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童年玩物野生斗魚減少養殖斗魚年賺三五萬

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發表于 2012-7-12 09:34:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

　　野生斗魚日漸減少

　　在很多農村80后童年記憶的時光河流里，一定流淌著這樣一種魚：體型普遍在8厘米左右，極少數能夠超過13厘米，渾身上下尤其是魚鰭呈現火紅色，是當時在稻田間小溪里比較常見的顏色鮮艷的美麗魚兒。孩童們抓到都不舍得吃掉，而喜歡養在玻璃瓶子里觀賞。在客家土話里，這種魚因為顏色紅艷得像火而被人們形象地稱為“火燒鯉”，在農村長大的80后孩子對其應該不會陌生。“火燒鯉”這種現象已經成為80后童年時代無法磨滅的一種符號。

　　然而，時過境遷，當初在小溪里隨處可見的“火燒鯉”已經銷聲匿跡，難以在鄉村小溪間尋覓到它們的蹤跡。近年來，隨著工業污染不斷蔓延農村，農村濫用農藥現象日漸加劇，山區耕種水源嚴重污染，河流小溪生態環境遭到嚴重破壞，許多魚兒逐漸滅跡，其中“火燒鯉”已經開始在90后的視線里消失，很多農村長大的90后孩子對這種魚的記憶已經十分模糊。在溪流生態環境里，“火燒鯉”是一種生命力相對較強的魚兒。如今，這種魚已經越來越難見得著，從中折射出目前鄉村自然生態環境江河日下，不斷惡化的觸目驚心的現狀。

　　養殖斗魚年賺三五萬

　　80后關于“火燒鯉”的記憶是十分深刻的，如果哪天走在鄉間小溪再次與其不期而遇，那埋藏心底的童年往事必將會鋪天蓋地地呈現，但無論怎么回憶，存留在記憶深處的僅僅是娛樂，而不會與賺錢有關。然而2012年4月初的梅州之行，勾起的不僅僅是關于這條魚的回憶，更讓人沒有想到的是，當初這么一條小小的“火燒鯉”已經被圈養在魚塘里，成為了當地農民發財致富的“富貴鯉”。在山區梅州，這條小小的“火燒鯉”已經游出了記憶里的傳統，走向了一條發財致富的門道。

　　在觀賞魚行業里，這條“火燒鯉”被稱為斗魚，在玩家眼里，這種魚因為產自中國而又兇猛好斗故又被列入國斗行列。據了解，一直以來，在我國粵東、江浙和天津、上海等地區，人們喜歡在茶余飯后斗魚，這種“火燒鯉”備受玩家青睞。

　　這邊斗魚正酣，那邊養殖正興，所謂兩魚相斗，漁翁得利了。

　　在梅州市水車鎮一個叫油草塘的地方，斗魚養殖正興，這里出產的斗魚銷往全國各地。4月初，《海洋與漁業》記者與梅州水產技術推廣站的工作人員來到油草塘的時候，斗魚養殖大戶楊森昌正帶著他的兒子從別處收魚回來，臉上掛滿了笑容。這一回，他們收獲了幾百條優質斗魚。

　　楊森昌已經50多歲了，養殖斗魚近20年，他告訴記者，清明節過后斗魚的需求比較旺盛，價格也會比較高。他們從村民手里收購回來，然后一部分轉手賣給汕頭中間商銷往全國給地，一部分作為觀賞魚銷往梅州本地，一年下來賺個三五萬沒有問題。

　　楊大叔告訴記者，斗魚的市場價格會隨著魚生理周期的變化而浮動。在梅州，清明節前后，溫度升高，客家本地的斗魚處于發情產卵期，精力最旺盛，戰斗力最強，比廣州等地的魚要厲害，所以容易受到玩家的青睞，價格也就比較高；反之在冬季溫度較低的時候，產自客家的斗魚戰斗力則下降，價格也降低。所以，在冬季，交易會比春夏季節冷清。這已經成為業內的規律。

　　規模養殖斗魚第一人

　　所謂懂行的人看門道，不懂的看熱鬧。在很多人眼里，這條小小的“火燒鯉”只不過是小時候的玩物，何以能夠成為一家人經營的事業呢？

　　楊大叔告訴記者，與斗魚結緣，始于1993年，距今將近20年時間。“當時農村的生態環境很好，在鄉村小溪，這種野生魚隨處可見。我當時看到這魚顏色鮮艷，覺得很漂亮，就經常去小溪河流里捕捉回來自己養著觀賞。”顏色鮮艷的魚兒引起了楊森昌的注意，從那時開始，他就有意識地捕捉和養殖這種魚類了。

　　“當時還不知道這魚原來還有個很兇悍的學名—斗魚，是后來一個來梅州收魚的汕頭商人告訴我的。他專門做斗魚生意，經常到山區鄉村收購斗魚。”據楊大叔回憶，他印象最深刻的是，1993年，他偶遇了一名做斗魚生意的汕頭人，并在那一年成功賣出了幾批斗魚，賺取了人生第一筆生意款。“有好幾千塊錢，這在當時農村來說也算是一筆數目不小的錢了。”受此啟發，楊大叔開始從捕獲的魚兒中挑選一些優質魚試養。

　　1995年，嘗到甜頭的楊大叔一不做二不休，在油草塘承包了20多畝魚塘，擴大養殖規模，成為了當地規模養殖斗魚第一人。

　　這一養，晃眼就是17年。楊大叔已經把這條魚作為自己經營的事業。但是越來越惡劣的生態環境正在對他的事業造成沖擊。近20年的時間，滄海桑田，山區生態環境江河日下，工業污染不斷蔓延，吞噬農村凈土，溪流生態環境不斷惡化，很多地方已經難以尋覓斗魚艷麗的身影。

