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養(yǎng)生意識提高,將刺激海參產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展
gongpinguniang
2018-3-23 11:41
近年來隨著國民生活水平的提高,人們對于生活的追求不僅僅局限于吃喝玩樂,更多的人開始追求健康生活和健康飲食,也就是——養(yǎng)生。 中國經(jīng)濟生活大調(diào)查,國人養(yǎng)生消費意愿5年持續(xù)上升 你可能不知道,自2006年起,每年就會有一項全球最大的媒體民生調(diào)查默默展開。它由中央電視臺、國家統(tǒng)計局、北京大學國家發(fā)展研究院聯(lián)合發(fā)起,面向全國104個城市、300個縣,對10萬中國家庭進行入戶調(diào)查,這便是全面記錄國人真實生活的《中國經(jīng)濟生活大調(diào)查》。這項繁瑣而有價值的工作,其實已經(jīng)持續(xù)了12年,通過這份調(diào)查,我們能大致了解到這一年,中國人到底過得咋樣。 在3月份最近發(fā)布的“中國經(jīng)濟生活大調(diào)查”中,“旅游”已經(jīng)連續(xù)四年排名百姓消費意愿第一位,全國每個人平均一年旅游3.7次。其次就是“保健養(yǎng)生”,消費意愿排名第二。自2012年以來,國人的保健養(yǎng)生意愿,已經(jīng)連續(xù)5年持續(xù)上升,2018年從第七位升到第二,成為消費領(lǐng)域的黑馬。 保健養(yǎng)生意或刺激海參產(chǎn)業(yè)再次高速發(fā)展 海參,一種有著突出藥用價值和滋補功效的食品,從古至今都是保健佳品。外界雖有一些質(zhì)疑的聲音,但當代中醫(yī)理論和現(xiàn)代科學理論揭開了海參的“秘密”,證實了海參對強身健體以及對多種疾病的醫(yī)療價值。 作為高檔食品,中國海參產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)歷了30年的大起大落,在海參產(chǎn)業(yè)及時轉(zhuǎn)型升級之后, 海參價格 回歸理性,并且由于老人、孕婦、病患等市場需求的強勁,2014年全國海參總產(chǎn)量超過15萬噸,經(jīng)濟產(chǎn)值突破250億元,到2016年海參的經(jīng)濟總產(chǎn)值超過600億元,而且還在逐年攀升中,這個市場蘊含了近千億元的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值依然令人側(cè)目。 來自全國知名海參品牌宮品海參蘇州大區(qū)銷售經(jīng)理吳先生告訴筆者:“做為具有保健功能的海參已經(jīng)被不斷地開發(fā),消費者對海參產(chǎn)品的認知越來越深,同時人們對保健養(yǎng)生消費意愿的提高、海參加工方法的科學化和多樣化等因素也使得海參走向更為廣闊的市場。雖然市場規(guī)模增長迅速,但是宮品海參一直以來都把產(chǎn)品質(zhì)量放在經(jīng)營的第一位,堅持只做底播野生海參!“
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國民消費結(jié)構(gòu)正向健康型升級,海參類養(yǎng)生品需求量提升
gongpinguniang
2017-3-31 10:41
《中國經(jīng)濟生活大調(diào)查》日前于央視財經(jīng)頻道進行權(quán)威發(fā)布。此次調(diào)查聯(lián)合了美團大眾點評、阿里巴巴、騰訊等多家國內(nèi)知名互聯(lián)網(wǎng)公司和大數(shù)據(jù)研究院進行聯(lián)合發(fā)布。該調(diào)查通過保健養(yǎng)生大數(shù)據(jù)透視了目前的消費升級現(xiàn)象。數(shù)據(jù)顯示:保健養(yǎng)生市場巨大且增長快速,折射出我國居民消費結(jié)構(gòu)正向發(fā)展型、服務(wù)型消費升級。 國民消費結(jié)構(gòu)正向健康型升級,養(yǎng)生市場潛力巨大 眾所周知:隨著國內(nèi)經(jīng)濟的飛速增長,全民消費能力得到了顯著提升,養(yǎng)生意識也愈發(fā)強烈。各類發(fā)展型、服務(wù)型消費全面升級,使得國民消費結(jié)構(gòu)正向健康型快速前進。以滋補類產(chǎn)品為例,僅2016年滋補型消費者較前年實現(xiàn)約50%的全面增長,并依然在持續(xù)猛增中。 