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月掙三萬?你吃的海參是這么來的
gongpinguniang
2018-5-11 09:45
“海猛子”是威海沿海漁民對海參采捕者的俗稱,他們平日是打工者、農民,捕參季穿上潛水服便是“海猛子”,在捕參獲得豐厚的收入后,再回歸原來的身份。碧波之下,危機四伏,為了每天能有千余元的收入,一批批的“海猛子”前赴后繼,搏浪下潛。 海面暖陽高照海水只有14 又到捕參季,在位山東某海洋牧場,近300名“海猛子”蜂擁而至。他們與公司簽訂短期雇工合同,開始了一個多月的下海勞作。為避開海參的夏眠和冬眠,捕參分春秋兩季,4月下旬至5月底、10月下旬至11月底。這兩個時節里,海面上暖陽高照,但海水溫度只有14左右。 五六米長的小舢板載著兩三個人、空氣壓縮機和寫有編號的塑料筐,一人在船上看管空氣壓縮機、接海參,另外下海的就是“海猛子”!昂C妥印贝┲裰氐拿抟旅扪,抵達海區后還要扎上護腰、護膝,再套上橡膠質的潛水衣帽。一條粗壯的腰帶系在腰間,固定住呼氣管,還連著30多斤重的鉛砣子,最后他們再戴上潛水鏡、手套,胸前掛好裝海參用的網兜。 站在船頭,“海猛子”試完呼氣管保持暢通,便縱身一躍,飛入海中。他們被鉛砣子墜著快速下潛,呼吸就靠那根數十米長的呼氣管。這是與船上唯一的聯系方式,若有危急情況,他會立即抖動、拉拽呼氣管,船上的搭檔不能有片刻大意,很快就得把他拖上海面。 海面之下數米,是昏黃的世界,若是趕上風平浪靜的好天氣,能見度有五六米,若是海水被風浪攪得渾濁,則只能看清前方半米的區域!昂C妥印辈煌S蝿樱M管身上有厚重的棉衣,但冰冷會很快透徹全身。最難忍受的是水壓,頭發昏發脹,感覺眼睛、耳朵像鼓起來一樣,甚至會鼻孔出血。 海參在海底蠕動覓食,密集之處,一兩平方米就有三五十個;松散之處,一兩個都得仔細找!昂C妥印泵孔ヒ粋,就放入胸前的網兜,十幾分鐘到半小時,網兜就裝滿了。他們浮出水面,把網兜交給船上的搭檔,然后繼續下海。 除非遇上惡劣天氣,“海猛子”每天要下水六七個小時,偶爾也會上船歇息一會兒,直到筐子填滿海參,舢板才會返回碼頭。海參隨即被稱重,記賬。 轉載網絡,如有侵權請聯系作者刪除。
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霞浦海參元宵應市,價格與去年持平
gongpinguniang
2016-2-28 10:46
中國水產 頻道獨家報道, 在舉國上下歡度猴年元宵之際,霞浦海參也踏著春天的腳步,悄然應市。以每斤43元的價格出售,價格與去年同期持平。 出售吊籠養殖海參現場 當前價格與去年同期持平 從2月23日起,霞浦海參開始批量出售。與去年相比時間稍稍提前近15天。據一賣主霞浦溪南當地養殖戶郭先生介紹,他是以43元/斤的價格出售的,價格與去年同期持平。位于霞浦目嶼島海域養殖的郭先生,今年養了1車近8000斤的參苗。由于天氣、水質等因素,前段時間海參一直出現了吐腸現象,長勢不佳,收成時統計翻倍率只1倍,虧損近20萬元,虧損率接近20%。 為數不多的大規格成品參 預計:后期收購價上漲 去年同期收購價也一直徘徊在43元-45元之間,后期上漲到50元/斤,最高峰達53元/斤。今年的情況與去年有些類似,據分析后期海參的收購價將會上漲。主要有以下三個因素: 第一,霞浦海參今年發病率高,吐腸嚴重,產量低。量少必將拉動價格抬升。 第二,北方池塘存量少。受今年春節前“世紀寒潮”的影響,北方池塘海參一定程度上受災,個別池塘還比較嚴重。海參產量也比往年減產。加上今年秋季6-10頭/斤的大規格參苗基本被霞浦收走,直接影響2016年北方成品參的產量。 第三,大經銷商年前已完成去庫存。據山東蓬萊海參加工專業村灣子村口的郝總介紹,他們家在灣子口擁有6家的加工廠,在山東青島、煙臺、東營等地都有海參經銷店,今年的海參銷售雖然相對往年疲軟,但在年前已經完成了去庫存,F在已經把資金回籠回來,準備春季大量收購海參,加工成成品出售。據郝總介紹,大多數經銷商跟他一樣,都在春節前完成了去庫存,F在山東他的朋友圈里,只有少數小的經銷商手中還有一些干貨。 高品質海參規格大,價錢好 大規格海參因稀缺將更受青睞 據分析,今年由于海參主產區霞浦的海參長勢不好,大規格海參的產量將極其有限。加上,受2014年夏季持續高溫災害天氣余波影響,北方養殖戶在去年、今年兩年, 大都選擇在夏季高溫到來前盡量賣參,減少海參度夏的風險。因此,北方大規格成品參的數據也將極為有限。這些因素反饋到市場上,今年大規格海參將更受青睞。 建議:適時出參合理賣參 由于受氣候的影響,目前的海參在霞浦還不能順利度夏。致使霞浦的海參大都集中在3月中旬至4月底這一個多月的時間里上市。由于上市的時間比較集中,必然會影響到海參的賣價。往年北方的一些收購商正是抓住養殖戶急著出售而時間又比較集中這一特殊情況,聯手壓價,擠壓養殖戶的收益空間。 為此,我們建議養殖戶,應根據各自的養殖情況,盡量錯開高峰期,對于長勢較好的,出皮率高的,要適時的賣參。根據霞浦海參協會數據分析,每年秋季購苗季或收貸季,拉缸鹽的價格都賣不高。對于選擇加工成拉缸鹽的養殖戶,建議要根據市場價適時賣參,不要集中等到秋季購苗季或收貸季再低價出售。 轉載水產養殖頻道
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