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【導(dǎo)讀】：
9月9日，《央視新聞》報道了在渤海灣很多養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)海參的過程中，為了提高海參苗成活率、防止生病，在參苗池中會大量使用頭孢、青霉素等抗生素；為了保證海參的養(yǎng)分充足，養(yǎng)殖戶用殺蟲劑將其它生物殺死。
曝光：  
央視曝養(yǎng)殖場用抗生素等藥物養(yǎng)海參
遼寧大連普蘭店市皮口鎮(zhèn)，是大連周邊海域養(yǎng)殖海參最大的一片區(qū)域，由于養(yǎng)殖戶大量添加抗菌素等藥物，導(dǎo)致近海物種幾乎滅絕。為了提高海參幼苗成活率，防止生病，養(yǎng)殖戶會在參苗池里大量添加抗菌素等藥物。“撒青霉素，消炎的，殺菌的”，一位大連長興島的海參養(yǎng)殖戶這樣告訴記者...[詳情]
追蹤：  
李長青：規(guī)范育苗場和抗生素使用是當(dāng)務(wù)之急
“抗生素在海參育苗上的使用我認(rèn)為是個案，并不具備普遍性。”中國科學(xué)院沈陽國家技術(shù)轉(zhuǎn)移中心海洋生物技術(shù)首席研究員李長青對中國水產(chǎn)頻道表示，“不排除一些小規(guī)模的、零散的育苗場存在這種問題，但并不是所有苗場都如此，有一定規(guī)模的苗企如壹橋苗業(yè)、棒棰島，他們有強(qiáng)大的...[詳情]
抗生素喂海參苗 專家：沒那么嚴(yán)重
遼寧省漁業(yè)協(xié)會海參分會相關(guān)負(fù)責(zé)人10日表示，部分不法養(yǎng)殖戶在海參育苗階段違規(guī)投放大量抗生素問題確實存在，未獲得育苗許可的“黑戶”大量存在，嚴(yán)重擾亂了市場秩序。遼寧省海參協(xié)會會長劉春寶表示，“在育苗階段，有些海參養(yǎng)殖戶為了減少苗種病害和死亡率，會在水中投放抗生...[詳情]
山東海參養(yǎng)殖未發(fā)現(xiàn)使用抗生素等禁藥
“海基養(yǎng)殖的海參叫增殖養(yǎng)護(hù)，不存在投放藥物的問題，那么一大片海域投一點藥根本不起作用，投多了成本太高，企業(yè)和養(yǎng)殖戶根本就投放不起。”李成林說。李成林介紹，我省海參養(yǎng)殖規(guī)模超過100萬畝，除了海基養(yǎng)殖還包括陸基養(yǎng)殖。陸基養(yǎng)殖分為圍堰養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖，一個池塘一般幾...[詳情]
評論：  
央視曝光海參抗生素事件 試問理性發(fā)展在何時？
海參產(chǎn)業(yè)近十年的發(fā)展，是隨著禮品經(jīng)濟(jì)的繁榮而登峰造極，隨著禮品經(jīng)濟(jì)的沒落又盛極而衰。這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，問題不斷。食品安全問題一直是困擾中國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。過度養(yǎng)殖、過度發(fā)展帶來的環(huán)境問題、品質(zhì)問題、食品安全問題，成為懸在中國水產(chǎn)企業(yè)頭上的達(dá)摩克利斯之劍...[詳情]
何足奇：重建信任，鳳凰浴火
Nozuo,nodie。海參抗生門事件對于海參產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對于海洋環(huán)境保護(hù)和科學(xué)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖，都是一個標(biāo)志性的事件。在海參產(chǎn)業(yè)重構(gòu)和優(yōu)勝劣汰的進(jìn)程中，產(chǎn)業(yè)組織的整合有序?qū)⒆尯I(yè)回歸更加理性的發(fā)展軌道；在產(chǎn)業(yè)秩序重構(gòu)的進(jìn)程中，海參的產(chǎn)業(yè)競爭力將更多地在市場鏈...[詳情]
何足奇:加強(qiáng)監(jiān)管，重建消費信任
海參抗生門事件不單純針對海參，對中國水產(chǎn)業(yè)的各細(xì)分品類，都將產(chǎn)生重大影響。在互聯(lián)網(wǎng)時代，消費者已經(jīng)成為產(chǎn)品選擇、品牌忠誠的主導(dǎo)者。以食品安全為底線是食品企業(yè)最起碼的要求，以食品安全作為能力是衡量企業(yè)是否具備競爭力的重要標(biāo)準(zhǔn)。如果是過去十年是中國水產(chǎn)業(yè)粗放野...[詳情]
“抗生素養(yǎng)海參”的行規(guī) 還要被默認(rèn)多久？
冰凍三尺，非一日之寒。“抗生素養(yǎng)海參”只是整個中國食品安全的又一縮影。如果因為缺乏相關(guān)的制度設(shè)計和專業(yè)機(jī)構(gòu)，請盡快“亡羊補(bǔ)牢”；如果因為沒有明確界定權(quán)責(zé)而導(dǎo)致監(jiān)管缺位，請盡快加強(qiáng)能力建設(shè)；如果因為養(yǎng)殖企業(yè)與相關(guān)部門存在難以割舍的利益分肥，就需要上級部門抽...[詳情]
