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GMPyuyaochang 2012-7-16 14:57
甲魚的飼養(yǎng)管理與疾病防治
甲魚的飼養(yǎng)管理與疾病防治 鱉俗稱甲魚，學(xué)名中華鱉。鱉在動(dòng)物分類學(xué)上屬爬行綱，鱉科。鱉蛋白質(zhì)含量高，不飽和脂肪酸、礦物元素含量豐富，具有顯著的防癌和抗癌作用，是優(yōu)質(zhì)低膽固醇食品。它是超級(jí)藥食同源的功能性保健食品。 一、中華鱉的主要生物學(xué)特性 鱉是一種利用肺呼吸的爬行變溫動(dòng)物，適宜生長(zhǎng)溫度 20-35 ℃，最適生長(zhǎng)溫度 27-33 ℃。自然界，水溫降至 20 ℃，食欲和活動(dòng)逐步減弱， 15 ℃左右停食， 12 ℃左右冬眠。有晴天“曬蓋”習(xí)性。鱉屬雜食性，以動(dòng)物性食物為主。人工配合飼料的稚幼鱉飼料蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到 50% ，成鱉 45% 。人工養(yǎng)殖密度過大或餌料不足時(shí)會(huì)相互撕咬、殘食。 二、中華鱉生態(tài)養(yǎng)殖基本要求 1 、選擇的鱉種必須來(lái)自長(zhǎng)江中下游洞庭湖、太湖流域的原種親鱉或子一代良種鱉。 2 、采用的養(yǎng)殖模式及環(huán)境條件，能滿足中華鱉的生活習(xí)性，使之正常生活、生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖。 3 、養(yǎng)成的商品鱉不受任何污染，也無(wú)藥物殘留，其口感和風(fēng)味接近野生鱉，符合綠色食品要求。 三、生態(tài)養(yǎng)鱉的內(nèi)容和方法 （一）建址選擇 水源良好，無(wú)污染，環(huán)境安定。建筑防逃設(shè)施。 （二）鱉種養(yǎng)殖 1 、苗種應(yīng)選擇“江南花鱉”等品系，規(guī)格要求出殼 4 克以上，活動(dòng)能力強(qiáng)，體形豐潤(rùn)有光澤。通過放養(yǎng)早苗、加蓋塑料簿膜，當(dāng)年底或次年 5 月中下旬可養(yǎng)至 150 克左右。放養(yǎng)密度 10-50 只 / 平方米。鱉種放養(yǎng)前用 5% 食鹽水浸洗 3-5 分鐘或 50 毫克 / 升的高錳酸鉀浸洗 1-2 分鐘。 2 、在鱉種養(yǎng)殖階段以配合飼料為主，配以 10-20% 鮮活魚（冰鮮魚）和 2-3% 的新鮮蔬菜。當(dāng)鱉規(guī)格長(zhǎng)至 50 克以上時(shí)，逐漸過渡到全天然餌料投喂。 3 、根據(jù)鱉的生長(zhǎng)，水位從 10-50 厘米作相應(yīng)調(diào)節(jié)，水質(zhì)要求肥、活，透明度 20-30 厘米，水色呈黃褐色，經(jīng)常加注新水。 （三）成鱉養(yǎng)殖 1 、鱉種放養(yǎng)。 5 月中下旬，外界水溫穩(wěn)定在 26 ℃以上，選擇晴好天氣放養(yǎng)，規(guī)格 150 克左右的放養(yǎng) 3-5 只 / 平方米；規(guī)格 250-350 克的放養(yǎng) 1-2 只 / 平方米。放養(yǎng)前必須消毒處理。 2 、自我配套的吃天然餌料的鱉種仍繼續(xù)投喂天然餌料；如鱉種尚吃配合飼料的，仍然需要逐漸過渡到全部吃鮮活飼料的馴化。鮮活飼料日投喂量為鱉體重的 10-20% 。 3 、成鱉池中栽培占總面積 25-50% 水草，均勻條狀分布，既可調(diào)節(jié)水質(zhì)，又為鱉提供棲息場(chǎng)所。 