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分享水產養殖病害簡易診斷技術（轉）: kring_han 2014-12-15 11:54; 1、眼觀快速診斷技術　　　　簡易眼觀快速診斷技術是一種簡單而易推廣的技術。這種技術既不需要高端儀器，也不需要昂貴的費用，就可實現對常規疾病的快速診斷，廣受水產養殖一線群眾的推崇。一般情況下，人們往往通過簡單的口述，將水產動物的各種疾病診斷要點進行傳授。這種快速診斷技術僅局限于對常見的、具有特征性癥狀的水產動物疾病的診斷。　　（1）根據體表癥狀的快速診斷法一般情況下體表充血、發炎、鱗片脫落則多為赤皮病；若病魚僅鰓蓋或鰭條基部充血，皮膚充血不明顯，撕開表皮發現肌肉呈充血狀或塊狀淤血則為出血病；病魚腹部膨大，肛門紅腫呈紫紅色，輕壓腹部有黃色黏液流出則多為腸炎病；尾柄及腹部兩側有火烙樣的紅斑或表皮腐爛呈印章狀則為打印病；體表生有棉絮狀的白色物則為水霉病；體表黏液較多并有小米粒大小、形似臭蟲狀的蟲體為鲺病；體表有白色亮點，離水兩小時后亮點消失則為小瓜蟲病；體表有白色斑點，白點之間有出血或紅色斑點則為卵甲藻病；部分鱗片處發炎紅腫，有紅點并伴有針狀蟲體寄生則為錨頭鳋病；魚苗、魚種成群在池塘周邊或池水表面狂游，且頭部充血呈紅點，死亡多且迅速，一般為車輪蟲病；病魚尾柄表皮發白則為白皮病；病魚在水中頭部或嘴部明顯發白，離水后又不明顯的為白頭白嘴病；魚下唇突出呈簸箕口狀則可能為池塘中常缺氧浮頭引起的；病魚眼睛突出，且鱗片松立，一般為池塘中有毒所致；魚體呈彎曲狀可能是由于營養不良或有機磷中毒所致，營養不良性疾病屬于慢性疾病，而有機磷中毒則為急性中毒性疾病，生產上根據經驗容易將兩者區別診斷。　　　　（2）根據鰓瓣癥狀的快速診斷法打開病魚鰓蓋，檢查鰓有無異樣，正常的鰓絲整齊、緊密、呈鮮紅色。鰓絲腐爛發白、尖端軟骨外露，并有污泥和黏液，則為爛鰓病；鰓絲因貧血而發白，很可能是鰓霉病或球蟲病；鰓絲末端掛著像蠅蛆一樣的白色小蟲則為中華鳋病；鰓部浮腫，鰓蓋張開不能閉合，鰓絲失去鮮紅色呈暗淡色則為指環蟲病；鰓絲呈紫紅色，黏液較少則可能為池塘中缺氧引起泛池所致；鰓絲呈紫紅色，并伴有大量黏液則應考慮是否為中毒性疾病，如過量使用有機氯消毒劑時這種現象較常見。　　　　（3）根據腸道癥狀的快速診斷法剖開病魚腹部，檢查腸道，正常魚的腸道中充滿食物或糞便，腸壁呈肉紅色。若腸道全部或局部出現充血，腸壁不發炎者為出血病；充血發炎且伴有大量黃色黏液則為腸炎病；前腸段腫大，但腸道顏色外觀正常，腸內壁含有許多白色絮狀物小結節則為球蟲病或粘孢子蟲病。　　　　 2、顯微鏡檢快速診斷技術　　　　簡易顯微鏡快速診斷法，即應用普通顯微鏡對水產動物進行疾病的檢查和診斷。這種方法在水產養殖生產第一線的應用最為廣泛，是根據目檢時所確定下來的病變部位，作進一步的診斷，常用于對病魚的體表、鰓、腸道、眼、腦等部位常見的寄生蟲性病原進行快速診斷。其主要判斷依據是蟲體的形態特征和蟲體寄生部位。　　　　（1）體表快速鏡檢法　　　　在發病魚體表疑似病變部位上取適量組織和黏液均勻涂布于載玻片上，再滴加一滴無菌生理鹽水，蓋上蓋玻片，于顯微鏡下觀察，原則是先以低倍鏡觀察，再以高倍鏡觀察。