今年羅非魚漲價幾成定局

jeremy

    近期，國外的一些機構在水產媒體上分析認為，中國的羅非魚價格還有下降空間，建議國際買家持幣待購。然而，《水產前沿》雜志進行的獨立調查發現，今年中國羅非魚總體養殖量下降，本養殖年度商品魚上市推后；飼料價格攀升，病害頻發，養殖失敗率提高，養殖成本增加；內銷市場逐漸好轉。種種跡象表明，今年羅非魚價格高于2009年幾乎已成定局。
□文/水產前沿

    近期，一些國外機構在國外水產媒體上分析認為，目前中國的羅非魚價格還有下降空間，建議國際買家持幣待購，這讓中國羅非魚加工廠陷入非常尷尬的局面：國內原料魚價格居高不下，但國際訂單價格卻一降再降。據中國水產流通與加工協會介紹：與去年年底相比，羅非魚魚片出口價格下降了0.2美元/磅，目前為1.6-1.7美元/磅，加工企業一直處于虧本狀態。這一情形與2009年初金融危機時的情景很相似：2008年初2.2-2.5美元/磅，2009年初1.8-1.9美元/磅,2009年10月最低為1.3-1.4美元/磅,2009年底為1.8-1.9美元/磅。
    最近，《水產前沿》雜志進行的獨立調查結果顯示，今年羅非魚可預計的產量將降低，且新一批商品魚的上市時間將推后近兩個月；整體養殖成本有所上升；國內市場也在持續好轉，羅非魚的塘頭收購價上漲已幾乎不可避免，全年平均的塘頭收購價將高于2009年。

養殖量下降
    2009年，中國羅非魚全年價格低迷，又大規模暴發鏈球菌病，養殖戶忙碌一年，大多無錢可賺甚至虧本，養殖信心受到很大打擊。為規避市場與病害風險，許多養殖戶在今年采取了降低養殖密度或魚蝦混養等措施。在廣東珠三角由于塘租較貴，且與黃骨等品種養殖效益相差太遠，很多養殖者開始轉養其它品種。
    2010年初，中國南方的春寒及持續的陰雨天氣，給羅非魚苗種生產帶來不小影響。3-5月份天氣忽冷忽熱，新投入的魚苗成活率很低，有些地區魚苗成活率僅有5成左右，一些養殖戶在3月份的投苗甚至全部死亡，且存在后期多次補苗仍不成功的現象。
    與去年同期相比，2010上半年羅非魚投苗量減少已成定局。6月中旬，海南產苗已接近尾聲，據主要苗場反映，今年產苗量比往年同期大幅下降，且現苗種庫存已經不多；廣東和廣西在6月出苗較多，但隨著天氣轉熱，預計產苗將在7月中旬就結束。
由于天氣與病害原因，原本在3-4月份的投苗高峰，推遲至5-6月份，今年新的商品魚的上市將比往年晚兩個月以上。這一點，也可從各大羅非魚飼料廠的飼料銷量上得到印證。
    綜上所述，雖然現在還沒有太多的精確統計數據，但從苗種場的出苗量，各大飼料廠的銷量，普遍的養殖失敗現象，可能的鏈球菌病暴發，以及魚蝦等混養模式的風行，預計2010年羅非魚的產量將會少于2009年。

成本不斷攀升
    今年上半年中國羅非魚存塘量減少，0.8-1斤規格塘頭價在3.6元/斤左右，1-1.6斤規格在4.5元/斤左右，但由于飼料漲價，養殖成功率偏低，養殖成本也比以往增加0.15-0.2元/斤。對養殖戶而言，目前的收購價格只能算合理，且遠不足以彌補2009年的損失。
    由于魚粉價格持續飚升，由2009年5月的1100美元/噸，上漲到今年同期的2000美元/噸。另一主要飼料原料玉米也比去年同期增長20%以上。羅非魚飼料價格比去年同期略有提高。
    另外，羅非魚近幾年病害不斷，整體的養殖成功率在逐年下降，2009年全球暴發的鏈球菌更是一場災難，很多養殖者養殖失敗，行業整體養殖成本預計因此增加10%以上。
    另一項重要的成本工人工資也在大幅上升。由于《新勞動法》的實施，生活成本的升高及最低工資的逐年上調，中國的工人工資正在不斷上漲，水產加工業也然。

內銷市場逐漸好轉
    進入2010年后，中國CPI（居民消費價格指數）連續幾個月呈上漲趨勢，到5月份已經上漲了3.1%，食品價格上漲尤為迅猛，作為大眾消費品的羅非魚自然也是水漲船高。
    由于出口訂單價格低廉，且缺少商品魚，塘頭價又高于去年。在此不利的情況下，2010年不少加工廠或已停工，或開始轉而尋求開拓內銷市場。

結論：魚價上升不可避免
    2009年受金融危機影響，全球消費力減弱。由于中國羅非魚出口加工廠產能過剩，為了生存，為了留住生意、留住工人，一些加工廠不得不以很低的價格接單，希望能熬過金融危機。據中國水產流通與加工協會調查，去年中國多數加工廠沒有賺到錢, 有些甚至虧損經營。對于從事羅非魚加工出口的企業來說，2009年無疑是最慘淡的一年。
    我們相信，產業鏈的各個環節最終都是要獲取正常利潤的，大家不可能永遠虧本地熬下去。隨著2010年羅非魚養殖量下降、飼料價格攀升、養殖成本的增加、內銷市場的開拓，今年羅非魚價格上漲已是大勢所趨。（本刊原創稿件，轉載須注明出處，違者必究！）

令狐沖

工人工資成本的上升，富士康是最好的例證，老外也知道富士康，這很有說服力！！