4 、保持穩(wěn)定的水環(huán)境，要求水質(zhì)肥、活、嫩、爽，透明度在 25-35 厘米。水色褐綠色為宜。 5 、適當(dāng)放養(yǎng)花白鰱魚種和抱卵青蝦，有利于調(diào)節(jié)水質(zhì)，為鱉提供活餌料，又提高養(yǎng)殖效益。畝放活螺螄 30-100 千克。 四、鱉病防治 1 、鱉池、工具、鱉體消毒。 2 、每隔 10-20 天在鱉池中潑灑超能活性碘或二氧化氯消毒。 3 、每隔一個(gè)月左右口服廣譜性中草藥（大黃、板藍(lán)根、穿心蓮等）一次，每次 3-5 天。 五、中華鱉生態(tài)養(yǎng)殖中幾種添加劑的應(yīng)用，在中華鱉生態(tài)養(yǎng)殖中，適當(dāng)應(yīng)用一些無(wú)公害添加劑可以促進(jìn)生長(zhǎng)，提高抗病能力。 1 、鱉用中藥添加劑�？纱龠M(jìn)鱉對(duì)飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高餌料利用率。添加量為飼料量的 0.2% 。 2 、大蒜素（或大蒜）。對(duì)病原微生物有較強(qiáng)的抑制和殺滅作用。大蒜用量一般按飼料量的 2-4% 左右。大蒜素，其飼料中的有效含量 25-55 毫克 / 千克。 3 、活力促長(zhǎng)素。是優(yōu)良的水質(zhì)改良劑和飼料添加劑，有促生長(zhǎng)、提高抗病能力的作用。外用全池潑灑，間隔 15 天左右一次，在使用中不能與抗菌素、氯制劑等混用；內(nèi)服為飼料量的 2g 拌料 1kg 。促進(jìn)有益微生物的繁殖和抑制有害微生物，可激活鱉體免疫功能，直接吸附病原菌，起到清洗腸壁上病原菌作用。 一、病毒性增生物 1 ．病原：皰疹病毒 2 ．癥狀：患病鱉身體各處（以背甲為嚴(yán)重）可見白色的石蠟狀增生物�；继幾畛醭拾嘴F狀，以后逐漸增大、增厚，甚至布滿整個(gè)背甲，病鱉食欲下降，甚至不食，伏于食臺(tái)，不怕驚。內(nèi)臟呈現(xiàn)敗血癥，腸內(nèi)無(wú)食物。 3 ．流行情況：本病主要流行在夏、春、秋季，冬季溫室亦可發(fā)生。難治療、死亡率高，特別是稚鱉，死亡率可達(dá) 90% 以上，幼鱉、成鱉均可感染。 4 ．診斷方法：本病與白斑病類似癥狀，所不同的是石蠟狀增生物易脫落，脫落處皮膚滲血。白斑不可能有那么厚，面積也不會(huì)如此大。養(yǎng)殖水藻類豐富、透明度很低時(shí)也會(huì)發(fā)生該病。 5 ．防治方法：正確診斷是治療的關(guān)健。由于病因?yàn)椴《�，因此防治中主要是體表消毒處理、增加營(yíng)養(yǎng)、提高抗病力。外用藥： 二氧化氯 等含氯防毒劑，每日一次，連用 7 － 10 天。內(nèi)服藥：增加鮮活餌料（如豬肝、魚等），同時(shí)在飼料中添加維生素及 魚暢歡 或磺胺藥等，連用 7 － 10 天。 二、出血病 1 ．病原：如果把輸入苗種的咽喉、腸、肝臟等的組織磨碎，并經(jīng)過濾的液體進(jìn)行接種時(shí)，發(fā)生了跟出血病的癥狀相同的鱉。因此，病毒可能是病原體。同時(shí)，亦有細(xì)菌的并發(fā)。 2 ．癥狀與病理變化：患出血病的鱉，死前口鼻流血，將軀體拿起時(shí)，頭頸和四肢軟弱下垂。解剖發(fā)現(xiàn)：鰓狀組織出血糜爛，腸出血，腸粘膜敗壞，肝腎均出血。最顯著的特點(diǎn)是：腹腔充滿極淡的粉紅色血水，跳動(dòng)的心室呈白色，腹甲部出現(xiàn)血斑或出血點(diǎn)，脖子不紅腫。 3 ．流行情況：目前不僅在日本流行該病，在我國(guó)長(zhǎng)江流域和東南沿海一帶也有流行。發(fā)病季節(jié)是 5 月～ 9 月。出血病以稚鱉的死亡率最高。 4 ．