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小機餅的粗蛋白高于菜粕嗎？為什么？

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發(fā)表于 2012-3-2 14:08:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
小機餅的粗蛋白高于菜粕嗎？為什么？

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含量應(yīng)該不會高。質(zhì)量應(yīng)該要好一點。
子非魚，安知魚之樂
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    發(fā)表于 2012-3-6 11:48:38 |只看該作者
    小機餅的蛋白應(yīng)該比菜粕低，脂肪高。但小機餅的蛋白溶解度一般較低
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