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tag 標簽: 海參行業

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分享 近30%海參從業者退出，海參行業價格漸回升
gongpinguniang 2016-12-1 11:27
2016年雙11已經圓滿結束了，互聯網線上銷量再一次震撼世人。作為傳統高端滋補品代表的海參，一直以來被消費者貼上“高價、奢侈品”的標簽，有人說海參消費市場比較局限，別說單日千萬，即使是單日銷量十萬對于普通海參品牌來說都是一個可望不可及的目標，但是在剛過去的2016年雙11，宮品海參打破海參市場格局，問鼎行業巔峰。他們是如何做到的？海參行業如今格局如何，海參價格現狀又是怎樣？ 近 30%海參從業者退出，大眾消費路線迎生機 相關數據顯示 ,2011年之前,海參產品在高端消費市場掀起熱潮,各大海參養殖加工企業的毛利潤和增速最高分別達到66%和64%。在高增長、高利潤的刺激下,整個海參行業開始瘋狂擴張 。 然而 ,伴隨2012年高端消費限制政策及福建、廣東地區大批的“北參南養”,使得海參價格一路走低,進而導致育苗、養殖、加工等全產業出現下行。大肆擴張產能后,海參價格開始急轉直下,進而給整個行業帶來震蕩。　 “這個時期不僅是大量育苗養殖、加工企業等全鏈條的擴張,就連一些家庭作坊也開始涌入。”業內人士告訴記者,此前行業一直以每年10%以上的速度增長,“以大連海參為例,在2014年部分企業的終端產品銷售中,大宗采購比例明顯下降,銷售額比正常年份下降30%左右,部分小企業跌幅甚至超過50%,這也是海參行業20多年發展史上首次遭遇的行業低谷。” 在前期海參行業的快速擴張中 ,同質化競爭嚴重,難以跳出價格下行是當下海參行業的困境。海參價格走大眾消費路線是必然途徑。不少從業者與行業專家認為,受行業持續低迷影響,至少已有30%的養殖與加工從業者退出，整體行業在逐漸恢復供需平衡,201 6 年年底出現海參價格新拐點 , 海參價格 平穩回暖的同時，野生海參價格出現穩重上揚的新局面。 有機野生海參受歡迎， 海參價格 出現回暖趨勢 近年來，威海刺參受到消費者的更多關注，威海市海參產業協會成立于 2005年，2009年協會注冊了“威海刺參”地理標志商標，威海刺參先后被認定為“2011最受消費者喜愛的100個中國農產品區域公用品牌”、“2012最具影響力中國農產品區域公用品牌”等稱號。作為威海海參旗艦品牌 宮品海參 ，積極履行威海市海參產業協會副理事單位職責，通過不斷規范生產，產業升級，確保每一頭宮品級的海參都經得起品質和市場的雙重考驗。 據了解，海參捕撈一般在春季和秋季進行。威海刺參作為北方海參中最好品種之一，宮品級海參不僅肉質肥厚，而且口感上佳，營養也極為豐富。作為海參中品質較好的底播野生海參，由于產量的限制，加上消費者對底播野生海參的喜愛，在價格上較比往年有所上揚。 對于秋捕海參上市對海參價格將產生的影響，記者采訪了宮品海參市場黃總監，黃總監認為：對于直營品牌企業，海參價格上不會出現太大的波動。作為品牌海參企業為了保證海參品質和營養價值，海參加工工藝和海參加工環節要求尤為嚴格，確保所有進入市場銷售的海參都是精品優質的野生海參。價格上， 宮品海參 始終堅持全直營的經營模式，從線上推廣品牌，到線下大力建設覆蓋全國網絡的實體直營店，在北京、上海、廣州、成都、深圳、溫州、杭州、天津、南京、鄭州、沈陽等一二線城市建立了實體直營店，直營店覆蓋率也在逐年增加。由于沒有中間加盟商環節，同質量的海參價格要比其他品牌優惠 30%以上，這也是宮品海參價格親民的重要原因之一。宮品秋捕海參上市，全國市場海參價格不會有太大的調整，全國各地的海參消費者可以放心購買。 ​
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分享 海參行業調整期 家庭消費日益增高
