發(fā)酵蝦料· 濕性發(fā)酵軟顆粒--一種新型發(fā)酵飼料

奇驥微生態(tài)

     隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，規(guī)模化養(yǎng)殖場逐漸增加養(yǎng)殖密度，這樣必然導(dǎo)致養(yǎng)殖物的腸道不健康，消化吸收出現(xiàn)問題。大家都知道，生物發(fā)酵飼料含有動物所需的有益菌群，也逐漸被養(yǎng)殖戶所接受。通過添加生物發(fā)酵料，有利于養(yǎng)殖物腸道的養(yǎng)護(hù)，增加有益菌群促進(jìn)養(yǎng)殖物的消化吸收，從而適應(yīng)未來的養(yǎng)殖密度！

      目前的發(fā)酵飼料都是采用厭氧或者有氧型，固體發(fā)酵技術(shù)，水分含量在35-60%之間，發(fā)酵后密封保存、應(yīng)用。

      只有部分發(fā)酵原料，譬如發(fā)酵豆粕，烘干后應(yīng)用到飼料廠；其余含水分的固體發(fā)酵產(chǎn)品，只能通過攪拌到粉料中，應(yīng)用到終端養(yǎng)殖場。

     新形勢下，發(fā)酵料的應(yīng)用遇到兩個問題：

      第一， 發(fā)酵料在顆粒料中的添加問題。

      養(yǎng)殖業(yè)的一個發(fā)展趨勢，就是逐漸采用顆粒料產(chǎn)品取代了以前的粉料，從而提高了養(yǎng)殖效益。但是，用戶在顆粒料中添加發(fā)酵料，很不方便。

      第二，發(fā)酵料顆粒都是通過高溫烘干水分制粒，高溫會使菌喪失活性，也不符合動物的嗜軟食性。

      隨著顆粒型發(fā)酵飼料逐漸被人接受的同時也遇到不少難題，譬如說發(fā)酵飼料的粒徑和硬度！如何保證發(fā)酵料的粒徑的同時也保證菌的活性，這就需要低溫造粒！這也是發(fā)酵飼料冷制粒技術(shù)由來。

     為了更好地適應(yīng)市場的需求，發(fā)酵飼料的冷制粒技術(shù) 還需要解決幾個技術(shù)難題。

    第一，發(fā)酵料的制粒成型問題。發(fā)酵料的35%到60%水分，是制約制粒的最大難題。

    第二，發(fā)酵料制粒后的活性問題，因為高溫制粒必然會影響菌的活性。

    第三，發(fā)酵料制粒的保質(zhì)期問題。濕性發(fā)酵軟顆粒更易發(fā)霉，不適宜長期保存。

     這是影響發(fā)酵料制粒的幾個關(guān)鍵問題，至今很難解決。為之，我們做了很多研發(fā)工作,也取得了不少開拓性的進(jìn)展。

      奇驥微生態(tài)，要做發(fā)酵冷制粒的先行者

      我們在發(fā)酵飼料冷制粒中解決了幾個關(guān)鍵技術(shù)：如何控制顆粒料水分，如何解決低溫成型，如何增加顆粒的酥化，如何保持顆粒料的活性，如何延長發(fā)酵顆粒的保質(zhì)期等等。

     河北奇驥生物技術(shù)有限公司研發(fā)的常規(guī)產(chǎn)品涵蓋乳酸菌類、芽孢菌類、酵母類等液劑、粉劑，并傾力推出“軟時代”系列軟顆粒型微生態(tài)制劑及衍生產(chǎn)品---蝦貝健、蟹貝健、貝貝健、豬貝健、雞貝健等。“軟時代”系列產(chǎn)品，是在微生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、制劑學(xué)、養(yǎng)殖實踐的充分考量下，將微生態(tài)制劑與其他營養(yǎng)等成分，在不高溫、不高壓、不污染、不損失等嚴(yán)格生產(chǎn)條件下制成的軟顆粒型產(chǎn)品，充分保留了活性物質(zhì)，高效利用了熱敏性物質(zhì)，如活菌體、維他命C、維他命E、酶等，并把豐富的代謝產(chǎn)物100%保留；同時，又融入了多數(shù)養(yǎng)殖動物喜軟怕硬的食性、水產(chǎn)養(yǎng)殖中調(diào)理水質(zhì)的需要、當(dāng)前的養(yǎng)殖實踐現(xiàn)狀等等諸多因素。將繁復(fù)的“微生態(tài)”，輕輕捏成一個個小顆粒，深度融合，化繁為簡。

