華中最大冷庫(kù)白沙洲擴(kuò)容 儲(chǔ)藏量將達(dá)23萬(wàn)噸

海風(fēng)吹

　7月10日，白沙洲大市場(chǎng)二期冷庫(kù)開(kāi)建，建成后該市場(chǎng)冷儲(chǔ)總?cè)萘繉��?噸擴(kuò)大到9萬(wàn)噸，成為華中地區(qū)最大的單體冷庫(kù)。屆時(shí)，全市冷儲(chǔ)藏量將達(dá)23萬(wàn)噸。據(jù)悉，該冷庫(kù)為高低溫可調(diào)節(jié)型冷庫(kù)，除了儲(chǔ)存凍肉、海產(chǎn)、水產(chǎn)等低溫冷凍食品外，首次拿出15%的庫(kù)容對(duì)蔬菜、水果、冷鮮肉等進(jìn)行冷藏。
　　市場(chǎng)負(fù)責(zé)人周國(guó)斌介紹，武漢本地蔬菜產(chǎn)量很大，但季節(jié)性供應(yīng)不足。蔬菜集中上市時(shí)，往往價(jià)格大跌，甚至因“賣菜難”爛在地里。面對(duì)雪災(zāi)、冰凍等災(zāi)難性天氣，具備一定規(guī)模的蔬菜冷藏能力，才不影響市場(chǎng)供應(yīng)。
　　此前，本地冷庫(kù)多為-18攝氏度的低溫庫(kù)，而儲(chǔ)存蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品需要-5攝氏度左右的高溫庫(kù)，后者缺口約為5萬(wàn)噸。明年，該市場(chǎng)將完成20萬(wàn)噸冷庫(kù)項(xiàng)目，成為華中最大的全能型冷庫(kù)。