常見對蝦水質問題與對策

珊瑚海

水體中氨氮含量過高，黃色、靛藍、暗綠等水色是對蝦養殖過程中經常出現的水質問題，及時正確處理，可提高效益，避免損失

□文/廣州市三興生物技術有限公司 王富興 李俊  中山大學  王晗

    對蝦養殖中所追求的優質水，即藻類、菌類、浮游動物三者動態平衡，為蝦提供天然餌料；透明度適中，抑制絲藻及青苔的滋生；既有利于蝦防御敵害，又可避免陽光照射、便于蔭蔽，提供良好的生長環境；水中溶解氧濃度高；亞硝酸、氨氮等有害物質含量低；可抑制病菌的繁殖。優質的水色通常呈茶色、茶褐色、淡綠色、翠綠色、濃而不濁的濃綠色或黃綠色。切實掌握池塘水質調控技術，不僅能解決生產中的水質問題，同時也能帶來較好經濟效益。
一、常見水質現象處理
    1、亞硝酸鹽、氨氮的調控
    (1) 培養有益浮游藻類，發揮其強大的氨吸收功能；或在池塘水面小區域內種植水生植物，高溫季節，它們能表現出強大的氨吸收能力。
    (2) 施培藻基應根據水體肥瘦程度，遵循“少施勤施”的原則，避免亞硝酸鹽、氨氮升高。
    (3) 出現亞硝酸鹽、氨氮升高時可在市面上購買到專業的降低亞硝酸鹽、氨氮的產品，如：硝化細菌、“綠威寶”（商品名）等。
    (4) 高溫季節，中午光照強烈時，開動增氧機，攪動水體，使有毒氨從水體中溢散出去。
    2、治理劣質水色
    (1) 黃色：含有大量甲藻、金藻等鞭毛藻。水溫低、氧分不高，大量有機物被異養細菌分解，pH下降。
對策：每畝施培藻基1-2公斤、“活菌素”（商品名）1公斤、水產酶250-500g，即可使藻種和水色轉變，為增強效果可隔3天再一次使用。
    (2) 靛藍、藍綠色：水中藍藻或微囊藻大量繁殖，并成為優勢種群，水較濃而濁，水表層有少量的綠色懸浮細末。
    對策：每畝施“溶藻菌”（商品名）250ml與水產酶250-500g，在72小時內將養殖水體中的藍藻溶解到最低限度。施用后第三天用培藻基1公斤/畝加20倍塘水全池潑灑，培養出各種綠藻、硅藻等有益單胞藻為優勢種群的優質水色。出現藍藻結團變白浮上水面后應及時人工打撈，第二天使用“凈水寶”（商品名）1000g/畝直接干撒，凈化水體懸浮細末和分解因部分死藻沉底造成的底部有機質。
    (3) 暗綠、灰綠色：有害藻類占優勢，而且處于生長衰亡期，水面出現浮油污物，水質濃、混濁、水質發粘，開啟增氧機打出泡沫，不易消失。
對策：施用“凈水寶”1000g/畝，24小時后用“活菌素”1000g/畝與培藻基1公斤/畝浸泡3小時后全池潑灑。2天后藻類開始繁殖，水色逐步轉好。
    3、惡劣天氣的水質維護
    (1) 臺風暴雨前，提高水位，增強蝦體防御功能，投放顆粒氧可增強塘底的溶解氧，減少應激；在飼料中添加“護肝冰芪維C”（商品名）、“胃康素”（商品名）等，提高蝦的抗應激能力。
    (2) 臺風暴雨過后，排掉池塘表層雨水，及時開動增氧機，攪拌池塘上、下層水體。投放一次生物制劑或底質改良劑，保持水質穩定良好。
二、養殖中后期水質調控：
    投放蝦苗二個月后，對蝦主要攝食人工配合飼料，由于人工餌料的不斷投入，殘餌和對蝦的排泄物不斷積累，使塘水較肥。此階段的水質調控方法有：                                       
    1、定期換水、消毒
    在穩定塘水的基礎上，視塘水狀況適量換水，換水時用80-100目網袋過濾，避免因換水量過大，對蝦產生應激反應，但若換水量過小，達不到目的，因此每次換水量控制在塘水總量的20%左右。進入高溫季節6月以后，每15-20天對池塘水質進行一次消毒或根據塘水狀況、對蝦發病情況，采取定期與不定期相結合的方法進行消毒預防。常用藥物有：中草藥、碘制劑、季銨鹽、氯制劑和溴制劑等。
    2、穩定藻相
    藻類不但能產生氧氣，而且還可以穩定水體各項理化指標。如藻類大量繁殖，水色過濃，透明度小于20厘米，一般用凈水的生物制劑來調節水色，也可用碘制劑。如水色過清，透明度大于60厘米，除適量換水外，還要向塘中引入藻相較好的藻液，適量施培藻基，形成有益藻相。養殖過程中尤其要注意連續陰雨天或大雨過后藻相變化，及時采取相應措施修復藻相。
    3、應用有益微生物制劑改良水質
芽孢桿菌、硝化菌、光合菌、酵母菌等生物制劑是目前較多采用的改水方法，也是今后推廣無公害養殖必須采取的重要措施。水質惡化，藻相較差時，應盡快使用芽孢桿菌或光合菌。硝化菌繁殖較慢，應提前投放。使用時需避開消毒藥物，一般消毒藥施用4-5天后方可施用活性生物制劑。通常15天左右施用一次，酌情用量，但謹防過量。

vince

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