中國國民基數(shù)巨大,越來越多的消費者已經(jīng)擺脫溫飽消費束縛,更加注重生活品質(zhì)。而伴隨著老齡化、亞健康等社會問題的出現(xiàn),養(yǎng)生產(chǎn)品潛在消費群體非常龐大,養(yǎng)生市場潛力巨大。燕窩、魚翅、鮑魚、海參,越來越多的原生態(tài)滋補品被送進千家萬戶,滿足消費者的日常滋補需求。社會需求的增長必定會帶動行業(yè)的復興,養(yǎng)生產(chǎn)品消耗數(shù)量的激增,在很大程度上推動了整個滋補行業(yè)的發(fā)展。 高性價比海參市場需求量巨大,消費升級助推品牌海參發(fā)展 消費者養(yǎng)生意識的提升和食品安全要求的增加,為養(yǎng)生產(chǎn)品的選擇提出了新的要求。什么樣的產(chǎn)品在能滿足消費者高性價比要求的同時,又能滿足消費者的養(yǎng)生需求呢?高性價比海參產(chǎn)品最終被市場所選擇,成為新一代養(yǎng)生愛好者食補首選,尤其是像 宮品海參 等有機海參品牌更受市場青睞。 “消費升級推動了品牌海參的發(fā)展,優(yōu)化了海參行業(yè)體制,改變了海參產(chǎn)品發(fā)展方向。” 宮品海參 直賣網(wǎng)相關(guān)負責人介紹:“全民高性價比海參需求量巨大,使得品牌海參不斷通過優(yōu)化產(chǎn)品加工流程,降低海參成本, 海參價格 逐漸平民化,提升產(chǎn)品性價比來提高競爭力。高端奢侈型海參消費已經(jīng)不適應全民養(yǎng)生的時代,而高品質(zhì)高性價比的百姓產(chǎn)品,最終被時代所選擇! 據(jù)悉:2014年以來,海參市場需求量每年都以倍數(shù)增加,市場占有率遠遠超過了其他養(yǎng)生競品,成為滋補市場龍頭。全民養(yǎng)生時代的到來,不僅是提高國民身體素質(zhì)的關(guān)鍵,也為滋補行業(yè)的發(fā)展提供了重要契機。
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2017春節(jié)送禮送什么
gongpinguniang
2017-1-3 10:13
春節(jié)作為國人的傳統(tǒng)佳節(jié),不管在何方、有多遠,人們都會選擇回家和親人團聚。而回家給親人、朋友帶禮物也是不可忽視的。 對于很多人來說節(jié)前送禮是門大藝術(shù),究竟該買什么東西送禮合適一些了? 2017年春節(jié)送禮送什么好? 春節(jié)送禮送什么,送禮送健康是關(guān)鍵 2017 春節(jié)將至,在節(jié)日里人們都有相互送禮、送祝福的習慣,這也是中國的文化傳統(tǒng)。 2017 春節(jié)送禮送什么每年都在呈現(xiàn)新的花樣。近年來,像煙酒茶之類的傳統(tǒng)禮品已經(jīng)不再吃香,更多綠色保健養(yǎng)生產(chǎn)品進入大眾生活。海參以其高蛋白、低膽固醇的特性受到歡迎,當然海參禮盒以其精美的包裝和出色的保健效果也贏得了消費者的青睞。 在眾多的冬季進補食材中,海參不僅可以給人提供豐富的營養(yǎng)成分,有助于提高人體免疫力,同時幾乎也是適合于各類人群使用的滋補食材,所以近幾年冬季進補海參幾乎成為很多養(yǎng)生愛好者的首選,海參禮盒也逐漸熱銷春節(jié)禮品市場。在大多數(shù)人心目中,海參一直是奢侈品的代言詞,動輒上萬的價格讓人望 “參”興嘆,其實不然。自從國家反腐以來,限制了‘三公’消費,海參價格回歸理性,這也是普通消費者選擇能選擇海參進補或者選擇海參禮盒送禮的原因了。 記者采訪了平江一家宮品海參吳經(jīng)理,吳經(jīng)理告訴記者: “如果是送親戚朋友,其實送一些 土特產(chǎn) 就可以了,代表了一份心意,價格也不貴,又有特色;但如果是送一些客戶的話對禮品的選擇就很有講究,禮品的包裝很重要,其次是價格考慮,要根據(jù)客戶的重要性選擇不同的禮品規(guī)格和檔次;現(xiàn)在很多公司和單位都流行選擇海參禮盒來送禮,既顯得大氣又有檔次,又代表著一份健康的祝福,特別適合春節(jié)送禮。 ” 記者通過走訪了解到,近些年隨著人們健康意識的逐年提高,加上環(huán)境污染嚴重,食品安全問題日益嚴峻,使得人們在禮品選擇上放棄傳統(tǒng)的煙、酒、糖、茶等,轉(zhuǎn)而選擇綠色無污染的純天然食品,像送海參禮盒走健康養(yǎng)生的送禮道路。春節(jié)送禮送健康的新概念,不僅送禮不失面子,而且還能給對方留下深刻的印象。從海參禮盒熱銷蘇州春節(jié)禮品市場可以看到, 2017年春節(jié)送禮送健康是主流趨勢。