當(dāng)然我們還有很多不足，發(fā)酵料的未來還是要靠廣大養(yǎng)殖戶共同提意見共同改進(jìn)，我們只是給大家提供一種新的選擇，歡迎廣大有識之士共同探討！

南湖中華鱘

自己就可以做

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南湖中華鱘 發(fā)表于 2016-1-19 09:25
自己就可以做

自己也是可以做的，但是添加的益生菌以及營養(yǎng)物質(zhì)所出來的效果和專業(yè)生產(chǎn)的相比多少是差點的

奇驥微生態(tài)

發(fā)酵飼料的價值，首先體現(xiàn)在健康養(yǎng)殖上。
發(fā)酵飼料能調(diào)節(jié)動物的腸道健康，抑制有害菌的繁殖，減少糞便的有害菌的數(shù)量與氣味，改善養(yǎng)殖管理的健康水平，從而減少了發(fā)病率。發(fā)酵飼料改善腸道健康，促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)生產(chǎn)性能與轉(zhuǎn)化效率。
發(fā)酵飼料另外的價值，體現(xiàn)在食品健康與品質(zhì)上。
發(fā)酵飼料可以減少乃至階段性替代抗生素的應(yīng)用。例如減少養(yǎng)殖階段的投藥量，減少飼料中常規(guī)用藥，通過增加停藥期來控制藥物添加。
也已經(jīng)有大量實驗與實踐證實，發(fā)酵飼料可以提高蛋品質(zhì)與養(yǎng)殖物的品質(zhì)。品牌化的、健康的養(yǎng)殖物，更需要應(yīng)用發(fā)酵飼料。

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冷制粒模式，既可以保障發(fā)酵飼料的活性，又能顆粒成型，滿足養(yǎng)殖場對于顆粒料的需求，使發(fā)酵飼料成功解決了顆粒料活性與保質(zhì)期的矛盾，從而得到了廣泛的應(yīng)用。

吳佳輝

菌類在魚的腸道定植的時候，魚的腸道會顯得相對脹大。在發(fā)酵飼料中加入微生態(tài)制劑勢必會增大飼料的大小的吧？魚的在一定的階段攝食某個粒徑的飼料不是在一定限度內(nèi)的嗎？捏起來的飼料是否又能保證粒度均勻，粒徑大小跟高溫制粒的差不多？如果一定要保證粒徑的大小，又是否會通過減少其他物質(zhì)的添加？如果減少其他物質(zhì)的添加，又是否會影響魚的生長？

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吳佳輝 發(fā)表于 2016-1-25 11:18
菌類在魚的腸道定植的時候，魚的腸道會顯得相對脹大。在發(fā)酵飼料中加入微生態(tài)制劑勢必會增大飼料的大小的吧 ...

首先“捏”只是一個形容詞，并不會真的靠手工完成，通過在發(fā)酵飼料中添加微生態(tài)制劑并不會增大飼料的大小，在粒徑方面，奇驥自主研發(fā)的設(shè)備可以把發(fā)酵濕性軟顆粒料的粒徑控制在0.3mm到3.5mm之間，完全滿足不同階段養(yǎng)殖物對發(fā)酵餌料的需求。