養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素何時能真正叫停？
歐盟已于2006年全面禁止抗生素作為飼料添加劑使用。但我國卻長期沒有完善的養(yǎng)殖業(yè)抗生素使用規(guī)定。今年3月1日起施行的《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》雖對養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素有了一定限制，但養(yǎng)殖戶所使用的抗生素不一定全來自獸藥生產(chǎn)企業(yè)或獸藥商店，無論是法規(guī)還是監(jiān)管都...[詳情]
專家解析：  
我國抗微生物水產(chǎn)用獸藥使用情況、存在問題與解決途徑
由于在我國水產(chǎn)品中先后出現(xiàn)了氯霉素、環(huán)丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等藥物殘留問題，使我國的養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題受到了社會輿論的廣泛關(guān)注，并且直接導(dǎo)致國內(nèi)、外水產(chǎn)品消費者對我國水產(chǎn)品的質(zhì)量安全產(chǎn)生了懷疑。目前，水產(chǎn)品中的藥物殘留問題已經(jīng)超越了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)人員關(guān)注的范。...[詳情]
陳昌福：水產(chǎn)養(yǎng)殖中不宜將抗生素作為預(yù)防藥物使用
目前，在抗生素能否作為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病預(yù)防用藥的問題上，不論專家還是養(yǎng)殖業(yè)者，相當(dāng)一部分人都存在一種認(rèn)識誤區(qū)，認(rèn)為抗生素不僅可以治療水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的疾病，而且還可廣泛適用于各種疾病的預(yù)防。所以，在疾病流行季節(jié)，在飼料中添加各種抗生素后投喂水產(chǎn)養(yǎng)殖動物，無論引起疾病的原因是病毒還是細(xì)菌，在治療方案中總要使用一些抗生素類藥物。其實，這種隨意擴(kuò)展抗生素用藥范圍的做法是十分有害的，它不僅會增加養(yǎng)殖業(yè)者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和造成藥品的浪費，更重要的是會因抗生素的過濫使用而造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動...[詳情]
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規(guī)范抗生素的使用和提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶合理用藥的技能是必須的。但是保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵在于"市場準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出",以市場檢測追溯倒逼產(chǎn)地準(zhǔn)出!具體抓手是實施鮮活水產(chǎn)品標(biāo)識和市場檢測追朔制度的建立與完善。這方面廣東省海洋與漁業(yè)局走出了重要的一步。目前仍須加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫和水產(chǎn)品物流企業(yè)農(nóng)貿(mào)市場的檢測室建設(shè)。[詳情]
需要政府監(jiān)管的地方，政府不作為，不需要行政干預(yù)的地方，政府的手又伸得長，哎！[詳情]
@李悅悅：當(dāng)一個區(qū)域已經(jīng)產(chǎn)生信任危機(jī)，是沒有市場的。海參今年日子不好過，對蝦養(yǎng)殖集中的區(qū)域不要經(jīng)歷這樣的過度開發(fā)才好。
@吳建平：行業(yè)監(jiān)管缺失及信任危機(jī)，會毀掉一個行業(yè)，本來很好的營養(yǎng)品，變成毒物，而且價格奇高，普通大眾只有等到價格跌破成本價，這時的食品才是安全的，因為用藥用不起，這就是行業(yè)的自然淘汰。
@梅：本就不能亂用，包括我們?nèi)祟愖约海詈蒙儆茫瑔栴}的積累到問題的爆發(fā)，是一個相當(dāng)漫長的過程，等到問題出現(xiàn)的時候，悔之晚矣。
@王維：這是一個品種養(yǎng)殖規(guī)模化后的常見現(xiàn)象。每個品種都一樣，每個行業(yè)都一樣，每個國家都一樣。市場會解決一切問題。這個問題本來是海參行業(yè)搞出來的，近兩年海參整個行業(yè)不是已經(jīng)嘗到惡果了么？！[詳情]
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