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	PPT全文下載張國范研究員【牡蠣脅迫適應的組學機制與基因組育種】	種苗圈	煙花雨 2013-5-28	5 7082	煙花雨 2014-9-1 08:58

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分享品質為先，生態(tài)海區(qū)養(yǎng)育肥美牡蠣: gongpinguniang 2019-1-15 21:06; 從以往的“論堆賣”到現(xiàn)在的“論個賣”，從本地自給自足到“全網(wǎng)”供不應求，從名不見經(jīng)傳的海產“土貨”到享譽國內外的生鮮“大咖”……短短幾年時間，憑借品質好、品種優(yōu)、品牌響，乳山躋身全省乃至全國牡蠣產業(yè)新高地，成為名副其實的“中國牡蠣之鄉(xiāng)”。目前，乳山牡蠣養(yǎng)殖面積8萬畝，年產量30萬噸，一產產值24億元，養(yǎng)殖面積和產量在全國縣級單位均居首位，是中國北方牡蠣第一市、山東省特色農產品優(yōu)勢區(qū)。乳山牡蠣也被評為“國家地理標志商標”、山東省“優(yōu)秀地理標志產品”。 “成品乳山牡蠣殼長能夠達到15厘米至18厘米，肥滿度能夠達到18%至20%，較國內其他地區(qū)同類產品高5到8個百分點。”乳山市相關單位工作人員說，與野生牡蠣的生長條件一樣，乳山牡蠣靠濾食微藻等天然餌料生長。乳山海域潮流通暢，90％以上養(yǎng)殖海區(qū)達到國家一類海水標準，是國際上適宜牡蠣生長的生態(tài)海區(qū)之一。乳山地處北緯37度，海岸線長達199公里，境內兩大入海河流為海區(qū)提供了豐富的營養(yǎng)鹽，促進了海洋基礎生物的繁殖和生長。適宜的溫度鹽度、肥沃的水質以及豐富的基礎餌料，使乳山牡蠣具備了個頭大、肥滿度高、肉質爽滑、味道鮮美等一系列品質。據(jù)經(jīng)專業(yè)水產品質量檢測機構鑒定，乳山牡蠣每100克牡蠣肉中含有的蛋白質、脂肪、鋅、鐵、錳、硒、銅等，均優(yōu)于其它地區(qū)產品。轉載水產養(yǎng)殖網(wǎng)，如有侵權請聯(lián)系作者刪除！; 1239 次閱讀|0 個評論