防治方法：發(fā)現(xiàn)病鱉后，立即與其他臨近池隔離，病鱉在被隔離的池中治療，死鱉深埋；改良水質(zhì)， pH 值保持在 7.2 以上，溶氧保持在每升水 3 毫克～ 4 毫克；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理；投喂 3O ％的動(dòng)物肝臟加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)病鱉的抗病力；注射土法疫苗，作好防疫工作；注意水體消毒，發(fā)病后第一天用 二氧化氯 ，每二天用 碘王 ，第三天用 0.0O1 ％的高錳酸鉀聯(lián)合對(duì)水體消毒；抗菌素治療繼發(fā)感染病。 同時(shí)用氟苯尼考內(nèi)服。 三、紅斑病 1 ．病原：紅斑病病毒為一種球狀病毒，大小 60 納米～ 70 納米，無(wú)囊膜，表面有顆粒樣結(jié)構(gòu)，呈不規(guī)則排列。通過濾除菌回歸試驗(yàn)，成功地復(fù)制了該病。 2 ．癥狀與病理變化：鱉的背甲和腹甲出現(xiàn)不同程度紅斑和糜爛。人工感染病例在接種 3 天后表現(xiàn)為反映遲鈍，翻身困難； 4 天后其腹部皮膚出現(xiàn)明顯充血； 6 天后腹甲出現(xiàn)紅斑，中心開始出現(xiàn)糜爛； 7 天后癥狀加重。肝明顯腫脹、充血，呈上灰色。超薄片鏡檢發(fā)現(xiàn)肝細(xì)胞的細(xì)胞核明顯腫脹，核孔擴(kuò)大，內(nèi)織網(wǎng)斷裂，線粒體腫脹。 3 ．流行情況：紅斑病是鱉的一種急性傳染病，近幾年在江蘇某些鱉場(chǎng)間流行，有的地方發(fā)病率達(dá) 10 ％～ 60 ％，個(gè)別鱉場(chǎng)達(dá)到 8O ％以上。 4 ．防治方法： 內(nèi)服氟苯尼考，外用超能活性碘 。 四、腮腺炎病 1 ．病因與病原：把腮腺炎病鱉的胃、腸、肝等組織磨碎過濾，濾液接種健康鱉，人工感染的病鱉雖然沒有看到腫到頭部，但可以看到腸內(nèi)大出血。所以說病原體應(yīng)該是病毒，但需進(jìn)一步作病毒分離研究。 2 ．癥狀與病理：患腮腺炎的鱉，全身呈現(xiàn)浮腫，頸部紅腫，有時(shí)口鼻出血，腹甲部沒有出血斑和出血點(diǎn)，成為純白色的貧血狀態(tài)。由患腮腺炎的病鱉解剖所見：腮腺炎病與出血病的癥狀非常相似，鰓狀組織的群毛狀小突起的出血和壞死非常嚴(yán)重。由于腸內(nèi)大出血的緣故，腸管內(nèi)充滿凝固的血，底板出現(xiàn)貧血狀態(tài)。腮腺炎病與出血病不同的地方是：腮腺炎病鱉鰓狀組織相對(duì)應(yīng)的脖子腹面及兩側(cè)面紅腫，出血部位主要表現(xiàn)在消化道。而出血病則表現(xiàn)為全身廣泛性充血，撕開前后肢皮膚，肌肉有發(fā)炎、充血現(xiàn)象，口鼻出血較常見，腹水血性，底板可見出血點(diǎn)。腮腺炎與出血病相同之處是：肝、脾、腎均充血、發(fā)炎、腫大、變黃和變脆。腮腺炎病與紅脖子病相同之處均是脖子紅腫，但后者表現(xiàn)為整個(gè)脖子均紅腫，嚴(yán)重時(shí)脖子腫的縮不進(jìn)體內(nèi)，顯然與前者所介紹的鰓狀組織相對(duì)應(yīng)處皮膚紅腫是不同的。第二點(diǎn)不同的是底板表現(xiàn)癥狀不一樣，腮腺炎多表現(xiàn)為白板，紅脖子病多表現(xiàn)為紅板。腮腺炎病與白底板病均表現(xiàn)為白底板，但白底板病的脖子不紅；腮腺炎病屬急性病，白底板病根據(jù)病因不同，急慢不一，并且慢性占多數(shù)。 3 ．流行情況：流行季節(jié)為 6 月～ 9 月。該病目前在我國(guó)主要是發(fā)生在體重 10 － 100 克（以 20 － 30 為常見）的由臺(tái)灣等地進(jìn)來(lái)的進(jìn)口鱉苗。