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分享夏季吃海參需要注意哪些方面？: gongpinguniang 2016-7-10 09:39; 自古逢夏多燥熱，盛夏時(shí)節(jié)已經(jīng)慢慢到來，氣溫開始逐漸上升。夏季時(shí)候人的機(jī)能消耗大、新陳代謝比較快，容易感到疲勞，還會(huì)伴隨著免疫力的下降。此時(shí)食用海參產(chǎn)品是一個(gè)不錯(cuò)的食療方式。也許有朋友會(huì)問：夏天吃海參有效果嗎?有什么好處?要注意一些什么? 　　夏天來了，海參怎么吃？　　夏季燥熱，如果大家不注意調(diào)養(yǎng)，就會(huì)產(chǎn)生很多疾病，甚至很多疾病埋下隱患將來直接爆發(fā)。“海參，味甘咸，性溫，入腎、肺、心、脾諸經(jīng)”，是很好地夏季溫補(bǔ)、調(diào)和陰陽的食物。夏天吃海參，不能吃太多，要清淡的處理，建議每周吃1-2次就很合理。宮品海參養(yǎng)生專家接受采訪時(shí)說：“適合夏季的海參吃法很多，可以把泡好的海參切片拌著醬油或者蜂蜜吃，或者把海參放入熬制好的粥鍋內(nèi)做成海參粥，也可以將整只水發(fā)宮品海參放在雞蛋中一起蒸雞蛋羹。” 　　記者從海參資訊網(wǎng)還了解到，氣候炎熱時(shí)人們出汗多，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的水分和電解質(zhì)代謝紊亂，使血容量下降、血黏度增高，從而影響到心血管功能的正常工作。夏季人體的胃液分泌會(huì)減少，海參不宜與酸性食物同食，酸性環(huán)境會(huì)讓膠原蛋白出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮，營養(yǎng)上會(huì)大打折扣，而且難以消化，甚至出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。出現(xiàn)“無病三分虛”的現(xiàn)象，所謂“虛為夏病之本”。所以夏季是人體合理進(jìn)補(bǔ)海參的時(shí)機(jī)之一。　　夏季如何正確選擇海參產(chǎn)品？　　優(yōu)質(zhì)的海參生活在水深和湍急的惡劣環(huán)境下，有利于海參體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)存。所以，好海參的生活的條件不好，表現(xiàn)出來的海參外觀特點(diǎn)是：造型不規(guī)則，表面上的刺形狀各異，野生海參的腹部吸盤十分健壯，甚至?xí)绊懙狡废啵C合上述兩種情況，我們可以對海參的挑選有個(gè)大致的了解。　　宮品海參蘇州區(qū)經(jīng)理對記者說：“夏季正確選擇海參要注意兩點(diǎn)，首先是夏天很多人吃海參喜歡大量復(fù)雜烹飪，實(shí)際上這個(gè)過程會(huì)造成海參的營養(yǎng)流失;發(fā)泡的時(shí)候要注意放在冰箱里，不要放在常溫下。還要注意的是海參市場良莠不齊，希望大家還是要購買正規(guī)品牌的海參產(chǎn)品，像宮品海參這樣獲得國家有機(jī)認(rèn)證的放心品牌，要消費(fèi)的健康，消費(fèi)的安心。”; 745 次閱讀|0 個(gè)評論

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