港澳漁農專家大贊板芙鎮對蝦“靚”

寒流

港澳漁農專家大贊板芙鎮對蝦“靚”
    近日，香港漁農自然護理署組織香港、澳門的專家、漁農等近80人實地考察了廣東省中山市板芙恒益水產養殖場，交流學習水產養殖技術。
    當著港澳業界的面，恒益老板盤榮開當場派人拉網捕蝦，一網下去，生猛的南美白對蝦活蹦亂跳，水花飛濺，粗大、均勻且晶瑩剔透的南美白對蝦，讓在場專家和漁戶驚嘆�！拔业膶ξr可以生吃�！北P榮開自豪地介紹。對食品安全非常看重的港澳人士對這里的對蝦質量信心十足，有人還現場生吃“示范”。
    恒益養殖場水產養殖面積300畝，在鎮政府和漁業部門的支持下，2008年以來全部池塘都經過高標準整治，采用高位水池鋪地膜的方法養殖塘魚，魚塘建有中央排污系統，同時建有高標準的蓄水池和過濾池以及獨立的進排水系統。在高標準的基礎上，這個場堅持健康養殖模式：塘不好，不進水；水不好，不投苗；苗不好，不要養。在保障水質的基礎上，引進良種蝦苗，實施規范化管理，使整個養殖過程基本不用藥。
    板芙是中山的漁業大鎮，目前水產養殖面積超過2.4萬畝，其中南美白對蝦養殖面積達1.5萬畝。為推動水產養殖業的發展，更好地保障水產品質量安全，板芙鎮近年來加大投入，對全鎮低產魚塘進行整治。大力推廣健康養殖模式，有效地整合了漁業資源、調整了養殖結構，形成了該鎮的“南美白對蝦”這一拳頭養殖品牌。

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很難的蝦場啊，珠三角沒幾家蝦場是有有中央排污系統，同時建有高標準的蓄水池和過濾池以及獨立的進排水系統。

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