這種病不僅有強(qiáng)烈的傳染性 , 而且一旦發(fā)病 , 幾乎全部鱉窒息 , 死亡率極高 , 是一種可怕的災(zāi)害性疾病。 4 ．防治方法：養(yǎng)殖池用 二氧化氯 徹底清 毒，內(nèi)服氟苯尼考 。 五、白底板病 1 ．病原與病因：嗜水氣單胞菌、遲緩愛德華氏菌和普通變形桿菌 感染 。 2 ．癥狀與病理變化：癥狀：患病鱉外觀較厚，腹甲呈純白色，故名白底板病。鱉的其他部位完好無(wú)損。解剖：肝腫大呈土黃色或青灰色，膽腫大、色淡，腎貧血，脾臟變黑小或呈淡紅色腫大，腹腔往往有積水或淡紅色血水，整只鱉是嚴(yán)重貧血、缺血狀態(tài)。大部分病例，腸后段有柏油樣積血。 3 ．流行情況：白底板病流行面很大，危害非常嚴(yán)重。該病一般發(fā)生在體重 10O 克以上的鱉。 4 ．防治方法 預(yù)防：作好水質(zhì)管理，每 7 天用 二氧化氯 消毒池水一次，可防止此病的發(fā)生。 治療：用 頭孢拉定與肝腎病毒康內(nèi)服 。也可用扶正去邪、利水解毒和加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的中藥方劑長(zhǎng)期服用。 六、白點(diǎn)病 1 ．病原：白點(diǎn)病的病原為蘇伯利產(chǎn)氣單胞菌（傳統(tǒng)名稱是溫和氣單胞菌）。 2 ．癥狀與病理變化：在小鱉的頸部、背部、腹部、四肢的角質(zhì)皮下有粟米、綠豆大小的白色或淡黃色斑點(diǎn)，病灶略向外突出，刮去病灶可見干酪樣物（彩圖 8 ）。 3 ．流行情況：發(fā)病季節(jié)為 8 月～ 10 月，控溫養(yǎng)殖全年均可患��；病程為 5 天～ 15 天。溫度不適宜時(shí)，可達(dá) 30 天。該病呈暴發(fā)流行。通常水質(zhì)偏酸，溶氧偏低，放養(yǎng)密度每平方米大于 5O 只較易患白點(diǎn)病。發(fā)病水溫為 25 ℃ ～ 3O ℃ ，流行范圍為全國(guó)性，若不及時(shí)治療，死亡率可達(dá)到 1O0 ％。稚鱉易患此病，病程一般為 7 天～ 15 大，個(gè)別可達(dá)月余。 4 ．防治方法：預(yù)防： 適宜的放養(yǎng)密度是每平方米內(nèi)前期稚鱉不應(yīng)超過 6O 只，飼養(yǎng)時(shí)間不應(yīng)超過 30 天。改良水質(zhì)， pH 值保持 72 以上，溶氧保持每升水 3 毫克～ 4 毫克。稚鱉水體可用 碘王 或 水產(chǎn)保護(hù)神 來(lái)調(diào)節(jié)全池遍灑 ，治療； 用 超能活性碘 全池遍灑， 內(nèi)服參�？怠� 七、白眼�。t眼�。� 1 ．病因：據(jù) 1996 年 " 水產(chǎn)養(yǎng)殖 " 第 3 期報(bào)道，白眼病是由于放養(yǎng)過密、飼養(yǎng)管理不善、水質(zhì)惡化、塵埃等雜物入眼等誘因引起。該病原菌初步認(rèn)為是一種副大腸桿菌。 2 ．癥狀與病理變化：病鱉眼部發(fā)炎充血，眼睛腫大，眼角膜和鼻粘膜因炎癥而糜爛、眼球外表被白色分泌物蓋住、繼續(xù)發(fā)展，病鱉眼睛失明，最后瘦弱而死。 3 ．流行情況：發(fā)病季節(jié)是春季、秋季和冬季，而以越冬后的鱉出溫室一段時(shí)間為流行盛期。發(fā)病率一般為 2O ％～ 3O ％，病程較長(zhǎng)，死亡緩慢。 4 ．防治方法：預(yù)防： (1) 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。