選育出2個核心種群，5個基礎種群，并對選育品系進行了抗病功能基因和數量遺傳學的研究。恒興863二代蝦苗主要是由自主選育的具有抗病能力的母蝦與進口二代公蝦雜交而成，基于如此大量的科學研究，在同等的養殖條件下，恒興863蝦苗既具有進口蝦苗生長速度快的特點，也有自主選育親蝦成活率高、抗應激能力強的特點。
“今年可以明顯感覺到珠三角使用品牌蝦苗的養殖戶增多。”吳經理介紹。從2000年珠三角試養南美白對蝦開始，土苗就一直風靡整個區域，到2007年，仍有約99%的蝦農使用土苗養殖。從2006年起，隨著養殖環境的惡化，養殖成功率越來越低，2007年有部分養殖戶使用二代蝦苗。“2005年，珠三角也有推廣恒興蝦苗，但因各方面原因，量一直不大，效果也不明顯。到2007年，恒興具有抗病能力的親蝦選育出來了，比較適合珠三角地區養殖，為了讓養殖戶真正賺到錢，我們就向養殖戶推薦恒興863基地生長快、抗病力強的優質蝦苗。”吳經理回憶當時推薦蝦苗的情景，“從去年7月份到今年初，我們統計的成功率高達95.3%，去年恒興863蝦苗的冬棚成活率還要高，蝦價好，養殖戶賺錢賺到我們都眼紅。”
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狗仔卡
發表于 2010-6-9 15:14:58
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