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處理環(huán)節(jié)時間對比：
硬顆粒飼料:粉碎1分鐘，除雜1分鐘，調(diào)制制粒1分鐘，二次熟化1分鐘，         共計：4分鐘
軟顆粒飼料:粉碎1分鐘，除雜1分鐘，發(fā)酵，酶解4320分鐘，低溫制粒1分鐘，共計：4323 分鐘
蝦貝健使用的新生產(chǎn)工藝的區(qū)別與好處：
獨有的半發(fā)酵工藝：植物原料全發(fā)酵，不烘干不干燥，微量營養(yǎng)元素全面、豐富，不揮發(fā)。
先進(jìn)的冷制粒工藝：全程制粒溫度低于38℃，V c、V e、乳酸菌等熱敏元素，全部存留。
自主研發(fā)正壓包裝：0.02Pa壓力自動開啟的排氣閥，保質(zhì)保鮮。
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       蝦貝健是河北奇驥生物技術(shù)有限公司連續(xù)4年推廣的微生物發(fā)酵全營養(yǎng)素，從4年的推廣和應(yīng)用效果來看，全程使用“蝦貝健”乳化料及軟顆粒的蝦塘，其增重、促長效果非常明顯，全程投喂“蝦貝健”的客戶，其蝦的生長速度明顯高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖的蝦塘20%以上，有的甚至可高于25%以上。凡是使用過“蝦貝健”的用戶普遍反映，打開蝦貝健的包裝帶一股濃郁的酸、甜、香味兒和酒味撲鼻而來，與蝦料搭配投喂到蝦塘，一下子就把蝦吸引過來了，吃料的速度和數(shù)量都比平時快。許多人說，當(dāng)投喂“蝦貝健”第一天時還沒有發(fā)現(xiàn)什么特殊的變化，而到第二天明顯發(fā)現(xiàn)蝦上料快、吃食兇，連續(xù)投喂三天后，蝦的消化吸收好，腸道明顯粗壯飽滿。堅持投喂“蝦貝健”一周后，可見對蝦的食欲旺盛、采食量顯著上升、生長速度明顯加快、活力明顯增強(qiáng)、蝦體透亮、肉質(zhì)結(jié)實、肝胰腺邊緣清晰。實踐證明，全程投喂“蝦貝健”并配合采取對蝦生態(tài)養(yǎng)殖模式提倡的水質(zhì)調(diào)控技術(shù)，蝦體明顯健壯，對蝦的免疫力、抗逆、抗應(yīng)激能力有明顯的提高。甚至有時若稍有不慎發(fā)生倒藻轉(zhuǎn)水現(xiàn)象或出現(xiàn)外界氣候及水體環(huán)境突變情況，只要措施跟進(jìn)及時，也可確保蝦塘安然無恙，并且可保持全程水質(zhì)穩(wěn)定良好、藻相平衡、氨氮、亞硝酸鹽含量始終不超標(biāo)，餌料系數(shù)大幅度降低，可節(jié)省養(yǎng)殖成本20%以上，出塘蝦規(guī)格可提高10%~25%。

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   蝦貝健能夠帶來什么？
   能帶來更大的彈性空間！
   什么是彈性空間？假設(shè)你的蝦足夠強(qiáng)壯，你的水質(zhì)足夠良好，即使發(fā)生突發(fā)狀況，你也有足夠的時間，足夠的用藥、治水的空間和余地，去調(diào)整。另一方面，養(yǎng)殖水體本身就是一個生態(tài)環(huán)境，這個環(huán)境中，有機(jī)碎屑、殘餌、糞便、菌、藻、蝦、土塘中還有很多的浮游動植物，在氣溫變化、不同的養(yǎng)殖前中后階段等條件下，時刻在靜靜地變化著… ...因此保持生態(tài)圈的動態(tài)平衡、良性共生與循環(huán)是何其重要！可是在養(yǎng)殖實際中，總會因為各種原因或缺或多，或高或低，不易平衡，常處在走向惡化的的邊緣，因此有足夠耐受力的生態(tài)圈尤為重要，這就是彈性空間。而這種軟顆粒型微生態(tài)餌料就是通過貼近養(yǎng)殖一線的設(shè)計理念和生產(chǎn)工藝，為養(yǎng)殖帶來的足夠的彈性空間。料中，乳酸菌（活菌、死菌體、代謝產(chǎn)物）帶來腸道等消化系統(tǒng)的良好運(yùn)轉(zhuǎn)為蝦提供良好營養(yǎng)供給基礎(chǔ)；發(fā)酵后的蛋白，一部分經(jīng)酶解與發(fā)酵處理，容易被蝦吸收；發(fā)酵代謝產(chǎn)物中的微量營養(yǎng)物質(zhì)，如海洋紅酵母的發(fā)酵產(chǎn)物中的不飽和脂肪酸等為蝦的快速發(fā)育與完善免疫系統(tǒng)，提供供給；對蝦腸道短，其糞便中少量的分解型菌類散落在池底去分解調(diào)理底質(zhì)與水體，讓水體下層環(huán)境更舒適。等等產(chǎn)品功效，創(chuàng)造了諸多有利條件，降低了的養(yǎng)蝦難度，使養(yǎng)殖戶更易養(yǎng)殖成功。

朱幫春

江蘇省句容市養(yǎng)蝦戶怎樣才能買到蝦貝健

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朱幫春 發(fā)表于 2016-3-1 22:37
江蘇省句容市養(yǎng)蝦戶怎樣才能買到蝦貝健