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作為海參消費者,你需要知道的海參行業(yè)秘密
gongpinguniang
2016-8-15 10:06
隨著保健養(yǎng)生文化的普及,現(xiàn)代科技對各種滋補食材的研究也在逐步深入,具有較高滋補價值的海參目前就是被高度關(guān)注的研究對象之一。記者了解到:科技的進步在海參市場可謂一把雙刃劍,不但優(yōu)化了生產(chǎn)工藝,也更新了造假技術(shù)。不法商販為了牟取暴利,大肆制假售假,嚴重擾亂了市場秩序。蘇州工商某局“3.15”專項行動人員向記者介紹到:“不法商販利用先進技術(shù),大肆制假,而這些假貨,即使有海參專業(yè)知識的人也很難分辨,更何況消費者。” 哪些環(huán)節(jié)出問題,影響海參的品質(zhì)和營養(yǎng)價值 研究發(fā)現(xiàn),對于海參的傳統(tǒng)吃法并未能將其應有的價值得以有效利用,主要體現(xiàn)在三大方面:一是在水產(chǎn)市場的水發(fā)環(huán)節(jié)中,為了達到保鮮的目的,不良商販在其中添加福爾馬林等有害物質(zhì);二是在加工過程中,為了達到增重的目的,一些不良商家對海參的鹽、糖等腌漬物進行過量添加,從中牟利;三是由于海參蛋白質(zhì)中的大分子物質(zhì)不易吸收,因此傳統(tǒng)吃法并未能充分利用,導致營養(yǎng)的大量流失和破壞而被浪費掉了。 記者采訪海參資訊網(wǎng)張總監(jiān)時提到海參貓膩,張總解釋到:干海參分淡干海參,鹽干海參,糖干海參等。因為海參的價格比較高,所以有的不法商家就從重量來做文章,以達到增重的目的。海參從產(chǎn)地來說,有遼參,魯參,南方參(福建)。從品質(zhì)來說,北方參營養(yǎng)價值要高一些。而南方參,相對來將營養(yǎng)價值較低。對于北方參,有些商家拿產(chǎn)地做比較,從地理位置看,遼寧與山東隔海相望,排除污染的海域,海參品質(zhì)沒有什么實質(zhì)上的區(qū)別。 購買海參時,這些問題你都知道 海參行業(yè)水很深,各種造假摻假降低成本的方法層出不窮,記者了解到,海參資訊網(wǎng)在市場調(diào)查中針對消費者提出的幾個常見問題,看看你能回答幾個: 1.什么是野生海參?底播海參?養(yǎng)殖海參?有什么區(qū)別?市面上80%以上是養(yǎng)殖海參,小心花高價買來的是營養(yǎng)價值極低甚至含有激素農(nóng)藥殘留的養(yǎng)殖海參! 2.市面上常見的有即食海參、糖干海參、凍干海參、鹽干海參、淡干海參,為什么說淡干海參最好?小心買到國家明令禁止的糖干海參,小心被忽悠凍干、鹽干海參當?shù)珊①u! 3.賣山東海參的說山東海參好,賣大連海參的說大連海參好,到底哪里的好?為什么說南方海參不值一提?小心“南參北賣”,南方海參充當北方海參賣。 4.海參個頭大的營養(yǎng)價值就大嗎?哪種顏色的海參好,海參是越黑越好嗎?在網(wǎng)上購買海參要注意什么? 掌握以上問題,基本上就不會被騙了。在海參資訊網(wǎng)中都有詳細的解釋說明。 品牌海參有保證,有機認證受青睞 “如果消費者不能掌握正確的辨別方法,那么我推薦大家去購買品牌海參,或者有有機認證的海參!睂m品海參蘇州品質(zhì)部吳經(jīng)理在接受采訪時介紹道:“海參品牌眾多,而獲得國家頒發(fā)的有機認證標識的海參品牌卻不多,這類海參都受到國家相關(guān)部門嚴格審核和技術(shù)檢驗,品質(zhì)達標,消費者可以放心購買! “從海參的捕撈、加工、到海參的運輸銷售,每個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴格技術(shù)把關(guān),保證每道工序都符合國家標準。”吳經(jīng)理介紹道:“通過創(chuàng)新,宮品海參將原有的海參消費領(lǐng)域的各種“頑疾”和不透明逐一擊破,不僅提高了海參有效資源的利用率,還原了海參本身所具有的滋補價值。通過溯源體系建設(shè)和有機認證,更具有價值的是宮品海參所創(chuàng)立的產(chǎn)品生產(chǎn)標準體系和品控體系,是彰顯品牌價值的重要砝碼,也是實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)飛躍的根本!
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