體表常見的寄生蟲種類主要有車輪蟲、小瓜蟲、斜管蟲、魚波豆蟲、鉤介幼蟲、粘孢子蟲等。體表鏡檢時，一般每個部位至少檢查兩個不同疑似位點。　　　　（2）鰓絲快速鏡檢法　　　　鰓絲常見的寄生蟲主要有指環蟲、三代蟲、隱鞭蟲、粘孢子蟲等。診斷時，用鑷子取一小部分鰓絲和黏液置于載玻片上，然后進行顯微鏡下診斷。　　　　（3）腸道快速鏡檢法　　　　腸道常見的寄生蟲主要為毛細線蟲、艾美蟲、粘孢子蟲等，診斷時，用鑷子取適量前腸壁黏液置于載玻片上，然后進行顯微鏡下診斷。　　　　（4）眼部快速鏡檢法　　　　如果發現發病魚的眼睛渾濁，晶狀體模糊時，可將病魚整個眼球晶狀體取下，置于載玻片上鏡檢。如果見到雙穴吸蟲囊蚴則可定為雙穴吸蟲病。　　　　（5）腦部快速鏡檢法　　　　如果發現魚發生瘋狂病（可根據經驗判斷），可將病魚腦腔剖開，仔細觀察在腦旁擬淋巴液處是否有白色的粘孢子蟲孢囊。若有，可用鑷子將孢囊取出置于載玻片上壓碎，顯微鏡下檢查時可以見到許多孢子，即可確診。注明：好文章要分享，本文轉自別處（具體記不清了），如有侵犯請諒解; 895 次閱讀|0 個評論

分享全營養鯽魚肉湯: 熱度 1 富漁科技 2013-9-25 21:22; 開創世界領先的魚肉湯產業！助國人實現聰明漂亮、健康長壽的中國夢！《全營養安全即食即用魚肉湯生產工藝》已經于 2013 年 5 月 22 日獲得發明專利授權證書，發明專利授權號： ZL201110185609.7 。是現代漁業深加工技術進入中國百多年來第一個由中國人開發的大型成套技術；是上世紀六十年代日本人發明冷凍魚糜加工技術 55 年來，世界漁業生產中最重要的成套技術發明。開發這套技術將讓中國一個隱性存在幾千年，現在年食用量數百萬噸、價值數千億元的魚湯消費市場顯現出，只要我們努力建設必將形成全新的魚湯產業鏈，產生巨大的社會效益。將同時涉及： 1、創新高效農業、解決農產品銷路 2、節能減排保護環境、節約土地資源 3、保護海洋漁業資源提升負責任大國形象 4、促進食品安全、遏制進口奶粉歧視性漲價 5、母嬰健康產業、老齡養生產業 6、推進中式快餐標準化、提供大量就業機會請看：有很多研究報告指出：與畜類、禽類相比，淡水魚養殖的飼料轉換率是最高的（具體高多少由于搜索到的資料相差太大所以無法確定），如果使用我們的成套技術將 1kg 原料魚加工成 4kg 營養成份超過鮮牛奶的全營養安全鯽魚肉湯，那么 1kg 全營養魚肉湯的飼料占用量就降低到了養魚的 25% ，可見生產全營養魚肉湯可以極大的提高飼料的效率。 2012 年 11 月底，采用鯽魚為原料加工的 1 ： 4 鯽魚肉湯樣品，在上市公司通威股份的檢測中心（國家認可）進行了營養成份測定，結果顯示營養價值超過牛奶。蛋白質含量 3.1 克 /100ml ，與市售純牛奶中蛋白質含量一樣（因試制時沒有專用設備營養成的提取不夠充分，理論蛋白質含量超過 3.5 克 /100ml ，魚骨鈣的獲得可以高 10 倍以上。另外，減少出湯比可提每份魚肉湯的營養成份含量，比如做 1 ： 3.5 鯽魚肉湯），在鮮牛奶中根本沒有的、配方奶粉通過添加才有的營養成份，如：魚油、 DHA 、 EPA 、膠原蛋白質在鯽魚肉湯中都是自帶的。