gongpinguniang 2016-7-5 12:06
曾幾何時，海參在中國只是少部分人能消費的起的高端奢侈滋補品，而如今，隨著消費水平的提高和互聯網走進千家萬戶，海參逐漸走上百姓餐桌。海參行業的快速發展，加工工藝的不斷優化，都大大減低了海參的生產成本，專家認為：海參行業已經進入調整期。 　　 海參行業市場占有率大洗牌，平價海參更加受到消費者青睞 　　近年來，海參行業發展勢頭迅猛，保健市場異常火爆。可縱觀各個品牌銷售數據和市場占有率，記者驚訝發現：獐子島、棒棰島等知名上市公司繁華早已不在，銷量下滑嚴重，而相反走網購路線的宮品海參、皇純海參等品牌卻強勢崛起，迅速占領海參消費市場，據悉，上述兩品牌銷售額均突破億元每年。 　　傳統實力品牌產品價格相對較高，主要迎合高端禮品消費。而近年來隨著反腐倡廉的不斷加深，公款消費奢侈禮品受到嚴格束縛，高端禮品市場一度沒落。反而隨著消費者平均消費能力的提高，市場對平價海參的需求空前高漲，親民品牌更加受到消費者青睞。“如今網購市場消費量已經超過傳統實體經濟，網購海參人群迅速膨脹。”宮品海參蘇州分部總監吳先生向記者介紹道。 　　 海參禮品銷售量下滑，消費者多購買海參自用 　　“逢年過節會購買海參產品送親朋好友，而購買的品牌多為自己日常所食用品牌。”正在宮品海參蘇州直銷店海參的王先生介紹道：“自己吃過的牌子畢竟對海參品質有所了解，送給親朋好友也格外放心。另外，現在都流行反腐倡廉，哪怕送給朋友親戚的禮品，性價比都會成為重要考量因素。” 　　記者了解到：同樣品質的海參禮品裝與家庭自用簡裝價格有不小差異，根本原因在于商家往往抓住消費者送禮好面子的心理，大肆使用精美禮盒包裝，增加了海參成本。這樣華而不實的包裝，徒增消費成本，而卻對海參品質并無提升，正逐漸被廣大消費者所摒棄。
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分享 行業權威發布：2016中國十大海參品牌排行榜
gongpinguniang 2016-4-24 18:00
海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的食補藥材。海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低糖、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易于消化，所以非常適合中老年人、孕婦、化療患者以及體質虛弱者食用。隨著國民生活水平的提高以及養生意識的提升，國內海參市場年產值已超過300億，超越燕窩和蟲草成為國內最受追捧的高端滋補品。 據記者了解，國內海參主產于黃渤海灣海域，以山東威海、遼寧大連、山東煙臺三地為主，另外還有后來者山東青島和福建霞浦等地。據 海參資訊網 發布的2016中國十大海參品牌排行榜顯示，山東海參品牌和大連海參品牌各占五席，山東品牌分別是：好當家、宮品海參、皇純海參、東方海洋、東方神參，大連品牌分別是：壹橋海參、獐子島、曉琴海參、上品堂、海晏堂。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP1——好當家(威海) 山東好當家海洋發展股份有限公司成立于1993年，于2004年在上海證券交易所掛牌上市，是以海水養殖與食品加工為主營業務的上市公司，生產規模和經濟效益連續多年居山東省同行業前茅，是實施“海上山東”戰略的龍頭企業。 公司主導產品海參、海蜇、鮑魚、對蝦、海帶、文蛤、泥蚶等海珍品均屬于中高檔海產品。且公司目前以海參產業為龍頭，重點加大海參全產業鏈的規模化養殖模式，具有較強的成本優勢和市場抗風險能力；在深度研發高端精深產品、提高加工處理能力、加強品牌市場建設方面都取得很大的發展。目前，公司擁有5萬畝圍海養殖基地和20萬畝深海養殖基地。公司2015年海參產品營收超過4億。