　　“現在這種野生斗魚越來越少，已經瀕臨滅絕了。”楊大叔十分感慨。近年來，捕獲的野生斗魚越來越少，楊大叔的心里十分著急。唯一能讓他心里安慰些的是，物以稀為貴，斗魚價格比上世紀90年代翻了一番。“目前市場上按照大、中、小三種規格收魚：2-3厘米為小規格，0.3-0.5元/條；4-5厘米為中等規格，1.5-3元/條；7厘米以上的為大規格，6-8元/條；如果更大的就要面議了，50-100元/條。”不過楊大叔也告訴記者，如果作為觀賞魚賣價格會比較便宜，所以一般盡可能養到大規格再賣個好價錢。2011年，楊大叔共賣了超過30000尾斗魚，大部分規格都在5厘米左右，收入超過了30000元。不過楊大叔告訴記者，斗魚生長速度慢，至少要養殖一年半才能達到中等規格，平時主要喂食花生粕、沙蟲、蒼蠅等食料，養殖成本大約1塊錢。據了解，目前市面上銷售比較多的是觀賞魚。近日，記者走訪廣州芳村花鳥魚蟲市場了解到，16元可以買到2條5厘米大小的斗魚。由此可見，養殖斗魚的利潤還是挺可觀的。

　　渴求根治魚淋巴囊腫病妙方

　　利潤雖然可觀，但養殖并不那么容易。斗魚，顧名思義生性好斗。群養則免不了爭斗而造成損耗。現在楊大叔那20多畝魚塘只養殖了5萬條左右。“因為這魚喜歡打架，所以只能進行單養，不能與其他魚混養，并且單養的密度不能太大，控制在2500尾/畝（小規格）。不僅如此，在養殖一段時間后，需要根據實際情況進行分塘養殖，以減少魚塘密度，避免魚兒爭斗而造成損傷。”楊大叔說，“最擔心魚生病，尤其是魚淋巴囊腫，而且很難治愈，目前還沒有效的方法可以治愈。一旦染病，很快會蔓延到整個魚塘，威脅整塘魚的生命。除此之外還要防止白鶴等鳥的獵食，在養殖過程中，這種損失也還是蠻大的。”“發現這種病已經有10年時間了，目前只用一些敵百蟲殺蟲藥進行處理過，效果不大，更無法根治。不知有沒有什么藥可以治愈這種淋巴囊腫病呢？”楊大叔面對魚病顯得十分無奈，他希望社會可以研究出治療魚淋巴囊腫的妙藥。

　　由于野生的魚日趨減少，楊大叔已經開始在自家魚塘進行斗魚孵化繁殖。據了解，每對魚年產卵有2000多枚，但由于斗魚對魚塘環境要求和養殖技術較高，目前的孵化率還不盡人意。

　　雖然斗魚的養殖還面臨著諸多問題，不過其可觀的養殖效益引起了水車鎮周邊農民的養殖興趣。2011年，楊森昌聯合當地5家農戶成立了當地第一家專門以斗魚為養殖特色的農民養殖專業合作社。“鼓勵農民養殖斗魚，發展特色養殖，合作社負責銷路。”經過多年的養殖經營，楊大叔積累了一定的養殖經驗和銷售渠道，他希望通過成立合作社帶動村民發展特色養殖，走出一條致富之路。

　　斗魚正酣，梅州養殖正興，收獲漁翁之利。

　　鏈接：

　　斗魚是廣義上鱸形目(Perciformes)攀鱸亞目)所有小型熱帶魚的通稱，狹義上指攀鱸亞目斗魚科的小型熱帶魚，亦專指暹羅斗魚(Betta splendens)及其亞鐘。與其他魚類相似，主要以鰓呼吸，但另有一種輔助呼吸器官──迷鰓。迷器位于鰓上方一腔內，滿布血管，空氣經口吸入腔內，斗魚便能靠這些空氣中的氧存活於低氧水中。

　　該魚見於亞洲及非洲的淡水生境內。多數種類的雄魚會構筑、保護、維持一個由黏液組成的泡沫構成的浮水巢，而常稱筑泡巢魚。斗魚約有70種，一些種類常飼於家庭水族箱。各種斗魚可全部歸屬攀鱸科(Anabantidae)，或分屬步魚科(Badidae)、攀鱸科、搏魚(斗魚)科(Belontiidae)、吻鱸科(Helostomatidae)以及絲足鱸科(Osphronemidae)等5科。

　　在斗魚界中，產自泰國的暹羅斗魚世界知名。該種斗魚體呈長形，稍側扁，體長可達8厘米，背鰭、臀鰭、尾鰭都特別寬大，尤以雄魚更為突出。原生顏色較暗，但現已有鮮紅、紫紅、綠、藍、黑等各種顏色，還有雜色的。泰國斗魚英武颯爽的矯健身姿和驍勇善戰的獨特個性，吸引著眾多愛好者。

　　叉尾斗魚又名中國斗魚、天堂魚、菩薩魚、花手巾。屬攀鱸科。原產于中國南部。叉尾斗魚體呈長圓形，稍側扁，尾鰭深分叉，體長可達8厘米。體色呈紅、藍、綠三色，體側有11條藍色和紅色橫向條紋，頭部有黑色條紋，鰓蓋后邊緣有一綠色斑塊，眼眶為金黃色。叉尾斗魚顏色協調、艷麗，深受熱帶魚愛好者的喜愛。叉尾斗魚好斗，不僅互斗，還廝咬其他品種的熱帶魚，適宜于單獨飼養。

　　除此之外，在中國還有一種斗魚亞種——圓尾斗魚，俗稱斗魚、鐵魚、黑老婆，月魚等，分布在長江流域及東北部地區。

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