百度搜索 蝦貝健 進(jìn)入官網(wǎng)就可以找到詳細(xì)信息，或撥打熱線：0317-4858855

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     對蝦白便很大原因是因為肝胰腺出現(xiàn)了問題，所以預(yù)防白便的關(guān)鍵還是保護(hù)肝胰腺，肝胰腺壞死的三個原因就是飼料中毒、弧菌感染和水環(huán)境中毒。
     蝦貝健是全發(fā)酵飼料，活菌、酶及代謝產(chǎn)物全在里面，通過發(fā)酵降解了黃曲霉毒素B1等有害物質(zhì)的毒性，所以不會造成飼料中毒；弧菌在酸性條件下會得到抑制，pH值＜5的情況下弧菌死亡，而蝦貝健是乳酸菌發(fā)酵，呈酸性pH值＜5，可有效抑制弧菌；蝦貝健是全發(fā)酵產(chǎn)物，吃過蝦貝健的對蝦拉的糞便也全是“活菌便”，殘餌和糞便都能起到穩(wěn)定水質(zhì)的作用，避免了對蝦水環(huán)境中毒。這也是為什么蝦貝健可以預(yù)防并治療對蝦白便的原因。

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       生態(tài)健康養(yǎng)殖是把水環(huán)境、底質(zhì)環(huán)境和養(yǎng)殖動物的機(jī)體環(huán)境看作一個整體，促使能量健康循環(huán)，讓營養(yǎng)物質(zhì)利用最大化、致病因子的毒害最小化，以能量健康循環(huán)為目的，真正實現(xiàn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。蝦貝健設(shè)計理念基于生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，其餌料利用率高，免疫力強(qiáng)，不用或少用藥，蝦生長健康，排泄物少，再加上適量使用活菌調(diào)水，從而水質(zhì)好，底質(zhì)干凈不臭，總體看這種生態(tài)模式養(yǎng)蝦成本低、方便、簡單、有效。

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蝦貝健的特性優(yōu)勢：
1、蝦貝健所含益生菌及代謝產(chǎn)物豐富。在菌種選擇上選用產(chǎn)高蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的菌種發(fā)酵，同時根據(jù)蝦蟹生長的需求加入多種微量元素，以保證營養(yǎng)全面和發(fā)酵質(zhì)量穩(wěn)定。經(jīng)過高活性微生物的全面發(fā)酵，營養(yǎng)組分得到充分提升，形成了豐富的代謝產(chǎn)物和多種促生長因子，讓蝦貝健氣味芳香，是天然的誘食劑。
2、蝦貝健的微生物代謝產(chǎn)物豐富，蝦貝健中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)質(zhì)脂肪，游離氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、小肽等物質(zhì)。這些物質(zhì)都是微生物分解代謝過程的中間產(chǎn)物或終產(chǎn)物，進(jìn)而大大提高了其營養(yǎng)價值。苗期，單獨用蝦貝健做魚蝦蟹開口餌料，為苗種補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)氨基酸、微量元素、免疫因子等優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，能顯著提高成活率。生長期，堅持用蝦貝健配合飼料投喂，在益生菌和營養(yǎng)物質(zhì)的共同作用下，養(yǎng)殖動物腸道清晰，粗壯。這些效果在蝦類的養(yǎng)殖中體現(xiàn)得尤為明顯。
3、作為一種生物飼料，蝦貝健的大分子物質(zhì)的水解度非常高，小分子營養(yǎng)物質(zhì)豐富，這些物質(zhì)能很快被吸收利用，作用于肌體。比如小肽，一些功能小肽在腸道能與特殊受體結(jié)合，促進(jìn)動物胃腸道的生長發(fā)育，提高胃腸道的消化吸收功能；部分小肽可被吸收進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)能，并通過生長軸調(diào)控蝦蟹生長，充分發(fā)揮自身的生長潛能。
4、在環(huán)境控制方面，蝦貝健的部分營養(yǎng)成分會釋放在水中，使水體得到持續(xù)的營養(yǎng)補(bǔ)充，同時在益生菌和酶的作用下，保證了水質(zhì)穩(wěn)定而嫩爽，水草清爽粗壯；沉落在底部的飼料顆粒，在蝦貝健多種酶和微生物的包圍下，被分解轉(zhuǎn)化，有害物質(zhì)大大減少. 即使是排出的糞便，也是“活菌便”，含有許多有益微生物，能使底泥再次得到分解凈化。蝦貝健的應(yīng)用，保證了餌料、水質(zhì)、底質(zhì)三者之間的能量健康循環(huán)。符合了生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。

0928

學(xué)習(xí)了，感謝

奇驥微生態(tài)

這里正在討論蝦養(yǎng)殖出現(xiàn)的問題及解決方法，如腸炎、白便、游塘等問題
http://www.fuqitext.com/forum.ph ... 4&fromuid=71359

vanadis_ZIMZI

有沒有液體發(fā)酵飼料，用于育苗的

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vanadis_ZIMZI 發(fā)表于 2016-3-9 00:28
有沒有液體發(fā)酵飼料，用于育苗的