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP2——宮品海參(威海) 宮品海參成立于1990年，一直以來專注于海參事業，經過全體員工20余載的努力，如今已成功打造完整海參產業價值鏈：在山東威海銀灘先后投資近億元，建立大型海參育苗基地、大型海參捕撈基地、現代化海參加工廠，并自建覆蓋全國的廠家直銷網絡，實現所有銷售渠道100%全直營。旗下宮品海參網購商城是國內領先的海參網絡銷售平臺，同時公司線上旗艦店也已實現天貓、京東、1號店、亞馬遜、蘇寧易購、國美商城、當當網等平臺全覆蓋，線上海參銷售居行業首位。 宮品海參專注高端有機刺參和品牌直營模式，先后在上海、北京、天津、南京、杭州、廣州、深圳、寧波、沈陽、成都、鄭州、濟南、蘇州、溫州等多個海參消費熱門城市建立覆蓋全國的多功能倉儲式直營中心，且所有銷售渠道100%全直營。目前公司所有海參產品也均通過了有機食品、綠色食品、無公害農產品及“威海野生刺參地理標志”授權等四大權威認證，在國內海參市場中品牌度和銷量排名均位列行業前列。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP3——壹橋海參(大連) 大連壹橋海參股份有限公司成立于2001年8月，主要經營蝦夷扇貝、海灣扇貝、海參等海珍品育苗及海參養殖、加工、銷售業務。2010年7月13日，公司在深圳證劵交易所掛牌上市，公司市值超過50億。 公司經過十余年的發展，已經成為國內大型海珍品苗種生產企業之一，為國內最大的育苗水體企業。多年來與多個科研院所機構建立了穩定的合作關系。目前已成為國家級日本對蝦良種場、遼寧省水產（蝦夷扇貝、海灣扇貝、刺參）良種場、中國水產科學院黃海水產研究所海珍品育種研究中試基地、大連海洋大學教學科研基地。主要產品蝦夷貝苗、海灣貝苗及海參苗均已獲得北京中綠華夏有機食品認證中心認證。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP4——獐子島(大連) 獐子島集團股份有限公司的發展可追溯于1958年，公司曾先后被譽為“黃海深處的一面紅旗“、“海上大寨”、“黃海明珠”、“海底銀行”，“海上藍籌”。目前公司是一家以水產增養殖為主，集海珍品育苗、增養殖、加工、貿易、海上運輸于一體的綜合性海洋食品企業，集團資產總額逾30億元，員工４000余人。公司下設分公司19家、控股子公司14家、參股公司1家。公司于2006年9月28日在深交所上市。 作為農業產業化國家重點龍頭企業，在黃海北部擁有2000余平方公里遠離大陸的國家一類清潔海域，形成以蝦夷扇貝、海參、皺紋盤鮑、海膽、海螺等海珍品為主要產品的完整產業鏈。同時在大連、山東榮成等地建有6座水產精深加工基地，采用全程質量管控可追溯體系，堅持以HACCP、BRC標準檢驗，已通過國際MSC漁場認證，代表國家接受歐盟雙殼貝類出口監管審核，并與世界權威檢測機構SGS聯合成立食品檢測實驗室。盡管獐子島公司整體實力很高，但公司經營以蝦夷扇貝為主，海參為輔，所以在海參品牌排名中相對落后。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP5——皇純海參(威海) 皇純海參成立于上世紀90年代，總部坐落于山東威海，是一家專注于海參行業的公司，也是國內第一批入駐天貓商城的海參品牌。經過20余年的發展，如今已成功打造出完整的海參產業鏈，皇純海參所有產品均選用原生態底播野生鮮活海參為原料，確保天然、純正、地道的好品質，并對整個海參產業鏈條實施全程監控，設立36個質量安全監控點，其產品也通過了有機食品認證。 皇純海參目前主要以天貓旗艦店銷售為主，也是國內最先入駐天貓商城的海參商家之一，憑借著超高性價比和價格優勢，皇純海參連續多年保持100%以上的增長速度，2012年“雙11”期間便單日銷量過百萬，2013年“雙11”位居天貓商城“水產肉類/新鮮蔬果/熟食”類目第一，2015年“雙11”當日更是實現單日海參單品銷量近千萬的行業新高。