少女哔哩哔哩视频在线看_今天的高清视频在线观看高清_中文字幕在线免费看线人_天香天堂免费观看电视剧

水產前沿網，網聚全球水產華人！

水產前沿網 | 網聚全球水產華人

 找回密碼
 注冊

tag 標簽: 傳統文化

相關帖子

 版塊 作者 回復/查看 最后發表

相關日志

分享 中國吉祥魚--鯉魚：能否成功“跳龍門”！
熱度 2 一片海 2013-2-24 01:28
由中華傳統文化和習俗傳承：鯉魚當仁不讓可稱之為“吉祥物”，特別是盛世唐朝因鯉與李諧音而不得食用更是“家喻戶曉”，又有“鯉魚跳龍門”的吉言和寓意。所以鯉魚在中國哪怕三歲小孩都“耳熟能詳”。 在眾多的淡水養殖品種當中：鯉魚的品種尤其多，如：建鯉、興國紅鯉魚、黃河鯉魚......等。黃河鯉魚更是中國品牌代表。 鯉魚特點：分布廣、生長快、耐低氧、廣溫易養、易繁殖等等特點眾所周知，無需細表。這里重點闡述其早熟、多籽（懷卵量大）的特性，這一特性鯉魚在成魚生產和銷售上（部分地區存在）并不占優勢，反而成為生產和銷售上的難題。而這一特性到底是優勢還是劣勢呢？ 鯉魚的性腺早熟在苗種生產上是有積極意義的毋庸置疑；在成魚養殖上因為性腺的發育需要消耗很多營養成分，所以直接導致生長速度降低而影響生產和經濟效益，那么一定是處于劣勢的。 鯉魚性腺（俗稱：魚籽）在市場銷售中也是兩種極端（單就魚籽而言：它的營養是非常豐富的：含蛋白質高達12%-33%，維生素a、b、d和礦物質鈣、磷、鐵等含量也豐富，還含有大量的腦磷脂。但膽固醇含量偏高），有人喜歡有人厭。結果任然是存在浪費（區域性結果有差異）。 鯉魚的市場售價一般不高，養殖者收益就差，所以出現了棄養或改養其他品種。南方因飲食習慣原因導致基本不養，所以鯉魚養殖只在局部區域有大量養殖，也是其產量未列入水產品前三的主要原因。 然而我在想：能否利用鯉魚的早熟和懷卵量大及魚籽營養豐富的優勢，對魚籽進行加工升值呢？ 受俄羅斯魚子醬（鱘魚）的啟示何不生產中國特色的“鯉魚魚子醬”呢？ 期望引起我國水產品加工行業的重視，哪怕“鯉魚魚子醬”的價格只有俄羅斯魚子醬的十分之一，也將是企業與養殖戶的福音，更是開拓了水產加工業新途徑，為水產養殖業開創了新的篇章，為水產養殖和加工開發了新的經濟增長點。
982 次閱讀|0 個評論
Archiver|手機版|關于我們|廣告業務|加入我們|聯系方式|免責聲明|

回頂部