越冬前后喂給動(dòng)物肝臟，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病力。 (2) 池塘消毒。每 7 天用二氧化氯 一次 ，內(nèi)服肝腎病毒康 。 八、鱉肺炎克雷伯氏菌病 1 ．病原：病原為肺炎克雷伯氏菌。 2 ．癥狀與病理變化：病鱉體表無(wú)明顯特征。 3 ．流行情況：鱉肺炎克雷伯氏菌病為傳染病，感染輕者影響吃食和生長(zhǎng)，感染嚴(yán)重的鱉可致死亡。 1995 年 7 月在福建省某鱉場(chǎng)首例發(fā)現(xiàn)，以后未見其他地方報(bào)道。 4 ．防治方法：用 止痢腸炎寧 ， 頭孢噻肟鈉內(nèi)服 。 九、鱉紅腫病 ( 又名肝水腫病 ) 1 ．病原：從病鱉的肝、肌肉、心血分離到病原菌，為豚鼠氣單胞菌。 2 ．癥狀與病理變化：患病鱉的腹甲、四肢基部、尾部、頸部有或多或少的點(diǎn)狀或斑狀出血，體表多無(wú)明顯破損，絕大多數(shù)病鱉后期出現(xiàn)不同程度的腫脹。腫脹嚴(yán)重者，后肢因腫脹而難于活動(dòng)，部分雄鱉的生殖器脫出，有少數(shù)病鱉頸基部?jī)蓚?cè)流出淡綠色液體。剖檢發(fā)現(xiàn)體腔內(nèi)具血性液體，肝腫大、黃白色、偶見小點(diǎn)出血。脾腎腫大，胃腸無(wú)明顯病變。少數(shù)病鱉的胃腸粘膜有點(diǎn)狀出血，但腸內(nèi)無(wú)積血。 3 ．流行情況：該病發(fā)病季節(jié)為 6 月～ 9 月，發(fā)病率和死亡率都在 2O ％左右，若不及時(shí)控制，發(fā)病率可達(dá) 60 ％，感染鱉的致死率約達(dá) 90 ％。發(fā)病鱉多為幼鱉和成鱉，稚鱉和親鱉較少發(fā)生。 4 ．防治方法：病鱉要隔離治療，原飼養(yǎng)池要徹底消毒，死鱉要妥善處理。另外要防止水質(zhì)惡化和水溫劇變，防止濫用藥物，防止外傷。 治療 ；用頭孢曲松鈉或慶大霉素內(nèi)服，二氧化氯消毒 。 十、出血性敗血癥 1 ．病原：病原為嗜水氣單胞菌。 2 ．癥狀與病理變化：癥狀：心包相對(duì)應(yīng)的腹甲部有明顯的充血現(xiàn)象，充血的色澤可是鮮紅、大紅、暗紅至黑紅色，相當(dāng)容易診斷。心包處充血的同時(shí)，頸基部、四肢基部、趾（指）端有鮮紅色的血泡（彩圖 1O ）。 病理：肝脾腫大，肝呈花斑狀，有壞死病灶。血管內(nèi)以及器官組織中大量紅細(xì)胞變形、溶解，血細(xì)胞數(shù)量極少；菌侵入肺、脾、腎和肌肉等器官組織中，菌聚集成團(tuán)，在其周圍無(wú)白細(xì)胞浸潤(rùn)現(xiàn)象，組織細(xì)胞出現(xiàn)水樣變性、顆粒變化、玻璃樣變性和壞死。小血管壁受損，內(nèi)皮細(xì)胞壞死脫落引起出血。病鱉心包嚴(yán)重充血，影響循環(huán)；肺組織嚴(yán)重壞死，影響氣體交換；肝、腎和脾等器官的壞死，破壞了鱉的物質(zhì)轉(zhuǎn)化和解毒，更加速了病鱉的死亡過程。 3 ．流行情況：出血性敗血癥流行季節(jié)為 6 月～ 9 月。流行面很廣。加溫養(yǎng)殖無(wú)季節(jié)性，是否患病和流行由水溫決定，適宜水溫 25 ℃ ～ 32 ℃ 。出血性敗血癥主要危害稚幼鱉。該病傳染性強(qiáng)，流行迅速，潛伏期短，發(fā)病快。每天的死亡率為 1/100O 左右，嚴(yán)重時(shí)可達(dá) 1 ％左右。 4 ．防治方法：要采用內(nèi)用藥與外用藥結(jié)合。外用藥：（ 1 ）全池遍灑 二氧化氯 或 20ppm 生石灰。內(nèi)用藥： 阿米卡星 、甲基磺胺嘧啶、 硫酸粘桿 素。疫苗是最佳預(yù)防途徑。
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