莆田鮑魚一年賣10個億 成全國鮑魚主產地之一

等風

莆田鮑魚一年賣10個億 成全國鮑魚主產地之一

10年8月18日 訊

記者17日從莆田有關部門獲悉，經過10多年的發展，被譽為海洋“軟黃金”的鮑魚養殖規模從當初的年產量50萬粒，發展到現在的4億粒，年產值逾10億元。莆田現已成為全國鮑魚的主產地之一。在出口旺銷之余，當地的一些養殖戶也開設專賣店，打響品牌，以擴大內銷市場份額。

南日鮑擬申報中國馳名商標

莆田鮑魚養殖是從1993年開始的，2007年國家質檢總局批準對南日鮑魚實施地理標志產品保護，同年又獲得“福建省名牌產品稱號”，去年初，南日鮑魚經國家工商總局商標局核準注冊成功，成為福建省第一件水產類證明商標。南日鮑協會的有關負責人告訴記者，南日島是福建第二大島，如今該島享有“鮑魚島”的美譽，南日海域已成為我國鮑魚的主產區之一。目前，南日鮑準備申報中國馳名商標。

建立度夏區供鮑魚就近度夏

據介紹，南日島海域沒有工業污染，水質清新，水溫適中，獨特的自然環境加上本海區有海帶、紫菜、龍須菜等鮑魚餌料，是十分理想的鮑魚養殖區域。自1997年引進鮑魚養殖，南日島現已形成浮嶼鳥嶼、官沃等7大養殖基地，具備育苗、養殖、加工、物流、銷售一條龍的完整產業鏈；是全省規模最大、設備最完整、配套最為齊全的鮑魚育苗基地。

除此，鮑魚養殖也是莆田、秀嶼區埭頭鎮石城村的支柱產業。過去由于石城海域夏季水溫升高，以往每年5月鮑魚都要轉產山東度夏，費用高、耗時長。去年石城鮑農建立起1000平方米的鮑魚度夏區，供5月未北上山東度夏的1000萬粒小鮑魚就近度夏。

一線城市準備設立專營店

作為石城最大的鮑魚養殖戶之一，莆田市宴廚鮑海產專業合作社林玉雨總經理介紹，他從2002年開始養殖鮑魚，規模也從過去的10多畝變成了現在的100多畝，年產值達4000多萬元，產品近一半銷往東南亞等國家，現在他已在莆田城區設立專門的鮑魚專營店，并準備在北京、上海、廣州等全國一線城市設立專營店，以打響宴廚鮑品牌，擴大內需市場。

同時，莆田鮑魚出口也呈現上升趨勢。記者從莆田檢驗檢疫局了解到，除出口東南亞國家，去年8月份，該市第一批共9780粒、價值1萬多美元的鮑魚首次出口美國。截至今年5月，已出口日本凍煮鮑魚25.1噸，貨值90.3萬美元。

□鏈接：多吃鮑魚也無妨

“鮑、參、翅、肚”都是珍貴的海味，而鮑魚列在首位，素有“一口鮑魚一口金”之說，因此，鮑魚也被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚具有滋陰補陽功效，是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

鮑魚含有20多種氨基酸，能雙向性調節血壓，可調整腎上腺分泌，可治月經不調、大便秘結等疾患。鮑殼是著名的中藥材——石決明，有明目、清熱、平肝息風的功效，可治療頭昏眼花和發燒引起的手足痙攣、抽搐等癥。

文章出自：海峽都市報

syusuke

那里的鮑魚會便宜點嗎？