有粉狀的苗寶和液體海洋紅酵母。苗寶專為幼蝦研制，可供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蛋白，與天然生物餌料配合使用，建構(gòu)腸道優(yōu)勢益生菌群，調(diào)理腸胃，讓肝臟逐步適應(yīng)飼料與環(huán)境，有減少應(yīng)激、攝食充分等好處；海洋紅酵母，可使幼蝦轉(zhuǎn)肝期平滑進(jìn)行。

奇驥微生態(tài)

       人們知道并常用的菌類有芽孢菌類、乳酸菌類、酵母類、光合細(xì)菌等。在養(yǎng)殖應(yīng)用環(huán)節(jié)，即使同一種菌劑不同的用法也會有不一樣的效果。所以選擇合適的菌株尤為重要。但是作為非專業(yè)出身的大多數(shù)養(yǎng)殖者來說，弄清這些菌種的不同并選擇出合適的菌種使用恐怕要花上一些時間來體會和驗證。
       在菌的使用中，一個常見誤區(qū)就是過度關(guān)注“活菌數(shù)”。對于微生態(tài)制劑來說，活菌很重要，但不是唯一重要的。因為菌在生長和繁殖過程中產(chǎn)生了大量代謝產(chǎn)物，尤其在初級階段產(chǎn)生了諸如氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素等，這些物質(zhì)對于養(yǎng)殖水體、養(yǎng)殖動物來講是很重要的。但是這些往往也是不容易被養(yǎng)殖者理解并記憶的，記住的往往是容易理解的活菌數(shù)量。就拿“死菌體” 即死菌尸體來說（乍聽有些小恐怖），有資料證明，從電鏡能直接看到死菌體也可黏附在腸壁排斥有害菌，促使微生態(tài)平衡;菌體的細(xì)胞壁成份，如脂磷壁酸(LTA)及胞壁肽聚糖(PG)，具有抑制腐敗菌的作用，并有很強(qiáng)的免疫作用。死菌體的特點是質(zhì)量較穩(wěn)定，還可以與抗生素同時使用。
另一個誤區(qū)，微生態(tài)制劑必須是干粉，必須干燥處理。處理當(dāng)然是有目的的，比如更易保存、更易使用、相對穩(wěn)定等等諸多好處。但是干燥處理也增加了制造成本，最重要的是在干燥的同時，也造成了有益微量物質(zhì)隨水分揮發(fā)而丟失，即使是常溫下也是如此。
常用的干燥方式如烘干，往往造成很多熱敏性物質(zhì)的嚴(yán)重?fù)p失。但是對于養(yǎng)殖來說這些損失的物質(zhì)往往都是我們所需要的。比如，乳酸菌代謝的大量有機(jī)酸，它是調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體、增強(qiáng)動物免疫、解毒的好東西；比如維生素C、E，在70℃下（烘干溫度通常達(dá)到100℃以上）會失活，菌體內(nèi)外的酶類也是高溫下失活。知名的應(yīng)用型水產(chǎn)技術(shù)專家葉元土教授，在“飼料原料目錄中新原料價值的評定”的報告中曾提倡到‘發(fā)酵后的原料是否一定烘干？建議直接利用！’
        基于此，“奇驥微生態(tài)”傾力推出了“軟時代”系列軟顆粒型微生態(tài)發(fā)酵蝦料，并實現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)。軟顆粒型發(fā)酵蝦料，它發(fā)酵后不再烘干，而是通過特殊工藝直接進(jìn)行低溫造粒。種種技術(shù)工藝的實現(xiàn)才有了軟顆粒的特殊營養(yǎng)成分，它幾乎100%保留了活菌、死菌體、代謝產(chǎn)物，克服了濕物料混合難的缺陷，并創(chuàng)新地以冷制粒的方式，把“微生態(tài)”制成一個個從0.3毫米,0.5毫米一直到3.5毫米等不同粒徑的小顆粒，從而得到了適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽養(yǎng)殖的全微生態(tài)型發(fā)酵生物飼料。它既保留了顆粒的劑型好處（例如蝦料中，抱食習(xí)性、易投撒餌、營養(yǎng)不偏析），又將發(fā)酵工藝環(huán)節(jié)的意義發(fā)揮到極致，不損失不浪費。軟顆粒型發(fā)酵蝦料是飼料技術(shù)的進(jìn)步，微生態(tài)應(yīng)用技術(shù)的進(jìn)步，融合型的創(chuàng)新。
        奇驥微生態(tài)，開創(chuàng)顆粒飼料軟時代 !  
        奇驥，為你而來！