全營養安全即食即用魚肉湯生產工藝由 7 種跨行業技術組成： 1、魚糜生產技術 2、純魚肉湯技術 3、魚頭熬湯技術 4、混合抽提技術 5、均勻灌裝技術 6、二次殺菌技術 7、速凍食品技術使用這套技術可以生產出 4 種湯： 1、純魚肉湯 --- 特別合適兒童和男士食用； 2、魚頭湯 --- 特別合適科研工作者、高管、學生食用； 3、膠原蛋白質湯 --- 以滿足女士們美容養顏、增加皮膚彈性、保護頭發強韌的要求為目的。其延伸是膠原蛋白凍產品； 4、全營養魚肉湯 --- 混合前面三種湯的、包含有整條魚全部營養成份的湯。人人都適用的全營養魚肉原湯。每一種湯都可以添加其它各種食材，比如：豆類、滋補類、果蔬類產品、畜類原料、禽類原料形成一類產品。所有這些都在專利權的保護范圍之內，保護力度非常強大。產品形式決定了產品優勢，魚肉湯是最好的魚肉食品深加工方式。因為： 1、從“四大家魚”到“名特優新”，所有檔次和價位的魚都可以做成湯，技術的通用性和對成本的適應性“絕無僅有”； 2、魚湯歷來被醫生和養生人士主動推薦，熬煮、調味、食用方法在任何地方都近似沒有地域性； 3、湯中包含有整條魚身上的全部營養成份易于被人體高效吸收，魚肉湯被消費者自然定位為營養健康食品，中國人喜愛喝湯國內就是巨大的潛在市場，產品不依賴出口、不受匯率變化影響； 4、魚肉湯產品兼顧高品質、低成本、高利潤的特點。消費者買得起，生產、經營利潤高，有利于產業的發展壯大； 5、魚肉湯的標準化生產和再加工能力為發展中式連鎖快餐項目提供了便利，比如：魚湯面、魚湯粉、魚湯堡飯等中式快餐食品；去年全國鯽魚總產量 240 萬噸，據說有 8 成是熬湯吃掉的，那就是 200 萬噸鯽魚可做成 800 萬噸商品鯽魚肉湯，潛在產值 1600 億。大家肯定認可還有用其它的魚熬湯食用的情況，說明魚湯消費量的巨大。人們都知道制作鯽魚湯步驟煩雜耗時費力，吃的時候必須小心翼翼以避免魚刺、魚骨造成傷害，很多人為了安全只喝湯不吃魚肉，浪費了食物和財物。中國人盼望能夠方便安全的喝到鯽魚湯、吃到鯽魚肉的日子已經太久啦！利用我們的技術生產鯽魚肉湯，先分離魚肉和其它部位，再分別熬湯。科學的解決了魚肉細嫩不能久煮，而其它部位的營養物質需要長時間高溫高壓提取的矛盾，獲得的營養成份比在家熬湯更豐富，同時保證人們絕對安全的吃到細嫩魚肉。凡看到過全營養安全鯽魚肉湯樣品的女士們都認定這是好東西，都希望產品能夠盡快上市，希望價格便宜讓大家都能夠買得起。商品鯽魚肉湯將為消費者和投資人創造巨大的價值： 1、食用長達幾千年，功能功效歷史鑒 2、極易吸收營養高，養生益智純天然； 3、豐富營養是自帶，魚肉爽滑味道鮮 4、絕對安全無腥味，即開即食省時間； 5、人人適用市場大，優勢商機在眼前； 6、生產經營利潤高，世界首創真賺錢；想進一步了解項目詳情的朋友請與我聯系。電話：13072802885 成都富漁科技有限公司：王星; 2763 次閱讀|1 個評論

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