中南美羅非魚三雄

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@樊旭兵  ： #2012波士頓海鮮展#之#羅非魚南美三雄#：在我的文章《中國羅非魚：21世紀的中國獻給世界的魚》一文中有詳細介紹。這次在波士頓海鮮展上遇到這三家公司，確實與眾不同。詳情見我的博文：http://t.cn/zOJPIsw。這是Regal Spring和Tropical Aquaculture的展臺，Rain Forestry展臺忘記拍啦。



中南美洲三國羅非魚“三雄”：當地羅非魚產業的主導者

Regal Srping Tilapia公司

該公司是世界上最大的獨立羅非魚養殖企業，也是美國最大的羅非魚進口商。該公司1988年開始在印度尼西亞的中爪哇島建立羅非魚養殖基地，1997年擴展到蘇門答臘島北部的Toba湖建立羅非魚養殖基地，并在Medan建立起大型現代化羅非魚加工廠。在印尼養殖和加工的冷凍羅非魚片主要出口到北美和歐洲。該公司是印尼最主要的羅非魚出口商，該公司印尼生產的冷凍羅非魚片在美國市場的價格是中國同類產品的近2倍。該公司的經驗值得中國同行好好研究和學習。

為滿足北美市場日益增長的冰鮮羅非魚需求，該公司在洪都拉斯西部的Yojoa湖建立起羅非魚養殖基地。洪都拉斯是拉丁美洲森林砍伐最嚴重的國家，該公司在當地實施“養魚代替砍樹”計劃，交給當地村民養殖羅非魚并收購他們的產品，當地養殖的羅非魚加工成冰鮮羅非魚片后，主要供應北美市場。2008年，該公司又在墨西哥南部的Grijalva河建立了羅非魚養殖基地，該地區是墨西哥最不發達的地區，但淡水資源非常豐富。該基地養殖的羅非魚主要供應墨西哥國內市場，今后也可以出口北美和歐洲市場。

    該公司以前從洪都拉斯出口美國的冰鮮羅非魚片都是空運的，最近該公司開始使用船運冰鮮羅非魚片，并推出Ocean Chill技術，保證冰鮮羅非魚在3天內海運到美國的邁阿密（美國主要的冰鮮羅非魚進口港），而貨架期與空運的羅非魚片一樣長，大大降低了運輸成本。

   Tropical Aquacluture Products公司

    該公司1995年成立于美國的佛蒙特州，是由厄瓜多爾的各家水產養殖者合作社共同成立的、具有銷售、分銷、營銷、會計等功能的機構。該公司養殖羅非魚、南美蝦、虹鱒魚等不同品種。羅非魚養殖方面，該公司在厄瓜多爾、哥倫比亞和巴西各地擁有11個合作養殖場、在厄瓜多爾有3個加工廠、在哥倫比亞和巴西各有1個加工廠，在美國和加拿大有6個分銷中心，每年出口大約5萬噸冰鮮羅非魚。該公司在厄瓜多爾養殖和加工的冰鮮羅非魚片，還空運出口到歐洲的阿姆斯特丹、倫敦和馬德里。該公司還向市場供應愛爾蘭養殖的有機三文魚和巴拿馬養殖的虹鱒魚。

該公司羅非魚養殖的獨特之處在于：將海水與（養殖池塘或人工水庫）的山泉水混合起來，制造出“人工半咸水”，這樣養殖出來的羅非魚多汁而肉甜、質量上乘、市場價格高。由于當地養殖池塘充足，該公司養殖密度很低（每立方水體1-1.5條魚），而且在養殖池塘中同時混養羅非魚和南美蝦（羅非魚在水體上層、南美蝦在水體底層）。

該公司美國總部位于佛蒙特州的Rutland、歐洲總部位于盧森堡。

奮斗有意義

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