潛江蝦王重達133g 8.8萬拍售

海風吹

　蝦王

     品龍蝦、看龍蝦，展龍蝦產業豐碩成果；評龍蝦、論龍蝦，話水鄉園林美好愿景。昨日，由湖北省農業廳、潛江市政府聯合舉辦的第二屆中國湖北（潛江）龍蝦節開幕。湖北省委常委張昌爾、省人大常委會副主任羅輝、省政協副主席陳柏槐、省農業廳廳長祝金水、潛江市委書記朱漢橋共同啟動龍蝦節開幕按鈕。湖北日報傳媒集團總編輯唐源濤等參加了開幕儀式。
　　世界龍蝦看中國，中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江。2001年，潛江農民劉主權探索出“蝦稻連作”小龍蝦寄養模式；2006年，這一模式寫入湖北省政府1號文件，為全省小龍蝦產業的發展起到了強大的示范和推動作用。
　　潛江也成為中國小龍蝦加工出口第一市。2009年，該市“蝦稻連作”面積達18萬畝，小龍蝦產量3.8萬噸，出口創匯近1億美元，全市農民人均增收935元，養殖規模、加工能力、出口創匯連續5年均居全國縣市之首，占據全國小龍蝦出口創匯近40%的份額。在歐美市場，每3只小龍蝦就有2只來自潛江。
　　龍蝦節上舉行了“蝦王爭霸賽”和“蝦王拍賣會”。經過十余輪次角逐，一只重約133克的“蝦王”被拍出8.8萬元的高價，相當于661元/克，是昨日國際金價299元/克的2.2倍多。
　　開幕式后舉行了招商項目簽約儀式。昨日共簽約10個項目，囊括小龍蝦發展的整個產業鏈，簽約總金額高達26.5億元，包括瑞典海派克和英國大蝦公司1.2億美元小龍蝦系列產品出口等項目。

　　“蝦稻連作”掀小龍蝦養殖革命

　　昨日，潛江市水產局總工程師陶忠虎介紹了該市小龍蝦產業從無到有、從小到大的崛起歷程，言辭之間充滿驕傲和自信。

　　普通農民創“蝦稻連作”
　　在小龍蝦的養殖中，“蝦稻連作”模式聞名遐邇。許多人或許并不知道，這一模式發源于潛江市積玉口鎮，而創造者是該鎮農民劉主權。
　　2000年春，劉主權發現小龍蝦繁育、收獲期間，正是農閑季節；而小龍蝦避暑期間，正是水稻生長季節。這讓他突發奇想：能不能在稻田里養小龍蝦呢？
　　2001年，他開始嘗試“蝦稻連作”模式：四、五月收獲小龍蝦后，種一季中稻；中稻收割后，九、十月份在稻田里寄養小龍蝦，充分利用稻田里的天然餌料，次年春夏之交捕撈小龍蝦。
　　當年，劉主權獲利五六萬元，他的名字和“蝦稻連作”模式一起，迅速傳揚開來。

　　全省養殖面積超300萬畝
　　“蝦稻連作”的成功引來附近村民紛紛效仿。但是，蝦農們開始時大都采取“人放天養”的粗放式模式，一畝水田收獲的小龍蝦只能賺兩三百元。
　　為提高小龍蝦產量，潛江市派出水產專業人員赴江蘇、安徽、江西、浙江等地考察小龍蝦的養殖情況，并組織技術人員深入田間地頭，與蝦農一起摸索改進種養技術。他們發現，在稻田周圍挖出約2米寬、1米深的圍溝，可將小龍蝦的繁殖期提前、生長期延長；根據季節、水溫調節水位，有利于小龍蝦的生長等。
　　通過一系列改進，當地小龍蝦產量大幅上升，平均每畝水田產出的小龍蝦可凈賺1800元左右。
　　2006年，“蝦稻連作”模式被寫進省政府一號文件，并在全省推廣。短短4年間，全省“蝦稻連作”面積突破300萬畝，小小的龍蝦迅速成為全省水產業的“排頭兵”。

　　小龍蝦產業鏈迅速形成
　　為推動小龍蝦產業的標準化進程，潛江市在全國率先制定了《蝦稻輪作克氏原螯蝦稻田養殖技術規程》等標準體系。2008年初，潛江蝦稻輪作標準化示范區被納入第六批全國農業標準化一類示范項目，有效提升了潛江小龍蝦的品質。特別是潛江制定的全國小龍蝦加工系列標準，成功推動了歐盟對小龍蝦的進口標準作出調整。
　　小龍蝦養殖業的發展，促進了小龍蝦加工業的發展：2008年，潛江市小龍蝦野生寄養面積達12.2萬畝，收獲小龍蝦2.28萬噸，全市集苗種繁育、基地養殖、協會銷售、產品加工、外貿出口于一體的小龍蝦產業鏈迅速形成。
　　此外，潛江還提出打造“世界甲殼素之都”的口號，爭取在5至10年內，形成220億元產值的產業集群，成為世界上最大的甲殼素深加工研發、生產、銷售基地。

　　讓更多潛江蝦爬向國際
　　“前兩年，潛江加工的‘即食小龍蝦’已占全球整蝦出口量的80%，未來幾年，將會有更多的潛江蝦爬進國際小龍蝦市場�！碧罩一⒄f。
　　他介紹，潛江市剛剛制定了發展小龍蝦的十二五規劃，在確保規模養殖的基礎上，爭取讓更多小龍蝦“早投放、早上市、大規格上市”。
　　為實現這一目標，該市計劃將投放種苗的時間提前，讓更多小龍蝦趕在4月中旬上市，并將現有小龍蝦每只30克的規格，培育到每只40克，“這樣一來，食客們將吃到更多大塊頭的龍蝦了�！�

　　蝦王爭霸
　　昨日的潛江城區成了歡樂的海洋，紅色的龍蝦更增喜慶氣氛。下午，在潛江劇場舉行的“蝦王爭霸賽”和“蝦王拍賣會”，將龍蝦節推向高潮。
　　來自省內的14支代表隊參加了“蝦王爭霸賽”。代表們依次將各隊的“蝦王”抱上臺與觀眾見面，引來陣陣歡呼。經過四輪PK，潛江“蝦王”最終奪冠，放在天平上一稱——133克，比去年同樣產自潛江的“蝦王”重出20克。
　　拍賣會隨后進行，起價1萬元，每次加價5000元。臺下20多名買家爭相舉牌競買�！拔迦f！”“六萬！”……“八萬！”現場氣氛越來越激烈。“八萬一次，八萬兩次……”拍賣師拖長音調，準備落槌成交�！鞍巳f五！”58號牌再次舉起。“好！”拍賣師一聲喝采，問道：“您愿意再加3000元嗎？”
　　58號競買者舉牌表示同意。在全場一片掌聲中，利榮紅透天小龍蝦餐飲連鎖店負責人走上臺，捧起“蝦王”。（轉自荊楚網）