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昨 日記者從廣東省廣州市黃沙水產市場了解到規格為600-800克的青斑市場批發價為47-48元/斤較前期下跌20%;老虎斑市場批發價80- 90/公斤每公斤跌價12元均屬于供需影響的周期性價格波動。而其他石斑魚類如芝麻斑、老鼠斑、東興斑和龍躉等價格平穩。
據了解目前供 應黃沙水產市場的青斑主要來自海南和湛江(包括池塘和網箱養殖)海南池塘養殖青斑的塘頭價約為33元/斤比網箱養殖的低10元/斤。近期青斑價格下跌 原因是由市場供需情況造成的由于近期產地天氣狀況良好青斑生長速度快上市量較前期大;二是水溫高魚病易發生養殖戶擔心魚病暴發造成損失因此急 于賣魚以較低魚價成交。
“中秋后青斑價格會趨于穩定價格會上升10%。”偉興水產商行劉計盆告訴記者每年農歷八月后至次年春節是中國宴席的集中期對青斑的需求量較大此時價格是全年最高的。
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