標簽: 選購海參

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分享大連海參發展中的一些困難: gongpinguniang 2017-5-21 08:55; 海參市場日益增加的需求滋生了紛繁復雜的海參行業，一時間大連海參、山東海參、福建海參各大產地各大品牌的海參紛紛涌入市場，很多消費者開始為了選購海參而苦惱。那么面對市場上眾多海參品牌和紛繁的說法，到底如何選購真正具有滋補養生價值的海參呢，大連海參在如今的發展中又將面臨哪些困難？源產地優勢，大連海參、山東海參地理位置決定消費者要明確一個概念，是吃海參還是補海參？據了解，世界上大約有1100多種海參，其中可以食用的海參大概有40多種，而僅在中國就有可食用的海參20多種。然而并非所有可食用的海參都具有養生滋補價值。真正營養高、具有養生滋補價值的海參大都需要滿足相當的自然條件。宮品海參小編查看數據顯示，海參因生長海域不同而營養價值不同，其中大連海參、山東海參的營養價值要遠高于其他海域。究其根本，正是因為大連海參得天獨厚的地理位置，大連海參產自大連最北端的深冷海域，這里常年低溫，鹽分均衡，自然純凈的水質以及豐富的微生物資源，使得大連海參營養成分異常豐富，其中海參獨有的黃金營養成分刺參粘多糖含量達到58.05mg/g左右。因此海參行業內存在著“產地決定品質”的自然規律，大連海參更因其較高的營養價值而成為高端養生滋補品首選。如果說產地是決定海參品質的先決條件，那么海參的加工工藝無疑就是海參品質的后天保障。因為海參加工方式不同，會使得海參的營養成分不一樣，進而也就產生了價格的不同。劣質工藝加工出來的海參鹽分大、水分大，占了大部分的重量，并且反復加工造成營養成分的大量流失，所以價格上就很便宜。尤其是最近，海參市場上甚至出現了低于千元的海參產品，巨大的價格差異這讓很多消費者無從選擇。海參價格差異大，海參品質造假的不斷升級，這也是大連海參需要面對的困難之一。造假手段不斷升級，大連海參積極應對 2012年國家重拳打擊“糖干”海參之后，“糖干”海參加工已轉入“地下”，取而代之的是添加少量糖的“假淡干”，對于一般的消費者而言，幾乎是辨別不出來。而近二年來,造假技術更是“突飛猛進”、“以假亂真”。隨著經濟下行的壓力增大，而如今，面對越來越微薄的利潤、越來越大的競爭，已經越來越狹窄的市場空間，有些加工企業不是選擇模式創新，而是選擇造假降低成本，以此獲取暴利。 “糖干”、“料干”等就是在這種背景下“催生”出來的。據了解，這種“麥芽糊精”是一種玉米中提取出來的蛋白，加到海參中，可降低成本30%，且不易被檢測出來。這些所謂的“料干”流入市場，與淡干海參真假難辯，而且又以非常誘人的低價銷售，加工商自然銷量大幅上升，利潤大增。使得消費者對大連海參的信任度有所降低。那么，讓我們來算這樣一筆賬：大連原產底播鮮活海參的采捕價每斤60-70元左右，而每斤成品干海參至少由30-35斤以上的鮮活海參加工而成，那么在不計算加工成本以及包裝運輸成本的前提下，每斤干海參的成本價也至少在2400元左右。那些售價過低的海參產品，我們消費者就應該在心里問一問：為什么它們的價格會低于成本價了？因此，在選購海參時在關注產地的同時，還要注意，并非所有的大連海參都具有滋補品價值，還要看看產品的加工工藝是否符合規定，以及價格是不是在合理的范圍之內。面對海參價格陷阱，消費者一定要提高警惕，因為貪圖價格便宜，而買進沒有任何滋補價值的海參才是真的得不償失。如此，消費者的海參知識不斷普及，大連海參企業自我品質的保證，有關部門的嚴格監督，相信大連海參穩定的發展給消費者和海參企業將帶來雙贏的新局面。; 800 次閱讀|0 個評論

分享蘇州海參哪里好,蘇州海參該何如選購: gongpinguniang 2016-9-17 10:23; 蘇州海參如何選購在蘇州這個海參品牌像高樓一樣到處林立的城市，蘇州海參消費者為了購買后能有個好的保障，紛紛選擇品牌專賣店進行購買。消費者的品牌意識越來越濃，這也導致各大商家企業為了占據市場份額，紛紛開始走向正規化、品牌化。那么蘇州海參產品這么多，我們應該如何選購呢，，蘇州海參哪里好呢？蘇州海參商家這么多，如何選購確實是個難題。對“蘇州海參哪里好”這個問題，消費者是最有說話權的。筆者聯系到蘇州海參市場口碑不錯的海參商家宮品海參市場部吳主任，看看他是怎么教消費者選購海參的。吳主任認為要解決“蘇州海參如何選購”這個問題，首先要做好以下三步：第一步，認清海參的種類。海參的營養價值已經被人們所認可，海參市場上銷售的海參產品大部分都是淡干海參。淡干海參由于加工簡單，海參營養保完整，易存儲，性價比高等綜合優勢，是當前海參市場的主流產品，也是商務送禮使用量較大的產品。其次，即食海參由于營養方便在海參市場也占有不小的比例；另外，凍干海參由于海參營養保留完整，重量輕，個體海參大，易保存，同時發泡簡單，因此是商務出差人士進補最佳選擇。第二步，分辨海參品質。目前蘇州海參專賣商家眾多，海參產品也是五花八門，為了更好地幫助消費者選購到優質海參。首先，優質海參往往海參刺短、粗。好的海參刺粗壯而挺拔，也就是俗稱的短、粗、胖，而劣質海參的刺長、尖、細；其次，海參味道鮮美。好的海參聞起來有股鮮美的味道，劣質海參則有股怪味、腥味。最后，海參彈性很重要。用手摸，首先要判斷海參潮濕不潮濕，好的海參手感特別好，有彈性，而那些質量不高的海參摸起來發軟，缺乏彈性。第三步，認準海參品牌。品牌是品質的保證，品牌海參一般都非常在意消費者的口碑，向消費者提供經濟實用、安全、可靠的優質產品是品牌企業生存和發展的前提條件。另外，品牌海參的售后服務比較好，如有質量問題，顧客的投訴一般都能很快的得到處理。做好以上三步，在選購海參中就少走很多彎路。至于蘇州海參哪里好，市場口碑是最好的回答。消費者的認可，價格實惠，品質有保障，服務效率高，這些都是衡量“蘇州海參哪里好”的最基本也是最本質的標準。; 520 次閱讀|0 個評論

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