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP6——東方海洋(煙臺) 山東東方海洋科技股份有限公司成立于2001年，是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司，于2006年11月在深交所上市。公司主要從事海水水產品苗種繁育、養殖、食品加工及保稅倉儲業務，是一家集海水養殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿易于一體的國家級高新技術企業、農業產業化國家重點龍頭企業、國家級水產良種場。 公司始終堅持“科技興業”的發展思路，擁有一流的自主研發團隊和雄厚的科研基礎設施，先后被認定為首批國家星火計劃龍頭企業創新中心、首批全國農產品加工企業技術創新中心和國家級企業研究開發中心、中國水產加工貿易25強企業、中國百強食品龍頭企業，被海關評定為“十佳”誠信企業。海參產品年營收超過2億元。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP7——曉芹海參(大連) 大連曉芹食品有限公司，成立于1999年。公司主營海參、鮑魚、蝦、貝、海參膠囊、甲魚等。公司在大連市長海縣小長山島擁有萬畝無公害海域，在大連市金州區擁有1200噸產能的現代化海珍品生產加工基地，并在大連雙D港高新技術園區設有科研基地。旗下擁有大連曉芹海洋生物公司、大連愛福爾生物科技有限公司兩個子公司，實現了科研、生產、深加工、銷售一體化的運營體系。 曉芹海參主要銷售模式以經銷加盟為主，目前在國內海參行業加盟店規模方面屬于行業領先，銷售網絡覆蓋全國。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP8——上品堂(大連) 大連上品堂海洋生物有限公司是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的海參企業。“上品堂”海參也是首批獲準使用“大連海參”國家地理標志產品的品牌。 2012年，上品堂高調與中超球隊大連阿爾濱足球俱樂部簽訂合作協議，成為首個中超球隊官方指定的海參品牌。同時，曾在央視1套投放廣告，成為海參行業少有的上榜央視黃金招標時段的海參品牌。截止2012年末，上品堂已在全國30多個省、市與自治區，建立海參旗艦店、專賣店及商場專柜。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP9——東方神參(威海) “東方神參”是由山東圣洲海洋生物科技股份有限公司打造的知名海參品牌，產品以液體海參為主。該公司是一家集海參研發、深加工、銷售、特色海參文化旅游為一體的股份制有限公司，目前公司旗下擁有東方神參、參奇、善澤等海參品牌，其中以“東方神參”為公司核心品牌。目前公司產品已遍布全國32個省市自治區。 上榜理由：在海參深加工產品研發和銷售方面位于行業前列。 2016中國十大海參品牌排行榜TOP10——海晏堂(大連) 大連海晏堂生物有限公司成立于1999年，公司市場發展中心設在首都北京，產業發展中心位于中國的北方明珠——大連，是集海洋生物制品、傳統養生滋補食品研發、生產、銷售、服務為一體的規模化、高科技企業集團。公司擁有先進的大型宇航凍干(FD)食品生產線、超音速風流粉碎設備、經過GMP認證的中藥飲片車間、海參酒釀造車間等，具有凍干食品、凍干粉末精加工食品、營養型酒品以及中藥飲片多重生產能力。 海晏堂海參定位于高端海參消費群體，全國銷售網點目前已達百余家。 以上“2016年中國十大海參品牌排行榜”數據來源于國內知名海參媒體海參資訊網，本次評比結果是采用客觀財務數據對比結合問卷調查形式，從125個參選海參品牌中綜合考核各大品牌的實力得出的，以企業規模、市場占有率、品牌度以及消費者認可度為主要考核指標。
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